柏市镇

柏市镇

全镇辖15个行政村，1个居委会，132个村民小组，3387户，总人口约1.2万人，总区域面积186.5km2，共有耕地17053亩，林地24万亩。

近几年来，柏市镇经济社会发展的步伐不断加快。2009年，区域生产总值8.84亿元，财政总收入718万元，人均纯收入8384元，

柏市镇

攸县柏市镇党委、政府专门印发《关于开展“百名干部入村组，排忧解难促稳定”集中月活动的通知》，并召开镇、村两级干部动员大会，决定集中一个月的时间，在该镇深入开展矛盾纠纷集中排查调处工作。 为了及时妥善化解各类矛盾纠纷，促进社会和谐稳定，柏市镇变群众“上访”为干部“下访”，组织100余名镇政府干部、村支两委成员分赴各村、村民小组和农户，按照分片包干责任制，对可能影响社会稳定的各类矛盾纠纷隐患和不和谐因素进行“拉网式”大排查，对发现的矛盾纠纷建立《

柏市镇区划

430223110001 121 柏市中心居委会 

430223110201 220

（第五次人口普查数据）

总人口11726 

男6120 

女5606 

家庭户户数3197 

家庭户总人口(总)11577 

家庭户男6015 

家庭户女5562 

0-14岁(总)2406

0-14岁男1245

0-14岁女1161

15-64岁(总)8309

15-64岁男4384

15-64岁女3925

65岁及以上(总)1011

65岁及以上男491

65岁及以上女520

户口本地住在本地11323

攸县柏市镇推行油菜种植打造美丽乡村

去年全面掀起的

攸县米粉

攸县米粉

攸县米粉是湖南株洲攸县的特产。

攸县粉，是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉，其口感细腻，爽嫩，有多种做法与吃法，深受广大老百姓的欢迎与喜爱。图片

攸县粉，和俗称的米粉制作方法大致相同，主要以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的细小的条状，其质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大老百姓的喜爱。

攸县香干钵是很有特色的农家土菜。制作这道菜的香干就是一种豆腐干，全都出自一位来自湖南攸县的老师傅的手，选用的是纯大豆，据说没有添加剂，是沿用传统工艺做成的。烹制时用的是土钵，据说这样做出来的香干更加醇香。这道菜里主要材料有土猪肉、青椒、红椒、芹菜等，辣得来比较有嚼头。

湖南特产的辣椒尤为出名，而攸县种植的辣椒始于清初，据考证是由徒居攸县东乡的粤闽移民从沿海带入。其品种有牛角椒、朝天椒、灯笼椒、甜椒等，以牛角椒居多。攸县辣椒种植面积之大，产量之高，质量之好，历来均为全省之首。民国时期，《湖南土特产》书中称：“辣椒全省均产，但以衡山、攸县、邵阳出产较多”。据1965年湖南农学院椒干生产调查报告记载：“椒干生产省内各地皆有分布，以邵阳专区面积最大，湘潭专区的醴陵”。攸县所产最佳，单产最高，其中攸县的面积、产量又均超过醴陵。民国时期，攸县辣椒种植面积8000亩左右，新中国建立以后，辣椒生产不断发展，到1985年，种植面积达到17200亩，总产量46900担。攸县为湖南省五个出口辣椒基地县之一。1952～1956年，共出口干椒511吨，占全省干椒出口量的五分之一。1985年出口干椒872吨，年创外汇80万美元，创汇率仅次于牲猪，成为县内经济作物的拳头产品。