桃水镇

桃水镇

桃水镇积极实施招商引资战略，发挥本地资源优势和人才优势，不断优化产业结构，

工业发展步入了快车道。万利达出口烟花鞭炮有限公司就是新近落户桃水工业小区的一家规模企业，这也是2008年落户桃水镇的第7家规模企业。

万利达出口烟花鞭炮有限公司是一家设计年产值1500万、总投资600多万元的大型烟花生产企业，在桃水工业园里，象这样的规模企业还有许多，桃水人正在用自己的行动来续写源自上世纪的辉煌篇章。

桃水镇区划

430223103001 121 桃水居委会 

430223103002 121 泉塘冲居委会 

430223103201 220

（第五次人口普查数据）

总人口29308 

男15041 

女14267 

家庭户户数8341 

家庭户总人口(总)28768 

家庭户男14509 

家庭户女14259 

0-14岁(总)6338

0-14岁男3253

0-14岁女3085

15-64岁(总)20301

15-64岁男10571

15-64岁女9730

65岁及以上(总)2669

65岁及以上男1217

65岁及以上女1452

户口本地住在本地28768

攸县辣椒

攸县米粉

攸县米粉是湖南株洲攸县的特产。

攸县粉，是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉，其口感细腻，爽嫩，有多种做法与吃法，深受广大老百姓的欢迎与喜爱。图片

攸县粉，和俗称的米粉制作方法大致相同，主要以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的细小的条状，其质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大老百姓的喜爱。

攸县香干钵是很有特色的农家土菜。制作这道菜的香干就是一种豆腐干，全都出自一位来自湖南攸县的老师傅的手，选用的是纯大豆，据说没有添加剂，是沿用传统工艺做成的。烹制时用的是土钵，据说这样做出来的香干更加醇香。这道菜里主要材料有土猪肉、青椒、红椒、芹菜等，辣得来比较有嚼头。

湖南特产的辣椒尤为出名，而攸县种植的辣椒始于清初，据考证是由徒居攸县东乡的粤闽移民从沿海带入。其品种有牛角椒、朝天椒、灯笼椒、甜椒等，以牛角椒居多。攸县辣椒种植面积之大，产量之高，质量之好，历来均为全省之首。民国时期，《湖南土特产》书中称：“辣椒全省均产，但以衡山、攸县、邵阳出产较多”。据1965年湖南农学院椒干生产调查报告记载：“椒干生产省内各地皆有分布，以邵阳专区面积最大，湘潭专区的醴陵”。攸县所产最佳，单产最高，其中攸县的面积、产量又均超过醴陵。民国时期，攸县辣椒种植面积8000亩左右，新中国建立以后，辣椒生产不断发展，到1985年，种植面积达到17200亩，总产量46900担。攸县为湖南省五个出口辣椒基地县之一。1952～1956年，共出口干椒511吨，占全省干椒出口量的五分之一。1985年出口干椒872吨，年创外汇80万美元，创汇率仅次于牲猪，成为县内经济作物的拳头产品。