浦坝港镇

浦坝港镇

近年来，浦坝港镇工业快速发展，经济实力不断提升，现有沿海工业城、洞港工业园区、永丰工业小区、小雄个私经济创业基地等数个工业区（园），共有工业企业500余家，从业人员5万余人。经过多年发展，浦坝港镇现已形成机电、汽摩配、洁具、

浦坝港镇有着深厚的人文历史，是古代重要的造船和制盐基地，原三门盐场曾是浙江第二大盐场。浦坝港镇历史文化，深受中原文化影响，民风淳朴而刚毅。南朝时期，陈霸先后裔陈蒙吉携眷浮海至三门湾，有一支在浦坝港镇生息繁衍。南宋末年，宋丞相文天祥避

浦坝港镇

浦坝港镇公共服务设施完善。教育基础扎实，全镇有中小学校和幼儿园20余所，还有规划筹建的沿海工业城小学、浦坝港镇中学（含高中部）、三门职业中专浦坝港镇分校等，总体教学质量较好。卫生体系健全，镇内现有社区中心卫生院4家，还有正在建设之中的浦坝港镇人民医院，村级卫生室基本实现全覆盖。文化体育事业欣欣向荣，农村文化俱乐部全覆盖，群众文化蓬勃发展，以小雄道情为代表的传统民俗文化不断传承发展，成功创建省级体育强镇。“平安建设”深入推进，辖区社会和谐安定，人民群众安居乐业。

新的时期，浦坝港镇将立足于打造“国家级重点镇”的奋斗目标，加快开发建设步伐，全面推进创业创新。围绕丰满“工业港城”，推动产城融合，通过产业建设发展城市，通过城市发展壮大产业平台，在环浦坝港“一港两岸”建设集行政、商贸、文教、居住等一体的现代化小城市。围绕精雕“风情海湾”，依托滨海旅游，加快旅游资源开发，做大做精旅游产业，建设成为浙东沿海重要的旅游地。围绕筑造“

浦坝港镇区划

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浦坝港镇： 助民讨薪获赠锦旗

8月13日上午，

湫水大峡谷

湫水大峡谷

湫水山脉起源于

台州三门青蟹

三凤脐橙

三门县凤凰山农垦场生产的三凤牌脐橙，是本省第一个通过的国家A级绿色食品认证的橙类产品。笔者日前通过农业局了解了它目前的种植培育情况。 

三凤脐橙是在美国纽荷乐脐橙的基础上，经过多年改良培育而成的定型产品。在创建绿色食品的过程中，凤凰山农垦场以产品质量第一，产品信誉第一为宗旨，要求全场职工在生产管理的各个环节，特别是在施肥和防治病虫害上，严格按国家对绿色食品的要求办事。该场经常组织职工进行技术辅导，并且在各人技术环节都深入现场，对种植户执行规则的情况进行检查。按绿色食品生产标准制定的三凤牌脐橙种植规程，种植人手一册。该场还在脐橙销售时专门设立产口检验小组，严格把关，对操作规程执行不够严格所造成的质量稍次的产品，一律不准装入有绿色食品标志的包装箱。 

与进口脐橙相比，三凤牌从外形至内质毫不逊色，并且果内不存在任何残留物，该产品又在全国柑橘博览会和省农博会上连续获得金奖。经中国绿色食品质量检测中心测定，三凤脐橙果内可溶性固形物达到13%以上，内含多种对人体十分有利的营养要素，与绿色食品相对应的17种检验内容全部合乎规格。三凤脐橙名声远播，每年以高出普通柑橘子5至8 倍的价格，走俏省内外。 

三门锯缘青蟹就产自美丽富饶的三门湾畔，是一种营养价值较高的大型名贵水产品，所产青蟹以“壳薄、膏黄、肉嫩、味美”而驰名闽浙沪。清朝诗人鲍谦有诗为证“何物可供郎下酒，糖颓青蟹砺江蚝。”浙江省副省长章猛进先生曾赞为“精品蟹”。2000年以来，我县多次在上海、杭州等地举办青蟹推介会，三门青蟹逐渐为人们所熟悉。2002年三门举办了首届青蟹节，在青蟹节上单个三门锯缘青蟹拍出40万元的天价，《人民日报》、《文汇报》、《浙江日报》、《中国海洋报》相继作了报道，三门青蟹从此蜚声海内外，好评如潮。2001年三门锯缘青蟹在中国国际农业博览会上被命名为名牌产品，2001－2003年连续三年获浙江省农业博览会金奖，2001年获浙江省渔博会金奖，2002年获浙江省名牌产品。2003年12月“三门湾”牌锯缘青蟹还通过了无公害食品认证，产品远销大江南北，2003年实现出口新加坡、日本等国际市场，产品深受广大消费者的好评，三门锯缘青蟹独特品质和品牌的形成源自于： 优越的地理环境和自然条件。

跳跳鱼，又称弹涂鱼，是三门特产，也是台州市民餐桌上常见的美食。

弹涂鱼肉质鲜美细嫩，爽滑可口，含有丰富的蛋白质和脂肪，因此日本人称其为“海上人参”，特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻，故又有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。

弹涂鱼烹调方法多样，可清炖、红烧、油炸、氽汤及制鱼干。中国宁波一带的人常以弹涂鱼配豆腐和笋片做汤，如是加入了火腿或香菇，其味更鲜美。“乌龙（弹涂鱼）铭白玉（豆腐）”是一道驰名的佳肴，制法类似泥鳅钻豆腐。

跳跳鱼上市的旺季为每年农历五月到九月，时间较短。虽然通过暂养可以在其他季节吃到，但鲜活跳跳鱼的存活期不过一星期，全国各地的朋友如果想吃到，将跳跳鱼制作成干，则是一种不错的方法。

就地采摘一些毛杆，去掉叶子，晒上一两天后，再水里浸泡五六个小时。湿润的毛杆将跳跳鱼一个个整齐的串起来，放到用砖头等物简易搭建的台子上烘烤，看似过家家的做法，却是当地最传统的制作跳跳鱼干的方法。

陈祖顺：“这个是活的，不把它压起来它就跳起来了。麦秆没有毒的，别的烧起来不好吃，颜色烤起来是黑色的，用别的烤起来黄色的也有，颜色不好看。二十分钟差不多，少一点十五分钟肯定好了。数量多一点时间长一点，数量少一点时间短一点。”

经过十几分钟的烘烤，跳跳鱼变成一条条黑色的碳状，再用手或器具将其轻轻压一下，将里面的刺和肉分离，最后放到空旷处晒两天，跳跳鱼干就算制成了。

陈师傅说，因为跳跳鱼价格较高，一般村民都会将吃不完的跳跳鱼晒干。这样的话能够存放一两年，而将跳跳鱼干放汤也是当地人餐桌上最常见的吃法。取三五根跟梅干菜咸菜等搭配一起，能让菜汤增鲜不少。