秀全街道

境内已发现矿产18种。储量大且开采价值高的有石灰石、花岗岩、高岭土（瓷土）等。其中

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秀全街关于各村（居）开展爱国卫生运动、预防登革热防控的活动计划

为了贯彻落实省、市、区预防登革热的紧急通知精神，确保全街居民身体健康和生命安全。秀全街全体人员迅速行动，积极开展爱国卫生运动，预防登革热。

3月8日，少春同志批示：今年的防控工作要抓早、抓实，从现在起就要高度重视，及时采取措施。今年3月4日发生登革热疫情以来，街党工委、街道办领导高度重视，严格按照少春同志批示精神，做好登革热疫情防控工作。从2015年3月4日至12月31日期间，为确保各村（居）消杀蚊虫防控登革热工作顺利进行，现暂拟按每个村（居）￥10000元的标准下拨登革热防控经费，我街7个村、2个居委共需下拨相关防控经费玖万元整（￥90000元）。根据登革热防控情况，如有需要另外申请相关经费。

现组织我街村（居）展开以下具体预防登革热等工作：

一是广泛开展灭蚊宣传。各村（居）通过发放资料、挂横幅、张贴海报做好宣传工作，保证户户有资料、人人懂知识，做到人人皆知、人人参与、人人动手。

二是清除蚊虫孳生地。广泛发动全街大搞室内外环境卫生，疏通水沟、消除死角，清除花盆托盘积水等各种类型积水，有效控制蚊虫孳生。加强对工地、居民小区、公园、学校等机关单位采取清除积水、杀灭成蚊措施，降低蚊媒密度和疫情发生风险。

三是开展消杀蚊虫行动。各村（居）统一按区规定时间，对全街辖区内每个角落喷射消毒药水，消杀蚊虫。

登革热并不可怕，只要掌握了登革热知识和基本的灭蚊防病方法，登革热是可以控制、可以预防的。灭蚊人人可做，防病人人有为。

秀全街道区划

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松子鱼

松子鱼

受欧洲客人喜爱的“松子鱼”，是由北方名菜“松鼠鱼”改造而来。选用鲩鱼的脊肉作原料，特别松脆甘香，醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠，而松子鱼则状似松子，故而命名，同时也适应欧洲人忌鼠的习俗。

松子鱼的做法：

一、将鱼去鳞、内脏、鳃后洗净，用干布吸干鱼身上水分，斩下鱼头，然后平刀朝头部批入，刀面贴脊梁骨、胸中刺骨等。

二、鱼皮朝下平卧砧板上，用刀斜剞成梭子形（如果鱼扇肉薄，刀剞时斜度增大），入鱼深4/5，边要剞开，深度要一致，炸时刀纹会爆出，卷起来。

三、用刀斩开鱼头至嘴，然后掰开，用刀面拍打1-2次，使头扁平，中间呈凸形。

四、把剞了形的鱼扇放在盘中，加黄酒，食盐、味精，胡椒腌渍入味备用。

五、制湖松子鱼传统的挂糊方法是使用蛋粉糊，将面粉放在盆中，倒入清水，加进食盐、味精、辣椒粉、白芝麻粉，鸡蛋打成蛋液倒入盆中，一起搅匀，搅时先慢后快，先轻后重，使其稠粘，不能让糊中有小粉粒，但切忌上劲。至糊基本搅拌好后再放入猪油、泡打粉，搅拌片刻即可使用。此糊不宜久存，应随拌随用。

六、挂糊将腌渍入味的鱼扇洒干淀粉，每片两面洒均匀，使鱼外表干燥，毛孔、刀口封牢，以利上糊，然后用手拾起鱼尾抖几抖，使刀口张开，抖落没有粘牢的干粉。将拍好干粉的鱼扇在糊中拖过，每条纹都要拖上糊，抖干净多余的糊。

芙蓉度假村

芙蓉度假村

广州花都区芙蓉AAAA省级度假芙蓉山庄感受天然峡谷度假无穷乐趣，享受清山绿水无限风光,景区占地36平方公里森林覆盖达95%湖面达8平方公里负离子万个/mm3度假区有几个大景点组成,国家级王子山森林公园、天然通天河、芙蓉峰公园、天然西山瀑布、龙王殿、天子山等，历来就是一块风水宝地之“前呼后拥，左右逢源，招财进宝”真正“龙穴”所在，是古代风水名师：赖布衣诗曰：

头顶芙蓉嶂，脚踏土地壤；

左有莺峰宝，右有覆船岗；

鲤鱼把水口，狮象守门楼；

铭海建得中，代代出公侯。

“芙蓉山庄”距广州市约一小时车程，白云国际机场20分钟，山庄依水而建，坐落于万人天然游泳池旁，左侧为广州第一瀑“西山瀑布”落差130多米进入山庄可“不闻其声、先见其景”再眺眼一望是”芙蓉峰“海拔650.6米，诗句”头顶芙蓉嶂“指的就是此峰，还有位于半山内的“龙王古殿”仙人脚迹烧香求签在此有一段芙蓉仙子求雨故事，其内有“洪秀全祖墓，陈济棠墓等人文史迹。

山庄有漂流、野战、滑草、水上世界、登岩、探险、拓展、大型烧烤场等地，有四星级别墅13栋、三星标双200个床位、二星标双200床位、大型农家餐厅可纳400人用餐、大型烟花广场、有大会议一个可纳250人、小会议3个可容纳80人、卡拉OK、多功能商务会议等。这里是企业培训休闲度假的好去处。