三甲街道

现代农业、城郊型农业和休闲农业初具规模，形成了以蔬菜、瓜果、海水养殖、水稻等十大种养基地，并带动3000多户农户进入市场。迄今为止，街道已拥有64家农民专业合作社、2个省级无公害农产品基地和2个省级无公害农产品品牌，“满头红”牌柑橘参加浙江省农博会多次获得金银奖，“画王”牌小青菜、“椒优”牌大米、“一江山岛”牌青蟹、“满头红”牌柑橘等特色农产品远近闻名，农产品品牌效应逐渐彰显。同时，街道积极扶持水稻示范方建设，在坚决村建成占地5135亩的“农业部水稻万亩高产创建示范片”，并以“农户+基地+合作社”的模式实行统一品种、统一育秧、统一施肥、统一防治、统一收割的“五统一”管理。2010年坚决村“扬麦12号”小麦示范方最高亩产达446公斤，“甬优12号”示范方经过测产，理论亩产达862.1公斤，再创全区晚稻单产历史新高。三甲街道，产销外省的有百里湖茭白合作社的茭白，五塘、七塘村“画王”小青菜，光辉、翻身村榨菜，以及椒优牌大米、一江山岛牌

三甲街道区划

331002005200 220

（第五次人口普查数据）

总人口47846 

男24477 

女23369 

家庭户户数15441 

家庭户总人口(总)46676 

家庭户男23744 

家庭户女22932 

0-14岁(总)9021

0-14岁男4792

0-14岁女4229

15-64岁(总)33791

15-64岁男17283

15-64岁女16508

65岁及以上(总)5034

65岁及以上男2402

65岁及以上女2632

户口本地住在本地45459

三甲：中层干部任前先考廉政法规

10月30日下午，

三杯田鸡煲

香辣口味蛇

主料：活蛇2条（重约1500克）。

调料：色拉油75克，盐适量，味精2克，蕃茄沙司100克，辣妹子辣椒酱50克，蚝油50克，香料5克，干椒粉50克，腐乳25克，香油少许，姜米、葱花各25克，蒜茸50克。

制法：1.

蛇经初加工，去皮，斩成8厘米长的段，待用。

2.

锅放油，下姜、蒜、蕃茄沙司、香料、干椒粉煸香，加入蚝油、辣酱、腐乳略炒，放蛇段炒香，调正味。

3.

将蛇置小火，煨熟约七成烂，淋香油，撒葱花即成。

特点：香辣鲜浓，风味独特。

营养成份：蛋白质256.5克

脂肪107.8克

糖类43克

热能2168.2千卡

说明：此菜能去湿通经，对风湿及类风湿病患者有利。

菜名：

三杯田鸡煲

主料：

田鸡480克，姜10克切片。葱段2条，干葱片2粒，甘笋花数片，镇江香醋1汤匙。

配料：

腌料：姜汁1茶匙，生粉1/2茶匙，麻油、胡椒粉各少许。调味料：绍酒、酱油、麻油各1/8杯，冰糖碎1汤匙。

做法：

1、田鸡去皮，剖洗净，抹干，斩件，放入腌料拌匀，略腌片刻，待用。2、烧热砂煲仔。放入1/8杯麻油，爆香姜片、葱段和干葱片，加入腌透的田鸡略爆，并注入其余调味料，煮滚后，以文火盖煮片刻至材料熟透及汁浓，加入香醋煮匀，即可原煲盛上桌，热食。

备注：

所谓三杯即是三杯调味料，据说是一位家庭主妇用拜神的酒杯载三种调味料烹调，因而得名。田鸡先爆炒再焗煮透。

1、把龙井茶用水泡开，十分钟后将茶与水分离，茶叶擦干备用

2、虾剪去须脚，用料酒与茶汤浸泡十分钟

3、锅内放少许油，将茶叶炒一下，盛出备用

4、继续放一点油，放葱末，炒香，放虾进去继续炒，加盐调味

5、放面包糠一起炒至面包糠金黄色，放刚才炒好的茶叶炒一下即可