金砂街道

金砂街道

金砂街道辖区总面积2.567平方公里，现有居民16608户58961人。下设金新、金陵、金华、金韩、东门、西门、南门、北门、大窖、金丰10个社区居委会。

全年新增规模以上企业3家，目前街道拥有民营企业130多家，其中规模以上企业22家，规模以上产值113822万元，占街道总产值的50.7%。有金明塑胶、粤东机械、龙丰食品、乔艺塑胶、雅固钢业、德旺机械、信粤贸易、大视野家纺、八记食品贸易、奇乐丝网实业等骨干企业。清理闲置厂房100多亩，通过ISO14000认证的企业1家、ISO9001认证的企业7家，国际标准2家、国家标准3家、市级标准1家；国家优质产品23个；省级优秀企业3家、市级2家；列入国家级科技计划1项；新增专利55项。2009年，街道完成工业总产值224137万元、商业销售额228022万元、外贸出口2435万美元。 

积极开展便民利民为民的社区服务。指导管理辖区内私办托儿所、幼儿园、老人活动室、青少年活动中心；代理居民和单位须在街道办事处及社区居委会办理的各类证件、证明等；负责组织社区服务志愿者队伍，做好社区救助，动员和组织单位和居民兴办社区服务事业；协调组织社区内文化体育活动。 

金砂街道

金砂街道开展扶贫济困物资发放活动

为贯彻落实区首届“南粤幸福活动周”活动工作的顺利推进，我街道于9月24-25日积极开展扶贫济困物资发放活动，向辖区内的困难群众共404户，发放米5.5吨，油45瓶，面225件。活动当天，居民群众甚是欢悦，有秩序地自觉排队等待领米领油，一包包的米扛回家，一瓶瓶的油捧在手，一箱箱的面抬起身，脸上不时露出幸福的表情。

随着“南粤幸福活动周”活动渐渐拉下帷幕，金砂街道此次扶贫济困物资发放活动也圆满完成，居民群众亦满腹欢喜地欢度国庆和中秋佳节。

金砂街道区划

440511002001 111 北门居委会 

440511002002 111 东门居委会 

440511002003 111 大窖居委会 

440511002004 111 金华居委会 

440511002005 111 金丰居委会 

440511002006 111 西门居委会 

440511002007 111 南门居委会 

440511002008 111 金韩居委会 

440511002009 111 金陵居委会 

440511002010 111 金新居委会 

糯米酥鸡

糯米酥鸡

制法：1、先将光鸡脱骨(即采用内脱骨的方法)，在脱骨过程要注意，刀口处不能太宽或太长，一般刀口要在5厘米左右，才不会影响质量。内外用清水洗净待用。2、将糯米浸洗捞干放入蒸笼炊熟晾干，同时把莲子也放进蒸笼炊熟待用。再把鸡肉、鸡胶、湿香菇分别切成丁状，鸡肉丁及鸡肫丁调上味料，虾米洗净切碎待用。鼎烧热放入少量生油，把香菇、熟莲子、火腿粒、虾米炒香，然后把鸡肉、鸡肫炒熟，再将糯米饭倒入鼎内调入味精、精盐、胡椒、麻油搅均匀成糯米鸡料，再将糯米鸡料装进脱骨鸡的鸡腹内，用竹签缝密鸡腹，然后盛在盘里放进蒸笼约炊40分钟取出，用手压平待用。3、将鼎烧热，倒入生油，候油热时在鸡的表面抹上酱油粉水，放入油内炸至金黄色捞起，用刀切半，再切成二厘米宽、四厘米长的块状，摆进盘里(摆上头尾)，淋上胡椒油即成(上席时配上甜酱两碟)。

特点：表皮金黄带脆,味道香醇带嫩。

龙泉岩寺庙群

龙泉岩寺庙群

龙泉岩位于广东汕头市沱浦镇北１公里，是五岭支脉桑浦山的最近海处。有许多相通的石洞，自宋代起就有文人到此游览吟咏，留下许多石刻。后人在此兴建众多寺庙，近年尤甚。山中有泉水，故曰龙泉岩。1988年列为汕头市市级文物保护单位。龙泉岩分上岩和下岩。上岩是天然石洞，巨石盖顶，可容数十人，下岩由人工筑成寺院，今存残迹。岩边还有“紫来岩”、“师贤亭、“翁公书院”等建筑。“翁公书院”传为明嘉靖年间进士、官任兵部尚书的蓬洲人翁万达少时读书处。岩自明代起为游览胜地，留有不少名家墨客诗题和文章。龙泉岩周围，至今仍留有古人题咏石刻。龙泉岩有古龙吐水。相传，古时有一黄龙受玉帝降旨，为民消除疫灾，卧于岩石之上，口吐涓涓细泉，附近疫灾顿消，从此留下此泉，寺里僧人视为至宝，常年收集在葫芦里，馈送各方施主，教之：“此乃龙涎，可除病驱邪，稚童饮之，健体益智，才思敏捷，妇人饮之，令其所求，生男育女。”现在龙口流出之泉就是传说之泉。

龙泉岩寺庙位于龙泉岩下岩，全天开放，不收门票。中午可提供斋饭。