桃园街道
- 中文名
- 桃园街道
- 行政代码
- 120103003
- 身份证前6位
- 120103
- 长途区号
- 022
- 邮政编码
- 300202
- 隶属政区
- 河西区
- 行政级别
- 街道
- 车牌号码
- 津
- 辖区面积
- 1.4km2
目录
桃园街道区划
120103003001 111 照耀里社区居委会
120103003004 111 庆荣里社区居委会
120103003005 111 金达园社区居委会
120103003006 111 西楼北里社区居委会
120103003007 111 三元公寓社区居委会
120103003008 111 广顺园社区居委会
120103003009 111 安德公寓社区居委会
120103003010 111 连荣里社区居委会
120103003011 111 元兴新里社区居委会
120103003013 111 津港路社区居委会
120103003014 111 泰达园社区居委会
120103003015 111 罗兰花园社区居委会
120103003017 111 盛瑞公寓社区居委会
120103003018 111 圣德园社区居委会
120103003400 111 天津外国语学院社区
桃园街道人口数据:
(第五次人口普查数据)
总人口 43231
男 21285
女 21946
家庭户户数 13551
家庭户总人口(总) 37865
家庭户男 18391
家庭户女 19474
0-14岁(总) 4879
0-14岁男 2409
0-14岁女 2470
15-64岁(总) 33846
15-64岁男 16812
15-64岁女 17034
65岁及以上(总) 4506
65岁及以上男 2064
65岁及以上女 2442
户口本地住在本地 29776
2011年,
狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究。在用料上,狗不理包子的肉馅别具特色,选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉,上等酱油找口,放上香油、味精、葱姜末等佐料,边加水边搅拌,打成肉丁水馅。包子皮使用半发酵“一拱肥”富强面。做工上,狗不理包子从揉面、揪剂、擀皮、装馅、掐包、上屉、上大灶,都有明确的规格标准,掐出来的包子褶花匀称,每个包子的褶不少于十五 六个。刚出屉的包子,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻。
狗不理包子铺原名“德聚号”,据今已有百余年的历史。店主叫高贵友,其乳名叫“狗不理”,人们久而久之喊顺了嘴,把他所经营的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。据说,袁世凯当直隶总督时,曾把狗不理包子作为贡品进京献给慈禧太后,慈禧很爱吃。从此,狗不理包子名声大振,许多地方开设分号。 如今,狗不理包子已走向世界,进入许多国家市场,倍受宾客欢迎。
桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾在天津大沽南路的十八街各开了“桂发祥”和“桂发成”麻花店,因店铺座落于十八街,人们又习惯称其为十八街麻花。十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。来天津旅游的国内外宾客,临走时都要带上几盒麻花,送亲朋好友。
大福来锅巴菜是天津的一道家常菜,以摊好的煎饼为主料,煎饼的主要原料是绿豆、小米、虾皮、香料和水。首先,这摊煎饼就得有一定的功夫,要想吃口好,必须摊得薄,没两下子的话,这煎饼不是生就是焦,不是太软就是太硬。煎饼摊好后,切成柳叶条形状,放在卤锅(一直不断火)内稍加搅拌,连卤盛碗,再加上腐乳汁、芝麻酱、香菜、辣子等佐料,成品既脆又酥,味道鲜美。
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