三灶镇

多年来，三灶镇坚定不移地走“工业立镇，工业兴镇”之路，狠抓招商引资，为外商提供贴身、贴心、高效的服务，吸引了一批又一批来自世界各地的投资商。实业经济蒸蒸日上、日新月异，连续五年均以超过30%的水平增长。2002年，全镇工业总产值达33.4亿元，比1989年的700万元增长了470倍。全镇现有工业企业250多家，全球500强企业有

在实业经济的带动下，三灶镇教育、卫生等社会各项事业蓬勃发展。1999年，三灶镇被省委、省政府评为“广东省文明村镇”；2001年，被评为“

三灶镇

三灶镇区划

440404100001 111 三灶社区居民委员会 

440404100002 111 金海岸社区居民委员会 

440404100003 111 草堂湾社区居民委员会 

440404100201 112 鱼月村民委员会 

440404100202 122 鱼林村民委员会 

440404100203 112 中心村民委员会 

440404100204 122 海澄村民委员会 

三灶镇属亚热带海洋性气候，冬无严寒，雨量充沛，气候宜人。常受南亚热带季候风侵袭，多雷雨。年平均气温22．3℃，最低气温2.5℃。年降雨量为1770-2300毫米，4月至9月盛行东南季风，为雨季，降水量占全年的85%；10月至次年3月盛行东北季风，为旱季。珠海大气的年平均相对湿度是79%。每年初春时节，细雨连绵，空气相对湿度较大，有时可达到100%。

金湾大海虾

金湾大海虾

又称“大明虾”，为海产八珍之一。对虾的药用价值较高，对治疗神经衰弱、手足抽搐、疥癣等病疮有一定疗效。干煎大明虾为了保持其海虾的鲜味，大厨只是将其用盐花腌了10多分钟，再没有加其他配料，吃的时候可以根据个人喜好点上芥辣、酱油。其实大明虾还可以用茄汁焗或炭烧的做法，也同样鲜美脆嫩。而干煎则时间的把握最为关键，以煎至虾壳脆、肉滑嫩为最好，如时间过长则虾肉会显得干。

因为新鲜，吃起来特别有弹性，一口咬下，肉质鲜爽，外皮焦香，滋味甚美，完全保持了虾的原味。再咬上一口，一股海的气息扑面而来，满足感油然而生，因而被大家一致认为最有“海的感觉”的代表食品。于是索性不用刀叉，直接用手剥了吃，把一尾大虾吮得干干净净，一点也不剩。

原来，好的海鲜会带来海的呢喃和气息，清新、湿润，没有污染，让心底泛起一片纯净。就在这变化无穷的无双美味中憧憬下一次海边度假的美梦吧。

荷包岛

荷包岛

荷包岛位于珠海市西南端，岛上没有如鲫的游人，所以可说是一片难得的净土。岛上有大南湾、小南湾、大树湾、笼统湾等12个海湾和大片的原始森林，海滩沙质细腻，是个放飞心情的好地方。

荷包岛地貌属丘陵地，地势西高东低。西部山海相接，碧波翻涌，白浪滔天，乌黑的岩石岿然不动，只见一个接一个的浪头在岩石坚硬的身体上摔得粉身碎骨，有种说不出的狰狞之美。长近5.5公里的大南湾非常适合游泳等水上活动，这里的沙滩白得干净透亮，夜晚色泽柔和，似乎月亮的光辉都积攒于此，难怪大南湾沙滩有“银沙滩”之称。大南湾沙滩沙质细腻，颗粒均匀。挑个晴天，走过人迹罕至的沙滩，能听到沙沙的声响，当地人把这种鸣沙现象称为“鬼放屁”。

照螃蟹是海滩晚上最有意思的节目。荷包岛夜晚的沙滩真的好黑，听着浪花拍打的声音，看着天上的月亮和星星，带上手电筒、提只小水桶，光亮所照之处，沙蟹疯了似的四处逃命，而人们在后面忙不迭地追赶，既狼狈又开心。运气好的话，可以在这里遇到“海萤夜光”的奇景———海面上青火如灯，随潮起潮落，幽幽浮来，触岸即灭，彻夜不息。还可以在沙滩上放烟花，在烟花漫天中许下一个美丽的心愿，据说很灵的。

荷包岛上还有一个很好玩的项目———丛林探险，这里山海相接，地势险要，岛上还有400公顷次生性自然林，由于荷包岛在战争年代是一个军事要塞，至今仍保留着大量旧军事设施，如了望台、碉堡、防空洞等，记载了日本侵华的史实及驻岛海军的英雄事迹，还有联合国红十字会捐赠的“大风车”(风力发电机)，所有这些历史留下的遗迹给荷包岛旅游增添了神秘的色彩。

这里的山涧泉水长流不断，每当山花烂漫的时候，这里一群群蝴蝶翩翩起舞，形成多条天然的“蝴蝶谷”，沙滩戏水、峭壁观浪、做客渔家、拉网捕鱼等也是不错的娱乐项目。