西屏街道

西屏街道

西屏因有西屏山而得名，原名紫荆村，唐贞元年间（785~805）松阳县治由古市迁入，始为县治所在地。民国23年（1934）县城称城镇。民国29年（1940），现城置南镇、北镇。民国33年（1940），南北两镇合为西屏镇。解放初期为区属镇，1952年改为县属镇，1959年分设西屏镇和西屏管理区，1961年改为西屏镇和西屏人民公社，1964年镇社合并，复称西屏镇，1980年更为县属镇，1992年，阳溪、水南两乡并入西屏镇，仍称西屏街道。

西屏街道区划

331124001001 121 城东社区 

331124001002 121 城南社区 

331124001003 121 城西社区 

331124001004 121 城北社区 

331124001005 121 城中社区 

331124001006 121 古城社区 

331124001200 122

（第五次人口普查数据）

总人口54635 

男27616 

女27019 

家庭户户数18322 

家庭户总人口(总)52692 

家庭户男26926 

家庭户女25766 

0-14岁(总)10900

0-14岁男5734

0-14岁女5166

15-64岁(总)39060

15-64岁男19493

15-64岁女19567

65岁及以上(总)4675

65岁及以上男2389

65岁及以上女2286

户口本地住在本地47479

西屏街道办事处隆重举行挂牌仪式

4月23日，

白汁鲳鱼

松阳晒烟

松阳晒红烟 松阳晒烟，又名松阳晒红烟，以叶大片厚、气香味浓闻名中外，远销日本、苏联、民主德国 等二十七个国家和地区，曾荣获巴拿马国际博览会奖，是我国传统出口产品之一。松阳也被 定为全国七大晒烟出口基地之一。据1981-1987年统计，全县出口烟叶3.3万担，七年中创利 一千七百五十万元。

松阳晒烟，历史悠久。据载："明代万历年间，福建人经商吕宋（今菲 律宾），携回烟叶种子，于福建永安各地广为种植"，"明朝末年．吴三桂引清兵入关，南 下攻闽。福建人不堪凌扰，乃携眷入浙，迁居松阳，由此即传人烟叶种植"． 

松阳银猴茶条索紧结肥壮、色泽翠润、银毫显露、粟香持久、滋味浓鲜、汤色清澈绿明，叶底嫩绿明亮。畅销上海、江苏、安徽、北京等省市，并多年批量出口港澳地区和德国，深受客商和消费者喜爱。松阳所有的名优茶具有共同特点：采摘细嫩，加工精细，外形内质各具特色， 具有高山名茶的品质风格，不愧为茶中之珍品。那嫩绿清沏的汤色，鲜醇爽口的滋味， 和浓郁鲜爽的香味，无一不令品茶人叹服。

材料：

鲳鱼１条（约750克），牛奶100克，熟火腿末25克，猪油50克，上汤100克，味精、精盐、绍洒、姜、葱、淀粉各适量。

制法：

１、将鲳鱼去鳞、剖腹、去鳃、肠、洗干净，用布抹干内外水分，然后用刀在鱼身的两面剞上花刀，抹上精盐2.5克、绍洒，加入姜、葱放进蒸笼12分钟，取出滗去原汁。

２、

将上汤下鼎，加入味精、精盐2.5克和淀粉水一起搅匀，即将鼎离炉，加入猪油、牛奶拌匀再煮一下，淋于鱼上面，把火腿末撒在鲳鱼上面布成２条直线即成。

特点：

肉嫩骨软,清鲜可口,牛奶味馥。