新碧街道

新碧街道是缙云县城卫星镇，铁路新碧站是缙云货运中心站，而且是台州地区铁路货运集散地。随着经济建设不断发展，集镇基础设施日趋完善。

新碧街道

按照“产城融合”的理念，园区强化责任使命，继续高点定位，抓好产业规划、城镇规划，进一步修编完善《浙江缙云工业园区控制性详细规划（修编）》（讨论稿），在征求有关部门意见的基础上，将报请县建设主管部门组织专家进行评审，按规定程序报批。这次修编主要根据省政府2010年批准的“缙云县域总体规划”和园区产业规划，以及330国道西移和新建溪以东区块空间即将开发完成的实际，由原先以“330”国道线为轴线展开的空间布局，调整为以新建溪为轴线东西展开向南拓展的空间布局，修编待批的控制性详细规划确定总面积为12.12平方公里。目前，正在做规划面积50平方公里的扩区相关工作。

根据《

新碧街道区划

331122002200 220

（第五次人口普查数据）

总人口13957 

男7091 

女6866 

家庭户户数4754 

家庭户总人口(总)13280 

家庭户男6646 

家庭户女6634 

0-14岁(总)3489

0-14岁男1830

0-14岁女1659

15-64岁(总)8906

15-64岁男4520

15-64岁女4386

65岁及以上(总)1562

65岁及以上男741

65岁及以上女821

户口本地住在本地12641

缙云县新碧街道扎实开展“三经普”

缙云土面

缙云土面

缙云土面，也称索面，微咸，细长盈米，由民间手工自制。烧制时可拌可炒，也可烧汤，是缙云民间节庆和待客的传统佳肴。 

缙云土爽面是浙江省丽水市缙云县的特产。缙云土爽面以外形均细，整齐美观，口感柔软，细滑香浓而称著。是一种手工制作的面条，历史悠久，在周边享有盛名。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。

缙云土面：也称爽面、索面卵。是浙江丽水市缙云县的的一种传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。

《缙云县志》中写到的：“拜年上门，先喝茶，吃糖果，随后吃索面卵”。这索面卵，说的就是缙云土爽面加鸡蛋。缙云各乡各村都制作土爽面，逢年过节，走亲访友，进门主人就盛一大碗土爽面加蛋来招待客人，都想讨个长寿吉利、好运顺爽的彩头。

爽面的特点，微咸，细长盈米，烧制时可拌可炒，也可烧汤，是民间节庆和待客的传统佳肴。它选用面粉、食盐、水，无任何化学添加剂，由家庭手工制作而成。其历史悠久，口感爽滑细腻，醇香宜人，深受大众喜爱，是缙云民间节庆和待客的传统美味佳肴，是江南罕见的拉面。

特色：烹调中西结合，洋为中用，口味酸甜适口，脆嫩鲜香。

原料：大竹节虾、脆浆糊、特制色拉、琥珀桃仁、生菜、精盐、味精、绍酒、胡椒粉等。

制作：1、生菜切丝，放入盘中垫底，中间放雕刻花装饰。2、竹节虾去壳留尾，加精盐、味精、绍酒、胡椒粉等调料腌渍片刻。3、将腌渍好的虾，挂上脆浆糊，下入五成热的油锅，炸至成热捞出。4、用浓色拉、娃哈哈果奶、新鲜柠檬汁，白糖等调制的色拉，涂包住炸好的竹节虾，排放在生菜丝上，每只虾上放1颗琥珀桃仁即可。

缙云黄茶外形金黄光润、汤色鹅黄明亮、滋味清鲜柔和、香气独特持久。

外形：金黄显绿，光润匀净

汤色：鹅黄透绿，清澈明亮

叶底：玉黄隐绿，鲜亮舒展

滋味：清鲜柔和，爽口醇和

香气：清香高锐，独特持久