珠江三角洲

珠江三角洲

珠江三角洲，简称珠三角，旧称粤江平原，位于中国

从20世纪初开始，中外地质、地理、水文、水利工程学界便对珠江口是否存在三角洲的问题众说纷纭，后否定说一度占了上风，其主张者不乏重量级的中外学者，如瑞典水利专家柯维廉只承认广州至澳门一带有沙堆积的小规模三角洲，称为“广州三角洲”，而当时在中山大学任教的瑞士教授德罗菲斯和哈安姆则干脆宣称没有珠三角，后来成为著名地质学家的

各河下游三角洲形成期

珠江三角洲

西江在三榕峡口外，河道即分汊，东北入北江，南入高明河，宋代才淤成羚羊峡一水；北江出大庙峡后也即放射分流，形成北江下游三角洲，今天亦淤剩北江正干一道；东江出田螺峡（博罗东）后即分汊成东江下游三角洲，当时各三角洲彼此尚未连接起来。还有增江、绥江、潭江等下游小三角洲的发育，也形成于史前时代。

复合三角洲形成期

在历史时代初期，各河下游三角洲即开始联合，如在西、北江下游新形成的三角洲，已是西江和北江合作淤出的产物；东江下游三角洲发展，在下游又形成新三角洲，这也是和增江合作淤成的，今天复合三角洲形态即形成于本时期内。地貌上除三角洲平原外，还有按海面沉积成的“准点平原”，它与河岸泛滥平原不同，一是河道是双向潮汐河道，二是没有岸高水低的假阶地地貌，三是平原不显示倾斜坡向，河道弯曲，为三角洲主要旅游风景资源，开发价值高，如著名“荔枝湾”，明代已成为羊城八景之一。今天为农业主要地区，称“围田区”。

冲缺三角洲发育期

唐宋以后，河流干道多切过三角洲前缘口门山地。在口门外，河道呈放射状分汊水系，形成新的三角洲，如江门河切过江门丘陵区，在新会形成三角洲，即称为新会冲缺三角洲；西江干道切过甘竹滩丘陵区，即在中山市境堆出中山冲缺三角洲；北江干道在切过市桥台地和顺德丘陵地后，在番禺县堆出番禺冲缺三角洲；西江干道在切过睦洲丘陵地和叠石丘陵地后，在斗门县形成斗门冲缺三角洲。即今天称为“沙田区”的区域，为中国米粮生产基地之一。亦为中国主要大面积围垦区，因8大口门外淤浅至－3米以内的滩涂已有120万亩；1米以内的浅滩达40万亩，海岸线向前推进每年平均为60－150米不等，年淤高量10－20厘米。

珠江三角洲热带特征反映在河网上是水量大，含沙量小，分汊放射河道多，宽深水道发育。但由于发育历史由中更新世后开始，下沉量又不大，故它和长江、黄河三角洲最大差别是形成历史短，沉积物厚度小，而向海湾推进则较快。珠江三角洲是在溺谷湾内的多河道上淤积而成的，故称为复合三角洲。如广州就有“三江汇总”之称。但面积不大，故发展潜力不如

珠江三角洲地区以香港、广州、澳门为中 心，深圳、佛山、珠海为副中心，还包括东莞、肇庆、中山、江门、惠州11个城市，当中有2个省级的特别行政区、2个副省级市、7个地级市。

珠三角三大经济圈产业定位示意图

“珠三角”概念首次正式提出是1994年10月8日，广东省委在七届三次全会上提出建设珠江三角洲经济区。“珠三角”最初由广州、深圳、佛山、珠海、东莞、中山、江门7个城市及惠州、清远、肇庆三市的一部分组成。后来，“珠三角”范围调整扩大为由珠江沿岸广州、深圳、佛山、珠海、东莞、中山、惠州、江门、肇庆9个城市组成的区域，这也就是通常所指的“珠三角”或“小珠三角”。“小珠三角”面积为24437平方公里，不到广东省面积的14%，人口4283万人，占广东省人口的61%。

“大珠三角”指原珠三角、香港特别行政区，澳门特别行政区三地构成的区域，面积约5.7万平方公里。

泛珠江三角洲地区概念（即知名的“9+2”经济地区概念）是2003年7月在国内正式提出来，“泛珠三角”包括

广州是广东省省会，是国务院定位的国际大都市和国家三大综合性门户城市，与北京、上海并称“

珠江三角洲平原广阔，水网密布，自然条件优越。长期以来，这里人口众多，经济发达，具有对外开放的历史传统，如广州就是中国南方历史悠久的对外通商口岸之一。历史上该地区还有一部分人外出寻求发展，足迹遍及港澳、东南亚甚至太平洋彼岸。这个地区已经成为全国的重点侨乡之一，侨居海外的

珠三角产业总体布局图

2008年底，国务院下发《珠江三角洲地区改革发展规划纲要》，珠三角一体化上升为国家战略。围绕着基础设施、产业布局、城乡规划、公共服务、环境保护一体化，珠三角的经济地理结构正在发生重大变化。轨道、绿道“双道”建设，为珠三角区域一体化提速提供了基础性条件。广佛肇、深莞惠、珠中江9市三大经济圈悄然形成，珠三角内部城市走向有机融合。

2011年6月8日，国家发改委《全国主体功能区规划》，按开发方式，全国国土空间将被划分为优化开发区域、重点开发区域、限制开发区域和禁止开发区域。这是新中国成立以来我国第一个全国性国土空间开发规划。《规划》多处内容涉及我省，明确将珠三角地区列为国家层面的优化开发区域，将粤东汕头、潮州、揭阳、汕尾等四市和粤西湛江市分别划入国家层面的重点开发区域—海峡西岸经济区和北部湾地区的范围内，将粤北韶关、梅州、河源的11个县（市）列入国家层面限制开发的重点生态功能区—南岭山地森林及生物多样性生态功能区的范围内。

《规划》在城市化战略格局中提出，“推进环渤海、长江三角洲、珠江三角洲地区的优化开发，形成3个特大城市群”。这意味着将珠江三角洲地区列为国家层面的优化开发区域，并明确了该区域的功能定位和发展方向。

《规划》提出，通过粤港澳的经济融合和经济一体化发展，共同构建有全球影响力的先进制造业和现代服务业基地，南方地区对外开放的门户，我国参与经济全球化的主体区域，全国科技创新与技术研发基地，全国经济发展的重要引擎，辐射带动华南、中南和西南地区发展的龙头，我国人口集聚最多、创新能力最强、综合实力最强的三大区域之一。

经济实现持续快速增长。1980年到1996年，珠江三角洲地区实现国内生产总值年均递增17.8%，不仅高于全省14.5%、全国9.7%的同期平均增长速度，而且高于亚洲“四小龙”经济起飞阶段的平均增长速度，地区的生产总值从1980年的80亿美元急升至2012年的7669.9亿美元。

外向型经济总体水平较高。珠江三角洲地区充分发挥毗邻港澳的地缘优势和侨胞遍及世界各地的有利条件，以国际市场为导向，以国内市场为依托，推动外向型经济高水平、快速度发展。1994年，珠江三角洲地区出口贸易总额高达384.6亿美元，占全省当年出口贸易总额的76.6%；实际利用外资87.98亿美元，分别占全省、全国当年实际利用外资总额的68%和24%。

产业结构优化合理。珠江三角洲地区已经完成了从传统的农业经济向重要的制造业中心的转变，并成功实现了第二、第三产业双重主导的经济社会全面联动发展。总体上看，珠江三角洲地区的产业结构已经基本实现了从传统农业到工业化，再到产业多元化发展的转变。

珠江三角洲地区经济最重要的特点是外向型。珠江三角洲地区的国民生产总值约一半是通过国际贸易来实现的，外贸出口总额占全国的10%以上。不少企业的绝大部分产品供应国际市场。珠江三角洲地区发展外向型经济的基本途径是从境外引进资金，先进的技术、设备和管理。同时该地区有临近港、澳面向东南亚的位置优势，有侨乡的优势，有多优良海港的优势和劳动力丰富等优势，再加上国家为这里制订的优惠政策，使这里成为吸引外商投资和外企落户的风水宝地。

珠三角地区2012年生产总值达47897.25亿元，比2008年（下同）增长了45.8%，占全省79.1%；人均GDP达84563元，折合13454美元，增长29.6%。

特色农业

珠江三角洲位于南亚热带，当地人民创造了“桑基渔塘”、“果基渔塘”、“蔗基渔塘”等经营方式，即利用了优越的自然条件，又护养了农业生态系统。又由于修筑堤防，建立电力排灌系统，防止了洪涝灾害和海潮侵袭，更促进了农业的发展。盛产水稻、甘蔗、蚕茧、黄麻以及香蕉、菠萝、木瓜、荔枝、龙眼、橙、柠檬等，淡水渔业亦称发达。

珠江三角洲地区城际轨道交通“十二五”期建设规划示意图

汕深港铁路、

越秀中山四路城隍庙的热闹庙会

珠江三角洲是汉族广府民系最重要的聚居地，故大部分地区通行粤语，包括广州、香港、澳门、佛山、中山、江门、珠海、肇庆、东莞以及惠州的龙门县和深圳的宝安区、罗湖区、南山区、福田区等。惠州的惠城区、博罗县，深圳的龙岗区、盐田区亦有分布。珠三角粤语可分为广府片、四邑片和莞宝片。广府片粤语流行于广州、香港、澳门、佛山、中山、珠海、肇庆和江门城区，香港原住民之一的疍家话也属于广府片粤语；四邑片粤语主要流行于江门和靠近江门的珠海斗门区一带；莞宝片粤语流行于东莞、深圳的宝安区、罗湖区、南山区、福田区和广州的增城区。香港，深圳的广府系原住民方言如围头话也属莞宝片粤语。

另外，珠江三角洲也有以客家语为母语的客家民系。客家语主要流行于惠州、深圳（龙岗、盐田、宝安）、东莞（樟木头、凤岗、清溪等）；广州（增城、花都、从化）、深圳（罗湖、南山、福田）、江门（鹤山、台山市赤溪镇）、肇庆、珠海、中山亦有客家村落分布。

惠州市东部讲闽南语（俗称福佬话）。惠城区、龙门县则流行“本地话”（惠州话，归属有争议）。

广府人主要由早期移民与古越族杂处同化而成。广府民系文化特征以珠江三角洲最为突出，既有古南越遗传，更受中原汉文化哺育，又受西方文化及殖民地畸形经济因素影响，具有多元的层次和构成因素。广府民系分布的地域西江、北江流域及珠江三角洲在广东是封建文化最早开发的地区。两宋以后，珠江三角洲的开发已初具规模，到了明代，是当时岭南著名的粮食和多种经济作物的生产基地，顺德、南海、中山、番禺等地基塘农业驰名于世。多层次的农业经济架构，又有广州这个世界贸易大港为依托，农副产品和手工业产品市场广阔，产销活跃。明代后期，珠江三角洲的农业生产商品化倾向日渐明显，成为岭南最活跃、最具商品意识，因而最富有反传统精神的地区。广东近代工业的新兴产业，主要从19世纪末叶从珠江三角洲一带兴起。经济发达推动了文化的兴盛，珠江三角洲地区从宋代以来，人文兴旺，一直居于全省人才优势的地位。广府文化的中心城市广州，自古以来是广东乃至岭南区域政治、经济和文化中心。在建筑、艺术、宗教、戏剧、音乐、文学、绘画、工艺、饮食、园林、风俗等各个文化领域，处处表现出悠久的历史渊源和鲜明的个性，给人以多层次、立体的和丰富的感受，使广府文化在广东各民系文化中占有优越的地位。

客家文化是指客家人共同创造的物质文化与精神文化的总和，包括语言、戏剧、音乐、舞蹈、工艺、民俗、建筑、饮食等方面。客家文化既继承了古代正统汉族文化，又融合了南方土著文化，加上长期居住在丘陵地环境影响，形成具有特色的客家文化，而客家人也被称为是“丘陵上的民族”。而客家文化有古汉文化活化石之誉，客家学是当今世界的一门显学。客家文化的基本特质是儒家文化；移民文化与山区文化也是客家文化的重要特质，客家人的祖先崇拜、重教观念、寻根意识、开拓精神、以及奇特而丰富多彩的民俗风情等，在很大程度上是这三种文化特质的外化。

珠三角的客家人主要分布在惠州和深圳。深圳并非人们以为的那样是文化荒原，深圳原住民的客家文化相当深厚丰富。如深圳龙岗，有十分具客家特色的民俗舞麒麟、舞草龙，客家山歌龙岗皆歌更是丰富多彩，街道上的老人都能随口哼唱几句。

粤剧

粤剧又称大戏或者广东大戏，源自南戏，自明朝嘉靖年间开始在广东、广西出现，是揉合唱做念打、乐师配乐、戏台服饰、抽象形体等等的表演艺术。粤剧每一个行当都有各自独特的服饰打扮。最初演出的语言是中原音韵，又称为戏棚官话。到了清朝末期，文化人为了方便宣扬革命而把演唱语言改为粤语，使广州人更容易明白。粤剧名列于2006年5月20日公布的第一批518项国家级非物质文化遗产名录之内。粤剧流行于广东、广西、台湾和港澳。在新加坡、马来西亚、越南、缅甸、柬埔寨、菲律宾、印度尼西亚、澳大利亚、美国、加拿大、墨西哥、古巴以及中南美洲等有广东华侨聚居的地区，都有粤剧的演出。粤剧是溶汇明清以来流入广东的海盐、弋阳、昆山、梆子等诸腔并吸收珠江三角洲的民间音乐所形成的以梆子（京剧称西皮）、二黄为主的中国南方一大剧种。

粤剧的名称，追溯到四百多年前的明代中叶。建国以前的三十年间，粤剧基本上分为“省港大班”与“过山班”（或称“落乡班”）两大派系。“封仔封王”的李文茂，是世界戏剧史上绝无仅有的由艺人成为农民起义领袖。首任粤剧“八和会馆”会首的邝新华，不但是“同治中兴”的代表，也是著名的文武老生，清末民初之交，更是群星闪耀，名伶辈出，如千里驹、肖丽湘、小生聪、周玲利、李雪芳等等，俱皆驰名于海内外。千里驹有“花旦王”之称，李雪芳则被康有为誉为“南雪北梅”，与梅兰芳并提等，在美国多年，也深受欢迎。三十多年来，思想和艺术质量较高、比较经得起时间考验的传统剧目，有《平贵别窑》、《罗成写书》等。新编的历史题材和现代题材剧目中，影响较大的，有《搜书院》、《关汉卿》。移植改编的剧目所占比重最大，其中较好的有《柳毅传书》、《宝莲灯》。

舞狮有南北之分，南方以广东的舞狮表演最为有名。狮子是由五彩布条制作而成的，每头狮子都由二个人合作表演，一人舞头，一人舞尾，在表演过程中，舞狮者要以各种招式来表现南派武功，非常富有阳刚之气。它是广东各个节庆日中最常见的表演活动。

广东的饮食天下闻名，广州菜是粤菜的代表。广东人普遍喜欢喝乌龙茶。

粤菜

粤菜，即广东地方风味菜，是中国著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。

广州菜又称广府菜，是汉族传统饮食文化最重要的流派之一。粤菜的代表，发祥地广州，大凡用粤方言的地区都属广州菜文化圈。广州菜集南海菜、番禺菜、东莞菜、顺德菜、中山菜、四邑菜、宝安菜等汉族地方风味的特色，它注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美，而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁。

广府菜的代表性菜肴有龙虎斗、白灼虾、烤乳猪、香芋扣肉、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝等。还兼京、苏、扬、杭等外省菜以及西菜之所长，融为一体，自成一家。

广州菜取料广泛，品种花繁多，令人眼花缭乱。天上飞的，地上爬的，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说；猫、狗、蛇、鼠、猴、龟，甚至不识者误认为"蚂蝗"的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴中外人士刮目相看，十分惊异。

广州菜的另一突出特点是，用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多，1965年“广州名菜美点展览会”介绍的就有5457种之多。