余新镇

3月2日上午，全省助农增收服务活动视频会议召开，我镇各村都组织农业带头人、种养大户参加会议，会上开启了网络“助农增收百宝箱”。

“助农增收百宝箱”是一个以提供各项致富经验、政策、品种技术、农事动态等信息为主要内容，具有图像、文字、视频、声音等多种形式，具备信息服务、科技介绍、政策咨询、典型检索等多种功能的专题网站。

目前，该网站已整合了农林渔业150例农民致富典型（包括15个致富视频），115条惠农政策，246条品种、技术和机具信息。网站随时更新农事活动、病虫害预报测报、农产品价格走势等动态内容，设置农民信箱买卖、“每日一助”等服务板块，农民可通过农民信箱首页登录“百宝箱”一站式获取所需信息。

近年来，我镇在确保粮油、经济作物稳定发展、农民收入不断增加的基础上，切实提高土地资源利用率，充分发挥挖掘农业综合生产能力，积极探索传统农业向现代农业转变的有效途径。通过多年创新与实践，初步探索出一条“瓜稻轮作”的“万元千斤”生产新模式，形成了以

地方特产

新丰生姜

南湖区新丰镇新坊牌生姜栽培历史悠久，早在明代就已开始种植，至今已有三百多年历史。近几年种植面积稳定在3000亩左右。年产生姜3000至4000 吨，销往江浙沪一带，是嘉兴的一个传统产品。

新丰生姜辣度高、纤维多、耐贮藏，全身是宝。嫩姜质脆嫩，味鲜美；老姜质坚实、辣味足、香气浓郁，是人们日常生活中常用的调味品，烹调鱼虾时放些鲜姜，不仅味道香美可口还可去腥。此外，嫩姜还可加工成紫姜小包装、糖水姜、干姜、姜粉冲剂及盐渍、糖渍副食品。生姜又能入药，姜性温，味辣，能入肺、脾、胃三经，有祛寒、发汗、镇呕、驱风、化痰等功效。

地域范围

年产生姜3000至4000 吨，销往江浙沪一带，是嘉兴的一个传统产品。

特定品质

新丰生姜辣度高、纤维多、耐贮藏，全身是宝。嫩姜质脆嫩，味鲜美；老姜质坚实、辣味足、香气浓郁，是人们日常生活中常用的调味品，烹调鱼虾时放些鲜姜，不仅味道香美可口还可去腥。

文化典故

南湖区新丰镇新坊牌生姜栽培历史悠久，早在明代就已开始种植，至今已有三百多年历史。近几年种植面积稳定在3000亩左右。

生姜是嘉兴新丰镇的传统特产，旧时是新丰人的主要经济来源之一，因此在栽培过程中格外讲究，逐渐形成了生产习俗。

凤桥水蜜桃有早、中、晚熟品种，成熟期在7-9月，是嘉兴市最大的水蜜桃生产基地,面积达6500亩, 总产量10000吨。 

2001年，凤桥水蜜桃获省优质农产品金奖，获嘉兴市农博会优质产品称号。 

凤桥水蜜桃果实外观艳丽，风味佳美，汁多味甜，具有独特的香气，营养丰富，有益于人体健康。每100克果肉中含糖7-15克；有机酸0.2-0.9克；蛋白质0.4-0.8克；脂类0.1-0.5克，各种维生素含量丰富。 

南湖菱较为特别，因为其它菱一般都有角，而浙江嘉兴城南的南湖菱却是圆而无角，所以又称“馄饨菱”。在五千多年前就已有了。这种菱皮薄肉白，鲜甜多汁，清香上口。每年处暑后大量上市，既可生吃，又可熟食。

南湖菱地理标志产品保护范围为浙江省嘉兴市现辖行政区域内，东经120°31′至120°56′，北纬30°35′至30°58′之间的区域。