姚庄镇

工业经济快速发展。2005年，全镇工业总产值43.7亿元，同比增长42%。加大招商引资力度，取得明显成效。全年新引进外资项目9家，其中4家通过“零土地”招商；新批项目9家，增资1家，合同利用外资5342万美元，实际利用外资3889万美元。新批县（市）外内资4家，技改4家，总投资2.64亿元，实际到位2.19亿元，完成出口交货值1738万美元。利用外资连续5年名列嘉兴市十强镇行列。推进星级企业创建活动，全镇有40家企业参评，其中8家企业被评为三星级以上企业。

效益农业取得新进展。2005年，全镇农业总产值2.6亿元，同比增长13%。按照“扩大黄桃、提升

姚庄镇

社会事业取得新成效。发展科技教育事业。申报县级以上科技项目25项，已立项17项（其中省级新产品7项）。通过省级新产品鉴定3项，列入省级科技型企业1家，市级民营科技型企业1家。企业申请专利18项，申报金桥工程5项。省级科普示范镇通过验收，凯励电子成为镇第一个市级高新技术企业。全镇义务教育入学率100%，初中升高中比例91%以上。计划生育符合率99%，联合国计卫合作项目顺利实施，计划生育村民自治工作走在全县前列。严格土地政策，控制违章搭建。全镇全年共建房66户，占地面积3052.6平方米，其中23户占地面积1900平方米；临时用地43户，占地面积2152.6平方米。完成

姚庄镇区划

330421111001 121 姚庄社区 

330421111002 122 丁栅社区 

330421111003 122 俞汇社区 

330421111004 121 桃源社区 

330421111200 220

（第五次人口普查数据）

总人口20072 

男10094 

女9978 

家庭户户数5399 

家庭户总人口(总)19518 

家庭户男9745 

家庭户女9773 

0-14岁(总)3651

0-14岁男1849

0-14岁女1802

15-64岁(总)14275

15-64岁男7289

15-64岁女6986

65岁及以上(总)2146

65岁及以上男956

65岁及以上女1190

户口本地住在本地18441

嘉兴粽子

姚庄蘑菇

姚庄镇位于浙江省嘉善县东北部，东邻上海市青浦区和金山区。姚庄蘑菇单季种植面积1000.71万多平方尺，年产量超过8000吨，是浙北地区最大的蘑菇集散地，姚庄蘑菇畅销江、浙、沪、闵三省一市，姚庄荣获“中国蘑菇之乡”称号。

以蘑菇为主的食用菌生产是姚庄农业的主导产业，也是嘉善“白色”产业带的主导区。姚庄蘑菇种植起步于20世纪60年代，发展至今全镇蘑菇种植面积1936万平方尺，成为浙北最大的蘑菇生产基地。总产量达到15000吨，总收入达到4500万元。目前全镇50%以上农户种植蘑菇，其中1万平方尺以上种植大户120多户。

蘑菇产业是姚庄实现农业增效，农民增收的主导产业之一。姚庄镇农民种植蘑菇历史悠久，起步于60年代，由于经济效益可观，近年来发展迅猛，截止2004年底全镇复种面积达到1936万平方尺，总产量近1.4万吨。目前，姚庄镇已经成为我省最大的鲜菇、盐水菇生产销售集散地。鲜菇主要销往上海、浙江、江苏等地，盐水菇主要销往山东、福建等地。2002年12月姚庄镇被中国优质农产品开发服务协会命名为“中国蘑菇之乡”，2003年“锦雪”牌蘑菇被认为“浙江省著名商标”、“嘉兴名牌产品”，同年又荣获“浙江省绿色农产品”，被农业部农产品质量安全中心认定为“无公害农产品”。2004年在浙江省农业博览会上“锦雪”牌蘑菇被评为金奖，现正在争创“浙江省名牌农产品”及“绿色食品”。

荷叶粉蒸肉是西塘古镇特产传统名菜，历史悠久，一菜一味。正谓五味香，此菜风味独特，具有三大特点：一香，香得纯正；二酥，酥而不烂；三肥，肥而不腻，名扬江浙一带，受到国內外游客一致好评。粉蒸肉是嘉善的特产，用荷叶包裹成“嘉兴粽子”的形状，入口清香，油而不腻。

亦称五芳斋粽子。嘉兴传统名点。1939年由冯昌年开设的“五芳斋”创制。现品种较多，尤以鲜肉粽著称。先将糯米淘净，拌入优质酱油；鲜肉切成块，加食盐、味精、白糖等调料搓匀；再用漂洗干净的粽叶作外包皮，把糯米和肉块包扎成长三角生坯，放入锅内旺火煮1小时后用文火煮熟即成。特点是，粽香浓郁，糯而不烂，油润鲜美。是沪杭线上久负盛名的方便食品和馈赠亲友的礼品。1989年荣获商业部饮食业优质产品金鼎奖。( 嘉兴)