北岙街道

北岙街道

街道耕地面积4136.54亩，以种植豆类、蕃薯等粮食作物和蔬菜类为主。街道林业用地13294亩，绿化及水果等经济林种植为主。近年来，我镇重视发展效益农业，不断调整农业结构，形成了以

街道工业企业483家，其中实体型企业110家，出口创汇企业11家。2002年,共计新增企业29家,其中电子电器企业8家,水产品加工企业7家，建筑安装6家，饲料业2家，工贸2家，其他3家。在这些企业中实体型企业15家。形成了以渔粉饲料、水产品加工、电子电器、汽车配件、五金机电、化工等门类齐全、结构合理的工业行业格局。出货值完成2486.3万元，上年同期2230.1万元，同比增长11.5%。

北岙街道区划

330322001001 121 城中社区 

330322001002 121 上新社区 

330322001003 121 银海社区 

330322001004 121 新城社区 

330322001005 121 岭背社区 

330322001006 122 城南社区 

330322001200 122 小三盘村 

330322001201 220

北岙街道上新社区“七彩之夏”暑期“春泥学堂”正式开班

黄金卷

三丝敲鱼

温州敲鱼采用温州民间传统工艺，将海洋鲜鱼采肉后，绞细加以适量的淀粉用木槌逐渐敲打成薄圆形，经过蒸煮杀菌、包装速冻等深度加工制作成精品。 产品工艺保持鲜鱼原有的鲜味和营养价值，含有高量蛋白质及人体所需磷、钙、铁等微量元素，食用方便可煎、煮、炒或做汤，是人体保健与营养的美味佳肴。

洞头蛏子羹是浙江省温州市洞头县的特色美食。将蛏子洗净去壳，轻轻地蘸上调成糊状的番薯粉后，放在烧开的水中煮沸，做成一碗色香味俱全的蛏子羹。

东部沿海城市，都有以蛏子为原料的菜肴。但洞头的蛏子羹将蛏子与番薯粉相结合，却是别有一番风味。

洞头蛏子羹是以番薯粉和鲜蛏为主要原料制成的羹类食品。鲜蛏和番薯粉调和成糊状，汤水浇沸，加少量芹菜或蒜丝即可。蛏子是鲜得稍显凌厉的滩涂贝类，个别初次品尝的人偶会出现肠胃不协调的情况。而经番薯粉调和制成的蛏羹，保持其鲜滋避去了凌厉，羹汤清而鲜，蛏体糯而滑，既利于肠胃又令人回味。

洞头蛏子羹的做法：蛏子洗净，放入略大的盆中，然后倒入烧开的开水，烫到七成熟，蛏子的外壳就会打开，然后去壳拨肉，注意去掉边缘黑色一条条的东东，然后把蛏子肉里放入少量盐，和鸡精或味精，放一点糖和葱末，葱末要细些，放点酒，半勺即可，可以再加点姜汁去腥，然后把味道拌匀。取蛏子份量一半的番薯粉（不是土豆粉），与蛏子拌匀，注意不能太用力揉，要保持蛏子肉的完整。同时边做这些事的时候在锅里加水烧开后，放入一小块一小块拌匀的蛏子，等汤烧开，蛏子肉上浮然后放小半勺盐和味精，即可关火，同时要去掉汤表层上的沫沫，最后洒上葱花即可上桌了，喜欢吃醋的人还可以放一勺醋哦。

洞头黄金卷：由鳗鱼炮胶、竹荪、墨鱼饼三种原料套成圆卷后制成。