章水镇

镇政府所在地樟村距

章水镇

章水镇是浙东革命老区，历史悠久，是全国十九块革命根据地之一。著名的省级文物保护单位及爱国主义教育基地--

章水镇区划

330212120001 123 章水居委会 

330212120202 220 郑家村村委会 

330212120206 121 樟村村委会 

330212120207 122 崔岙村村委会 

330212120213 220 蜜岩村村委会 

330212120218 220 大皎村村委会 

330212120232 220 茅镬村村委会 

330212120236 220 低坪村村委会 

330212120241 220 箭峰村村委会 

330212120245 220 李家坑村村委会 

330212120252 220 章溪村村委会 

330212120253 122 朱梅村村委会 

330212120254 220 许岩村村委会 

330212120255 220 童皎村村委会 

330212120256 220 杜岙村村委会 

330212120257 220 梅陇村村委会 

330212120258 220 字岩下村村委会 

330212120259 220 赤水村村委会 

330212120260 220 杖锡村村委会 

330212120261 220 燕麻村村委会 

330212120262 220 里梅村村委会 

章水镇

通过多年努力，经济得到长足发展，各项改革稳步推进，社会事业有了很大发展。农业生产稳步发展：在稳定粮食生产前提下，多种经营得到较快发展，

章水镇人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口 21408 

男 10608 

女 10800 

家庭户户数 8583 

家庭户总人口(总) 21028 

家庭户男 10381 

家庭户女 10647 

0-14岁(总) 3492

0-14岁男 1767

0-14岁女 1725

15-64岁(总) 15067

15-64岁男 7495

15-64岁女 7572

65岁及以上(总) 2849

65岁及以上男 1346

65岁及以上女 1503

户口本地住在本地 20186

地方特产

余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。现有栽培面积8.1万亩，目前常年产量1.3万吨左右,今后随着幼令树增长,产量逐年增加。杨梅已销往北京、上海、广东、东北等全国各地，部份产品已进入香港国际市场。

全市杨梅重点分布在姚江流域两岸低山缓坡地带，基本形成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇、余姚镇为主的荸荠种主产区，以姚西马渚镇、牟山镇为主的粉红种（西山白杨梅）主产区的生产格局。并在生产上具有以下特点：第一、栽培面积全国最大、产量位居前列，成为全国最大的孛荠种产区；第二、栽培日趋标准化，省级地方标准《余姚杨梅系列标准》已在产区推广实施：第三、果品质量好，全市主栽品种荸荠种是国内专家首推鲜食兼加工良种，质量上乘，果均重10克,色艳多汁酸甜适口，富含各类矿质和维生素，拥有“鹤顶牌”余姚杨梅等省优质农产品品牌。

宁波金柑地理标志产品保护范围以浙江省宁波市北仑区《关于划定宁波金柑地理标志产品保护范围的建议》（仑政[2005]97号）提出的范围为准，为浙江省北仑区现辖行政区域。

产品名称： 金柑 

产品别名：金桔 

产品产地：宁波 

产品特性：健胃理气，补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用 

产品简介：金柑又名金桔，其形如弹珠，甜、酸、苦、辣、麻五味俱全。金桔有健胃理气之功效，金桔可加工成金柑饼蜜饯。金桔盛产于北仑柴桥镇一带。 

产品历史： 《本草纲目》中说，食用金桔"同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。"中医认为，金桔有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。患有胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的朋友，也可以常吃金桔或者由新鲜金桔加工成的金桔饼，这样会对您的病有辅助的治疗作用。

余姚皮蛋质量技术要求

一、原料及辅料要求

1．鸭蛋：

（1）品种：带圈白翼梢羽的本地麻鸭。

（2）饲养要求：

①饲养环境：饲养场地位于余姚境内湖区，每100只鸭设置鸭滩和水围面积均不小于50㎡。水围水深大于1m。

②饲养管理：饲料由本地产酒糟、贝壳粉、玉米粉、面粉、鱼粉等自配料混合而成，日粮中不得添加任何人工色素。

③鸭子的饲养环境、饲养过程、饲料及饲料添加剂的使用、兽药的使用应符合国家有关规定。

（3）原料蛋要求：不超过7天的本地产新鲜鸭蛋。蛋壳清洁、打开后蛋黄凸起，有韧性、蛋白澄清透明、无杂质、无异味、蛋内无血块及其他异物组织。

2．辅料：

（1）加工用水：应选自余姚四明山区水源，水质应符合国家关于生活饮用水的标准规定。

（2）食用碱：应符合国家关于食用碱的标准规定。

（3）食用盐：应符合国家关于食盐的标准规定。

（4）茶末：本地产茶末，质纯、干燥、无霉变。

（5）黄泥：应选自浙东四明山区的山黄泥，泥土无异味、无污染、无杂质、黏性好，干燥。

（6）稻谷壳：金黄色、清洁、干燥、无霉变，为当年收获。

二、加工工艺

1．工艺流程：

选蛋→配料→腌制→晾干→分级→包装入库