横溪镇

近年来，获得市级以上荣誉有：全国“千强镇”、

横溪镇

横溪镇区划

330212109001 123 横溪居委会 

330212109202 122 周夹村委会 

330212109207 220 栎斜村委会 

330212109210 220 吴徐村委会 

330212109212 220 金山村委会 

330212109221 220 大岙村委会 

330212109223 220 上任村委会 

330212109224 220 金峨村委会 

330212109231 122 横溪村委会 

330212109232 121 金溪村委会 

330212109233 220 梅山村委会 

330212109234 220 梅岭村委会 

330212109235 220 梅溪村委会 

330212109236 220 梅福村委会 

330212109237 220 道成岙村委会 

330212109238 220 杨山村委会 

区位优势明显。

高新产业集聚。全镇现有各类工业企业500余家，主要为装备制造、紧固件、

横溪镇

横溪镇人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口 29128 

男 14655 

女 14473 

家庭户户数 10887 

家庭户总人口(总) 28253 

家庭户男 14160 

家庭户女 14093 

0-14岁(总) 4381

0-14岁男 2181

0-14岁女 2200

15-64岁(总) 21632

15-64岁男 11006

15-64岁女 10626

65岁及以上(总) 3115

65岁及以上男 1468

65岁及以上女 1647

户口本地住在本地 24088

文化事业翘楚。全镇拥有各类民间文体团队56支，位居全区之首，舞龙、

地方特产

余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。现有栽培面积8.1万亩，目前常年产量1.3万吨左右,今后随着幼令树增长,产量逐年增加。杨梅已销往北京、上海、广东、东北等全国各地，部份产品已进入香港国际市场。

全市杨梅重点分布在姚江流域两岸低山缓坡地带，基本形成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇、余姚镇为主的荸荠种主产区，以姚西马渚镇、牟山镇为主的粉红种（西山白杨梅）主产区的生产格局。并在生产上具有以下特点：第一、栽培面积全国最大、产量位居前列，成为全国最大的孛荠种产区；第二、栽培日趋标准化，省级地方标准《余姚杨梅系列标准》已在产区推广实施：第三、果品质量好，全市主栽品种荸荠种是国内专家首推鲜食兼加工良种，质量上乘，果均重10克,色艳多汁酸甜适口，富含各类矿质和维生素，拥有“鹤顶牌”余姚杨梅等省优质农产品品牌。

宁波金柑地理标志产品保护范围以浙江省宁波市北仑区《关于划定宁波金柑地理标志产品保护范围的建议》（仑政[2005]97号）提出的范围为准，为浙江省北仑区现辖行政区域。

产品名称： 金柑 

产品别名：金桔 

产品产地：宁波 

产品特性：健胃理气，补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用 

产品简介：金柑又名金桔，其形如弹珠，甜、酸、苦、辣、麻五味俱全。金桔有健胃理气之功效，金桔可加工成金柑饼蜜饯。金桔盛产于北仑柴桥镇一带。 

产品历史： 《本草纲目》中说，食用金桔"同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。"中医认为，金桔有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。患有胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的朋友，也可以常吃金桔或者由新鲜金桔加工成的金桔饼，这样会对您的病有辅助的治疗作用。

余姚皮蛋质量技术要求

一、原料及辅料要求

1．鸭蛋：

（1）品种：带圈白翼梢羽的本地麻鸭。

（2）饲养要求：

①饲养环境：饲养场地位于余姚境内湖区，每100只鸭设置鸭滩和水围面积均不小于50㎡。水围水深大于1m。

②饲养管理：饲料由本地产酒糟、贝壳粉、玉米粉、面粉、鱼粉等自配料混合而成，日粮中不得添加任何人工色素。

③鸭子的饲养环境、饲养过程、饲料及饲料添加剂的使用、兽药的使用应符合国家有关规定。

（3）原料蛋要求：不超过7天的本地产新鲜鸭蛋。蛋壳清洁、打开后蛋黄凸起，有韧性、蛋白澄清透明、无杂质、无异味、蛋内无血块及其他异物组织。

2．辅料：

（1）加工用水：应选自余姚四明山区水源，水质应符合国家关于生活饮用水的标准规定。

（2）食用碱：应符合国家关于食用碱的标准规定。

（3）食用盐：应符合国家关于食盐的标准规定。

（4）茶末：本地产茶末，质纯、干燥、无霉变。

（5）黄泥：应选自浙东四明山区的山黄泥，泥土无异味、无污染、无杂质、黏性好，干燥。

（6）稻谷壳：金黄色、清洁、干燥、无霉变，为当年收获。

二、加工工艺

1．工艺流程：

选蛋→配料→腌制→晾干→分级→包装入库