平坡镇

在城镇建设的过程中，平坡镇积极争取资金，实施了一系列基础设施建设。一是投资36.4万元，完成了孔雀箐（与大漾公路相接）至

平坡镇

漾濞县是“中国核桃之乡”，而平坡镇是漾濞县核桃主产区之一，具有悠久的核桃种植历史。目前全镇共有核桃28000亩，29万株，年产达500余吨，产值近700万元。核桃种植已成为当地群众增加收入，改善生活的重要来源之一，是平坡镇农村经济发展最重要的支柱产业之一。

目前全镇

平坡镇区划

532922103201 121

（第五次人口普查数据）

总人口8316 

男4249 

女4067 

家庭户户数2073 

家庭户总人口(总)8272 

家庭户男4222 

家庭户女4050 

0-14岁(总)2175

0-14岁男1120

0-14岁女1055

15-64岁(总)5581

15-64岁男2867

15-64岁女2714

65岁及以上(总)560

65岁及以上男262

65岁及以上女298

户口本地住在本地7949

漾濞县平坡镇团委组织职工技能比赛

为进一步丰富平坡镇职工生活，提高职工计算机应用水平及学习计算机技术的兴趣，增强业务工作能力，形成良好的学习氛围，11月17日

普光寺

漾濞江

滔滔

漾濞核桃

漾濞核桃

多民族杂居的漾濞县，盛产核桃，已有５００多年的种植史。这里的核桃，具有个大、壳薄、仁厚、味香、色白，易整仁取出、产量高等特点。年产２００来万斤，半数出口，远销欧、美、中近东各国。核桃是一种木本油料作物，果实营养高，可榨油，也可入药。其它木材、树皮、树叶，都有广泛的经济价值。这里的核桃，从播种到结实，大约需长八年时间。结实后可连续收获八九十年；也有上百十年还结实累累的。一棵好的漾濞核桃，盛果期每年可结实一万到两万多个，产核桃１００至２５０市斤，能榨油３８至５０市斤，与一亩油菜的产油量相等。这是一种投资少、收益大的经济作物。漾濞全县约有核桃３０多万株，年产量达２７０多万斤，每人平均有核桃３８斤、折油１１斤多，可谓得天独厚。

漾濞卷粉是云南省大理州漾濞县的特色小吃。漾濞卷粉，用优质大米做成，味美可口，可当餐食。距今大概有30年左右的历史，是漾濞一道很受欢迎的地方小吃。

漾濞卷粉的发源地属越南，当年滇越铁路运行后，一些越南百姓为了谋求生计，开始在滇越线上卖卷粉。后来传到云南开运、贵州、广西一带。那时候它的制作和加工方法经过，演变已经和现在的卷粉差不多了。只是在配料上还有一点点差距。到了1980奶奶左右，漾濞当地认为了谋求生计，在贵州亲属的鼓励下在漾濞小街开始了第一家卷粉的加工制作和销售，逐渐在漾濞流行开来。

一开始的漾濞卷粉用豆芽、香菇、辣酱等做馅，因为漾濞盛产核桃，后来改用核桃。由于当时的漾濞交通落后，百姓上街赶集多由骡马代步。那时候的漾濞卷粉多是山上的百姓喜欢吃，为了骑马赶路，就只加核桃酱、自家腌制的老坛酸菜(葡菜)，有的人喜欢辣椒就再加一点点的辣椒，卷起来方便快捷，还可以边赶马边吃。于是漾濞卷粉就基本成型，流传至今……

漾濞卷粉的做法（原料）：优质大米、苍山雪水、核桃（或花生）仁末、酸腌菜、花椒油、大蒜油、味精、酱油、芫荽等佐料。制作要诀：①将优质大米用水浸泡2－4小时；②把浸泡的大米磨成米浆；③把米浆倒入圆形平底锅模具内，放入沸水中蒸熟或煮熟后再晾放在簸箕中；④把已蒸熟或煮熟成圆形的卷粉平放于菜板上，用菜刀平分为2；⑤将切分后的卷粉抹上核桃（或花生）仁末和放上适量酸腌菜及其佐料，将其卷成卷短切后，即可食用。

漾濞秤砣梨是云南省大理州漾濞县的特产。秤砣梨具有质优、汁多、肉细、酸甜适口，皮色色彩鲜艳、营养价值高等特点。

漾濞秤砣梨又名玉香梨，原产于漾濞县苍山西镇，属云南省特有的晚熟品种之一，至今已有200多年的栽培历史。