狮山镇

狮山镇

全镇辖21个村委会、4个社区，291个村民小组，23817户，79348人，其中：农业人口63445人，占79.9%；非农业人口15903人，占20.1%。境内居住着汉、彝、苗、回等19个民族。少数民族人口24251人，占30.5%。总耕地面积55529亩，其中，水田面积34651亩，旱地面积20878亩。最高海拔2632米，最低海拔17O1米，年均气温15.1℃。粮食作物以水稻、玉米、

依托境内丰富的矿产资源、生物资源、旅游资源，大力发展冶金矿产、烟草种植、特色旅游、绿色食品、畜禽养殖、食用菌种植六大产业。①冶金矿产业进一步做强做大。充分利用得天独厚的矿产资源和交通区位优势，建立长效机制，加大招商引资力度，大力发展木纹石、钛、铅锌矿等粗、精加工企业，2007年底，全镇年营业额在100万元以上的骨干企业已发展到31家，工矿企业、非公企业、生产总值达8.19亿元，上缴国家税收2400多万元。②烟草种植业支柱地位进一步巩固。种植烤烟6100亩，完成烤烟收购任务78万公斤，烟农收入达1048万元。③特色旅游业欣欣向荣。以国家AAA级风景名胜区——狮子山为依托，创建山水田园式农家乐，大力发展特色旅游业。初具规模的农家乐发展到33户，全年共接待游客4.1万人次，营业额达800余万元。④绿色食品业进一步发展壮大，依托市场，大力发展以“久香源”牌无公害优质大米、高山反季蔬菜

狮山镇

始终突出加快发展为第一要务，镇域经济保持良好的运行态势。全镇工农业总产值达到90457万元，同比增长24.6%，其中：工业产值达70125万元，同比增长27.2%，农业产值达20332万元，同比增长13.7%；农村经济总收入24834万元，同比增长8.25%。财政收入稳步增长，财政收入完成县考核数的143%（249.1万元），实现镇级财政总支出1016.92万元。全镇乡镇企业实现总收入159099万元，同比增长15.7%，占全年计划的103.3%；完成现价增加值40905万元，同比增长20.9%，占全年计划的105.1%；完成现价总产值142282万元，同比增长16.1%，占全年计划的103.6%；完成现价工业增加值76360万元，同比增长24.50%，占全年计划的108.3%；上缴国家税金3625万元，同比增长35.8%，占全年计划的120.8%；发放劳动报酬11738万元，同比增长4.5%，占全年计划的100.2%；完成全社会固定资产投资5236万元，完成县下达任务3050万元的124.6%，同比增长75.2%；引进招商引资项目8个，项目协议总投资1.29亿元，实际到位资金5695万元，完成县人民政府下达计划指标5000万元的113.9%。外商企业的进入，为我镇经济的发展注入了新的活力，为“工业强镇、引资兴镇”迈出了可喜的一步，促进了全镇经济的快速发展。全镇的个体、私营企业已达4544个，同比增长4.1%；实现产值142282万元，同比增长16.1%；上缴税金3625万元，同比增长35.8%，非公有制经济已成为全镇经济发展的新亮点。人民生活水平稳步提高，粮食总产量达24212吨，肉类总产量6874吨，农民人均纯收入达1885元，同比增长7.16%。人口自然增长率为5.5‰。 

狮山镇区划

532329101001 121 中马社区 

532329101002 121 西门社区 

532329101003 121 南街社区 

532329101004 121 北街社区 

532329101201 220

狮山镇认真落实县人民政府安全生产工作会议精神 

2012年4月13日，县人民政府召开全县安全生产工作会议，对全县安全生产工作进行了全面的回顾和总结，对今后一段时间的安全生产工作进行了安排和部署。为认真落实好会议精神，狮山镇人民政府于4月26日召开了全镇第二季度安全生产工作会议，参加会议的有狮山镇党政班子成员、镇安委会成员单位负责人、镇属站、所、校、中心负责人、镇属矿山企业负责人（业主）、28个村居委会书记（主任），共120人参加了会议，并邀请县交警大队、安监局、农业局、消防大队有关领导到会进行指导，这次会议的召开，充分体现了镇党委、政府对安全生产工作的大力支持和高度重视。

会上，镇长

羊皮烀肉

武定鸡

武定鸡主产于云南省楚雄彝族自治州的武定、禄劝两县，鸡体型高大，骨骼粗壮，腿粗，胫较长，肌肉发达，体躯宽而深，头尾昂扬，步态有力，由于全身羽毛较蓬松，更显得粗大。壮鸡肉质鲜美，其名气早在明朝《云南通志》中已有记载。明清时期，“武定壮鸡”曾被选为贡品敬献给朝廷。

公鸡羽毛多呈赤红色，有光泽，而母鸡的翼羽、尾羽全黑，体躯、其他部分则披有新月形条纹的花白羽毛。

蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。

生活在都市里，吃着带皮羊肉火锅时，我又回想起家乡彝寨的风味美食。

用羊身上的皮来烀羊肉，最大的特色就是鲜。先把肥壮的黑山羊宰杀，然后趁热把羊皮丝毫无损地剥了下来，再把羊肠肚清洗干净，又把羊肉连骨剁成核桃大小装入羊皮里，把事先备好的6根湿柴桩订在6个方位，最后把羊皮扯角固定在桩上，在羊肉里加入适量的山泉水和食盐。

先用猛火把羊肉沸涨，又改为文火慢慢炖烀4小时左右，即可。