康堤
康提建立于公元l4世纪,位于斯里兰卡南部中央,被生长着稀有植物物种的群山环抱,地处热带植物生长地带。历史上是行政和宗教中心。辛加人的祖先统治该岛长达2000多年。康提古城,以佛教圣地闻名于世,是辛哈拉国王统治时期的最后一个首都,在l8l5年被英国人征服之前,曾享有2500多年的文化繁荣。康提的佛牙寺为著名的历史建筑物,也是佛教徒的朝圣之地。
- 中文名称
- 康提
- 外文名称
- Kandy
- 别 名
- 马哈努沃勒
- 地理位置
- 斯里兰卡南部中央
- 人 口
- 11.0049万人(2001)
- 创建日期
- 公元l4世纪
目录
大量珍贵的佛教遗迹使得康提为斯里兰卡宗教中心并且是一些原始佛教教徒的朝圣地。整个城市坐落在海拔500米生长看稀有植物物种的群山工,地处热带植物生长地带,气候湿暖,景色秀美,再加上大量古迹遗址,这里也一直是旅游者的圣地。
斯里兰卡康提出产各种香料和调味料,用这些特殊香料和调味料烹制出的食品,如鸡肉、海鲜味道鲜美独特。由于是靠海,海产品丰富,所以,当地海鲜的做法也非常有特色,一定要品尝。当地有用椰汁和面粉制成的班戟及椰汁布丁都非常美味。康提的餐厅很多晚上6点就关门,要注意早点去吃饭!
品尝各种南亚风味之余,别忘了饭后喝一杯当地的红茶。斯里兰卡是世界上第三大茶叶出口国,著名的“锡兰红茶”有6大产区,包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、康提Kandy、迪不拉Dimbula等,各产地因海拔高度、气温、湿度的不同,均有不同特色。
锡兰红茶一般根据口味可以分为:原味红茶和调味红茶(加味红茶)。红茶不象绿茶,流行的饮法为调饮法,在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料,以适应不同人群的口味需求。这种香料必须是天然无害的,如添加苹果,柠檬等天然风味香料。而一般的英国早餐茶是指拼配红茶,它不是100%的斯里兰卡茶叶,是为了适应英国人口感拼配了肯尼亚茶等制成的。购买时一定要问清是否调味红茶或拼配红茶。
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