黄山镇

黄山镇

1952年属丽江县第一区，1958年建黄山公社，1984年属玉龙区，1988年设黄山乡。位于丽江县西南部。1997年，面积92.2平方千米，人口1.2万，辖有白华、文华、黄山、中济、长水、南溪6个行政村。2002年撤乡设镇，属玉龙纳西族自治县。2007年末总人口2745户、12741人，其中农业人口7031人，非农业人口5710人。

2006年，全镇农村经济总收入6606万元，比上年的6060万元增546万元，增9%；实现财政总收入458.4万元，其中一般预算收入404.9万元，比上年增收14.2万元，上级补助收入53.5万元；全年一般预算支出332万元，超额部分实行上解的办法，上解上级支出为126.4万元，财政总支出458.4万元。农民人均纯收入达2800元，比上年的2535元增265元，增10.45%。全镇经济发展呈现出速度加快、结构合理、运行平稳、增长质量较好的良好态势。

积极引种和推广以

黄山镇

黄山镇有中心小学一所，共11个班，310名学生，普及率100%，巩固率100%。有完小5所，村小6所，1100名学生，入学率100%，普及率100%，巩固率100%。有幼儿园1所，入学幼儿102人。全镇有小学教职人员112人。有镇文化站一个，工作人员一人。有镇图书室1个，其它文化娱乐场所5个。有镇卫生院一个，病床18张，万元以上医疗设备4台，卫生技术人员21人，专（兼）职防疫人员1人，保健员1人。有私营医院1所，病床22张，乡村医务室4个，个体办诊所14个，乡村医生14人，卫生员5人。

黄山镇区划

530721101001 121 白马居委会 

530721101002 122 白华居委会 

530721101003 122 长水居委会 

530721101004 122 五台居委会 

530721101005 121 漾江居委会 

530721101201 122

（第五次人口普查数据）

总人口15299 

男7788 

女7511 

家庭户户数3606 

家庭户总人口(总)14488 

家庭户男7251 

家庭户女7237 

0-14岁(总)3442

0-14岁男1735

0-14岁女1707

15-64岁(总)10706

15-64岁男5532

15-64岁女5174

65岁及以上(总)1151

65岁及以上男521

65岁及以上女630

户口本地住在本地12890、

指云寺

玉龙雪山

踏入丽江坝子，出大研古城，往白沙继续北行，玉龙雪山就横峙在前方。终年积雪的山峰由北向南排列成十三个高峰，在蔚蓝的天幕衬托下，宛如玉龙凌空飞舞。 

当你沿此旅游线深入其中，雪山会展现给你奇花、异树、

丽江烟叶

丽江汽锅鸡

汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后在砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用砂布将隙缝堵上，以免漏汽，再放到火上煮。汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟（一般需3 ～4小时）。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。吃起食客的赞誉。如果在汽锅中分别加入云南出产的珍贵药材“三七”、“虫草”、“天麻”、就叫三七汽锅鸡，虫草汽锅鸡，天麻汽锅鸡。这不仅增加了营养价值，能滋补强身，而且对体弱、头昏、管力等症还有一定作用，对冠心病、神经衰弱等具有疗效。

鸡豆凉粉 系取自丽江地产的一种鸡豆（又名“鸡碗豆”）磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。因鸡豆富含黑色素，做成的凉粉外表呈现黑色，所以人们又称做“黑凉粉”，旧时吏官不知个中就里，在乾隆《丽江府志》中，曾把这种风味小吃称作“食黑豆腐”，其实“黑豆腐”就是今天的“黑凉粉”。 在丽江新老城区大街小巷，几百年业，鸡豆凉粉是一种经久不衰的风味小吃，暑吃凉，寒吃热，凉吃拌以酸醋酱油葱花蒜沫麻油调料之类，能消暑开胃、止车晕浪；热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料，乘热食之，也可晒干后煎食等。 

凉粉本为消暑食品，丽江鸡豆凉粉除凉食外，还可热吃。大街小巷卖凉粉的都有两手准备，以适应顾客要求。凉吃多在暑季，那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来，色香味俱佳，一碗入腹，开胃又爽口。热吃多在寒凉季节，那方正的粉块在平底锅两面煎黄，再按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，一碗下肚，全身温暖。 

当丽江人大声喊出打造丽江特色优质烟叶品牌的话语时，回应的掌声却并不热烈。因为，丽江在人们的印象里，只是悠悠古城和巍巍雪山！

规模小、基础差、底子薄一度曾是制约丽江烟区发展的瓶颈，然而近年来，名不见经传的丽江烟草却频受行业关注；丽江烟叶进入高端卷烟品牌配方；丽江特色优质烟叶开发项目列入国家局重大专项；丽江卷烟销售进入到全省的标兵行列……

回眸丽江烟草企业的发展历程，——卧薪尝胆的丽江烟草人在从认识自己，定位自己，把握自己的一系列大迈步中，依托独特优势，合理利用资源，抢抓机遇，在短时间内攻坚克难，丽江烟叶成为了苏烟、芙蓉王、中华、黄鹤楼、黄山、黄金叶几大高端卷烟品牌配方。

丽江烟草人用汗水与努力、智慧与科技将丽江烟草推向了一个更加华光闪耀的高度。