竹山镇

竹山镇

竹山镇地处宜良县最南端。位于东经108°1′49″～103°11′50″，北纬24°30′36″～24°42′18″之间，东连石林，南接红河的弥勒县，西隔

2010年，全镇实现农村经济总收入1.797亿元，比上年增长10%；工业总产值1945万元，比上年增长8%；社会固定资产投入2069万元，比上年增8%；畜牧业产值4500万元，比上年增9%；农民人均纯收入3110元，比上年增长9%；税收完成1373万元，比上年增长10%；招商引资完成6076万元，超年初计划1076万元；粮食总产1240万公斤。

竹山镇

粮食总播种面积8.2万亩，产量1240万公斤;种植红大烤烟16660亩，收购224.4万公斤烟叶，烟叶总收入3707万元（含价外补助673.2万元），

竹山镇区划

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（第五次人口普查数据）

总人口25491 

男13424 

女12067 

家庭户户数6828 

家庭户总人口(总)25176 

家庭户男13191 

家庭户女11985 

0-14岁(总)5670

0-14岁男2924

0-14岁女2746

15-64岁(总)17582

15-64岁男9412

15-64岁女8170

65岁及以上(总)2239

65岁及以上男1088

65岁及以上女1151

户口本地住在本地24937

竹山镇开展护林防火宣传

今年以来，持续干旱、高温、少雨，火险等级不断升高，防火形势极其严峻。为进一步强化护林防火宣传，3月15日，竹山镇利用禄丰集市积极向群众宣传护林防火知识和政策。组织林业站工作人员、专业扑火队员10人，采用定点和流动两种方式向过往村民发放防火政策知识宣传单和防火宣传纸杯，积极向群众宣传防火政策，耐心为群众讲解防火知识，进一步提高广大群众护林防火意识。当天共向过往群众发放护林防火政策和知识宣传单1000余份，护林防火宣传纸杯3000余个。

玫瑰鲜花饼

宜良烤鸭

以宜良本地滇麻鸭为原料，烤制精细，风味独特

宜良烤鸭，也就是滇宜牌烧鸭，它肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩,已有600多年的历史，是云南省有名的传统菜肴。说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜，它是由南方传过来的。

相传，在明人洪武年间，朱元璋封颖川候傅友德为征南首领，率领千军万马奔赴云南，同时带上了自己的御厨，南京著名的烧鸭在师傅“李烧鸭”李海山。后来等云南统一，回南应变受封的颖国公只被朱元璋赐白绫而自缢身亡。

“李烧鸭”闻讯不敢回南京,便隐姓埋名先后在宜良狗街、宜良蓬莱乡的李毛营，经营起烧鸭生意，开了家“滇宜烧鸭店”，并娶了位毛姓姑娘为妻，如今的“李烧鸭”已是第28代传人。现在的宜良烧鸭除了现烤现卖外，还建立了软包装食品厂，原料一律选用40天以内的嫩壮仔鸭，以祖传秘方调制生产出味香肉美的“滇宜”牌软包装宜良烧鸭。软包装烧鸭不仅肥而不烂，香味纯正，而且当天携带，又不含防腐剂，即可即食，并且品种已创出烧鸭，烧鸭脚、烧鸭翅等十多个“滇宜”牌系列产品，昆明各大商场有售。

宜良板栗是云南省昆明市宜良县的特产。宜良板栗资源丰富，种植面积15万亩，年产量1万余吨，板栗品质优，上市早、口感好，加工保鲜技术成熟，产品市场广阔。

宜良是云南板栗的主产区。滇王甘栗经上报中国绿色食品发展中心审核，该产品符合绿色食品A级标准，被认定为绿色食品A级产品。

板栗的营养丰富，栗肉含有蛋白质10%、淀粉70%左右，还含有丰富的多种微量元素及矿物质，这些都是人体必需，有益身体健康和增强免疫力及生命活力的重要元素。

昆明鲜花饼是季节性较强的名特点心，其中尤以桂美轩糕点厂生产的玫瑰鲜花饼最为著名。

昆明桂美轩糕点厂制作鲜花饼已有几十年的历史，工艺十分考究。采摘含苞欲放或刚刚开放的玫瑰鲜花筛选后去掉花托，分开花瓣，加工处理为糕点的馅心；然后包上酥皮成型，烘烤冷却后即为成品。

鲜花饼制作过程要求迅速，必须在一天之内完成，并及时将产品上市出售，以充分显示玫瑰鲜花饼的幽香和鲜美。鲜花饼白嫩洁净，香甜酥软，花瓣可辨，香气宜人。最大的特点就在一个"鲜"字。