汤池镇

2005年全镇农村经济总收入7.84亿元，其中乡镇企业营业收入5.37亿元，农民人均纯收入3167元，镇级税收收入为1374万元。

汤池镇

1953年12月为宜良县第五区。1956年4月为汤池乡等。1958年10月设立汤池、红光等公社。1961年4月设立汤池区，辖汤池、凤鸣、鸡街、红光4个公社。1970年复设汤池公社，将20个小公社改称20个生产大队。1973年2月分成汤池（15生产大队）、草甸2个公社。1983年8月改设汤池区、草甸区，下辖的生产大队改为乡政府。1987年12月撤区，改为汤池镇、草甸乡。1997年，汤池镇面积182平方千米，人口3.3万，辖三营、前所、凤鸣、木希、阿色、阿乃、鸡街、宰格、曲者、五邑、小街、可保、禾登、梨花、汤池15个行政村；草甸乡面积100.2平方千米，人口1.6万，辖黄泥、后所、草甸、大平地、土官、地马、龙池7个行政村。？年草甸撤乡设镇。2006年撤销草甸镇并入汤池镇。

汤池镇区划

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（第五次人口普查数据）

总人口42540 

男22047 

女20493 

家庭户户数12417 

家庭户总人口(总)39147 

家庭户男19766 

家庭户女19381 

0-14岁(总)8092

0-14岁男4103

0-14岁女3989

15-64岁(总)30782

15-64岁男16124

15-64岁女14658

65岁及以上(总)3666

65岁及以上男1820

65岁及以上女1846

户口本地住在本地37299

玫瑰鲜花饼

宜良烤鸭

以宜良本地滇麻鸭为原料，烤制精细，风味独特

宜良烤鸭，也就是滇宜牌烧鸭，它肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩,已有600多年的历史，是云南省有名的传统菜肴。说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜，它是由南方传过来的。

相传，在明人洪武年间，朱元璋封颖川候傅友德为征南首领，率领千军万马奔赴云南，同时带上了自己的御厨，南京著名的烧鸭在师傅“李烧鸭”李海山。后来等云南统一，回南应变受封的颖国公只被朱元璋赐白绫而自缢身亡。

“李烧鸭”闻讯不敢回南京,便隐姓埋名先后在宜良狗街、宜良蓬莱乡的李毛营，经营起烧鸭生意，开了家“滇宜烧鸭店”，并娶了位毛姓姑娘为妻，如今的“李烧鸭”已是第28代传人。现在的宜良烧鸭除了现烤现卖外，还建立了软包装食品厂，原料一律选用40天以内的嫩壮仔鸭，以祖传秘方调制生产出味香肉美的“滇宜”牌软包装宜良烧鸭。软包装烧鸭不仅肥而不烂，香味纯正，而且当天携带，又不含防腐剂，即可即食，并且品种已创出烧鸭，烧鸭脚、烧鸭翅等十多个“滇宜”牌系列产品，昆明各大商场有售。

宜良板栗是云南省昆明市宜良县的特产。宜良板栗资源丰富，种植面积15万亩，年产量1万余吨，板栗品质优，上市早、口感好，加工保鲜技术成熟，产品市场广阔。

宜良是云南板栗的主产区。滇王甘栗经上报中国绿色食品发展中心审核，该产品符合绿色食品A级标准，被认定为绿色食品A级产品。

板栗的营养丰富，栗肉含有蛋白质10%、淀粉70%左右，还含有丰富的多种微量元素及矿物质，这些都是人体必需，有益身体健康和增强免疫力及生命活力的重要元素。

昆明鲜花饼是季节性较强的名特点心，其中尤以桂美轩糕点厂生产的玫瑰鲜花饼最为著名。

昆明桂美轩糕点厂制作鲜花饼已有几十年的历史，工艺十分考究。采摘含苞欲放或刚刚开放的玫瑰鲜花筛选后去掉花托，分开花瓣，加工处理为糕点的馅心；然后包上酥皮成型，烘烤冷却后即为成品。

鲜花饼制作过程要求迅速，必须在一天之内完成，并及时将产品上市出售，以充分显示玫瑰鲜花饼的幽香和鲜美。鲜花饼白嫩洁净，香甜酥软，花瓣可辨，香气宜人。最大的特点就在一个"鲜"字。