北古城镇

北古城镇

北古城镇位于宜良县城东北部，距县城9公里，东南与匡远镇接壤，西面连接嵩明 北古城镇 县、匡远镇、汤池镇，北接马街乡、耿家营乡，东北连接

1958年设盘江公社，1987年置北古城镇。1997年，面积138.6平方千米，人口4万，辖南北、北古城、陈家渡、安家桥、大薛营、陆良营、北墩子、凤莱、车田、兑冲、木龙、南冲、安南13个行政村。2006年，撤销北羊街乡并入北古城镇，并将北古城镇小河行政村并入九乡彝族回族乡管辖。调整后，北古城镇辖古城、南北、陈家渡、安家桥、凤莱、木龙、南冲、

北古城镇

南盘江贯穿北古城镇南北，投资8亿多元，蓄水四亿立方米，年发电量2亿度的省级 重点工程柴石滩水库坝址就在北古城镇境内，境内有

北古城镇围绕“把优势产业做大，把龙头企业做强，把劳动力转移工作做实”的产业化经营发展思路，全面贯彻落实科学发展观，发挥资源优势，以市场为导向，以科技、人才为支撑，以发展现代农业为主题，以提高农业的专业化、标准化、规模化、产业化和农民组织化程度为主线，以培育主导产业和农民增收为目标，坚持产业富村、科技兴村、企业带村、生态建村、人才强村，通过规划引导、政策支持、示范带动，激发农民发展生产、振兴农村经济的积极性和创造性，推动特种种养业、农产品加工业和乡村旅游业的发展，为建设社会主义新农村奠定坚实的产业基础。

北古城镇区划

530125102201 121

（第五次人口普查数据）

总人口41648 

男21229 

女20419 

家庭户户数11232 

家庭户总人口(总)40397 

家庭户男20273 

家庭户女20124 

0-14岁(总)9900

0-14岁男4981

0-14岁女4919

15-64岁(总)28389

15-64岁男14661

15-64岁女13728

65岁及以上(总)3359

65岁及以上男1587

65岁及以上女1772

户口本地住在本地39261

北古城镇积极抢险自救 力争群众生命财产安全

7月31日晚7点，

宜良板栗

宜良烤鸭

以宜良本地滇麻鸭为原料，烤制精细，风味独特

宜良烤鸭，也就是滇宜牌烧鸭，它肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩,已有600多年的历史，是云南省有名的传统菜肴。说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜，它是由南方传过来的。

相传，在明人洪武年间，朱元璋封颖川候傅友德为征南首领，率领千军万马奔赴云南，同时带上了自己的御厨，南京著名的烧鸭在师傅“李烧鸭”李海山。后来等云南统一，回南应变受封的颖国公只被朱元璋赐白绫而自缢身亡。

“李烧鸭”闻讯不敢回南京,便隐姓埋名先后在宜良狗街、宜良蓬莱乡的李毛营，经营起烧鸭生意，开了家“滇宜烧鸭店”，并娶了位毛姓姑娘为妻，如今的“李烧鸭”已是第28代传人。现在的宜良烧鸭除了现烤现卖外，还建立了软包装食品厂，原料一律选用40天以内的嫩壮仔鸭，以祖传秘方调制生产出味香肉美的“滇宜”牌软包装宜良烧鸭。软包装烧鸭不仅肥而不烂，香味纯正，而且当天携带，又不含防腐剂，即可即食，并且品种已创出烧鸭，烧鸭脚、烧鸭翅等十多个“滇宜”牌系列产品，昆明各大商场有售。

宜良板栗是云南省昆明市宜良县的特产。宜良板栗资源丰富，种植面积15万亩，年产量1万余吨，板栗品质优，上市早、口感好，加工保鲜技术成熟，产品市场广阔。

宜良是云南板栗的主产区。滇王甘栗经上报中国绿色食品发展中心审核，该产品符合绿色食品A级标准，被认定为绿色食品A级产品。

板栗的营养丰富，栗肉含有蛋白质10%、淀粉70%左右，还含有丰富的多种微量元素及矿物质，这些都是人体必需，有益身体健康和增强免疫力及生命活力的重要元素。

昆明鲜花饼是季节性较强的名特点心，其中尤以桂美轩糕点厂生产的玫瑰鲜花饼最为著名。

昆明桂美轩糕点厂制作鲜花饼已有几十年的历史，工艺十分考究。采摘含苞欲放或刚刚开放的玫瑰鲜花筛选后去掉花托，分开花瓣，加工处理为糕点的馅心；然后包上酥皮成型，烘烤冷却后即为成品。

鲜花饼制作过程要求迅速，必须在一天之内完成，并及时将产品上市出售，以充分显示玫瑰鲜花饼的幽香和鲜美。鲜花饼白嫩洁净，香甜酥软，花瓣可辨，香气宜人。最大的特点就在一个"鲜"字。