晋城镇

晋城镇

晋城镇作为现代新昆明的南城核心区，城市功能定位为依托资源和便捷的交通优势，依山傍水的自然环境，深厚的历史文化底蕴，发展以高新技术产业和旅游度假为主，集生产、生活、休闲为一体的新型山水旅游城市。2009年，镇党委、政府结合镇情，提出了“一个战略、二个机遇、三大优势、四个品牌、五个突破、六项重点”（即，实施工业强镇战略，抢抓新昆明南城区建设和社会主义新农村建设两大机遇，发挥交通、区位、环境三大优势，打造古滇文化、蔬菜花卉、养殖业、铸造建材四个品牌；力争在新农村建设、城镇建设、招商引资、旅游业发展、和谐晋城建设上有突破；抓好工业园区建设、城乡园林绿化、入滇河道综合治理、乡村生态旅游、老城保护开发、党的基层组织建设六项重点工作）的总体思路。力求在城镇基础设施建设（南城城市建设）、招商引资和项目开发、城乡园林绿化、社会稳定、基层组织建设等方面取得新的突破，实现全镇经济社会协调、持续、健康发展。

今天的晋城，城乡社会日趋和谐，城镇化进程全面提速，社会事业日益兴旺，经济发展跨越式前进，一个历史文化与现代人文相交融的新城镇将屹立在新昆明南城。

近年来，晋城镇党委、政府坚待以经济建设为中心，紧紧围绕“五、四、三、二、一”（即抓好五个建设、确保四个增加、做到三个减少、促进两个明显好转、实现一个稳定）的发展思路，在稳定农业基础地位的前提下，以建设小康社会为目标，加快小城镇基础设施建设，大力发展以

晋城镇

晋城镇是滇池流域历史最悠久的城镇之一，早在新石器时代就有先民在此繁衍生息；夏商时为梁州域；战国时期，楚顷襄王派将军庄蹻率军入滇，"欲归报"楚国时，归路被秦王所断，遂留于此地，"变其服，从其耕，"建立了奴隶制国家，即"滇国"，晋城为滇国都邑。 西汉元封二年（公元前109年），滇王降汉，汉武帝赐滇王印，置益州郡，辖滇池等二十四县，滇池县（今晋城）为益州郡治所；东汉循之；魏晋南北朝时期，南中大姓在滇池区域逐渐兴起并把持一方，与中原政治关系淡漠，在与内地长时期相对隔绝的情况下，滇池地区的原内地移民与大姓，逐渐被当地土著民族所融合；自此，滇池地区的经济、政治、文化中心逐渐向西转移，晋城在滇池地区的地位也逐渐下降，成为滇中一普通城镇。 

晋城镇区划

530122102001 121 城北社区 

530122102002 121 城南社区 

530122102201 121

（第五次人口普查数据）

总人口40784 

男20672 

女20112 

家庭户户数12086 

家庭户总人口(总)38821 

家庭户男19388 

家庭户女19433 

0-14岁(总)8846

0-14岁男4521

0-14岁女4325

15-64岁(总)28495

15-64岁男14609

15-64岁女13886

65岁及以上(总)3443

65岁及以上男1542

65岁及以上女1901

户口本地住在本地36523

晋宁县检察院深入晋城镇开展警示教育活动

为进一步深化查办职务犯罪案件成果，充分发挥检察机关惩治和预防职务犯罪职能，6月11日下午，该院预防部门、派驻乡镇检察室干警一行7人在副检察长惠林和检察长助理张平静带领下深入晋城镇，就2014以来年查办的该镇7名农村“三委”人员职务犯罪案件进行了情况通报和案例剖析。该镇领导班子、中层以上干部及资金、资源、资产较大的14个村的“三委”人员参加了会议。

座谈会上，检察干警向与会人员通报了发生在

夕阳葵花子

昆阳卤鸭

昆明卤鸭是云南省晋宁县昆阳镇的名特食品。它以"卤味香醇、肥而不腻"而远近闻名。晋宁地处云南高原明珠──滇池之畔，是滇文化的发祥地，是伟大的航海家郑和的故乡。早在明、清时代，昆阳就是水陆两通的重镇，以滇池麻鸭为原料精心制成的卤鸭，名噪一时。当地民间逢年过节、酬宾，以及外来旅客，都以卤鸭为首选佳肴。昆阳卤鸭之所以味美质佳，食者称赞，一是选料考究，加工精细。活鸭都是选用1.5千克以上的滇池麻鸭，体壮肥嫩，尤以绿头毛亮的公鸭最为理想。宰杀后，要经烫褪、洗净、开膛、漂水、空水、腌揉、吊晒、锅卤等10多道工序。昆阳卤鸭色泽金黄，香酥可口。经有关部门测定，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素A、B等营养成分，是一种优良的保健食品。其中以镇海餐厅加工的卤鸭为最佳，它保持和继承了昆阳卤鸭的传统特色，质量好。

晋宁县农业技术推广中心

昆明市晋宁县夕阳乡境内，涉及夕阳、保安、田房、新山、绿溪、木杵榔、高粱地、木鲊、一字格、打黑10个行政村。地理坐标为东经102°12′00″～102°46′00″，北纬24°24′00″～24°40′00″。

正是寒冬腊月，到饭馆里吃火锅的人越来越多了。但我到饭馆吃饭，宁愿点吃几样不冷不热的炒菜，也绝不吃火锅，这倒不是我的脾气古怪或者有意要反潮流，只因本人乃地道的昆明人，对川味十足的火锅吃不惯，而当今的昆明又几乎是川味火锅的一统天下。

川味火锅特点是：麻、辣、腥、烫。这四个最显著的特点，前三个我都不敢领教，更不会恭维了。另外，川味火锅好像一个染缸，无论翠绿的蔬菜、洁白的粉丝、粉红的鲜肉、淡黄的腐皮、深黑的木耳，一放进火锅内，马上就会沾染变色。变了色的菜，用我们昆明话说已经没有看样了，而没有看样的菜自然会影响到食欲。然而，有时天气又的确太冷，吃几盘不冷不热的炒菜又的确不是滋味，这就使我怀念起昆明火锅来了。

昆明火锅在从前称为“炊锅”，吃火锅又叫“吃炊”。昔日的炊锅和现在的火锅不一样，最讲究的炊锅用白银敲打而成，稍差一点的炊锅，材料依次为白铜、紫铜、黄铜和铝。炊锅的上部为盛汤、菜的锅，下部是烧木炭的火炉，二者连为一体，形状颇为美观。昆明炊锅的汤最为讲究，一般采用原汁鸡汤、筒子骨汤或火腿骨汤。汤中除放食盐和少许味精外，一般不外加佐料，这样的汤喝起来十分鲜甜，最符合老昆明人的胃口。鲜汤煮沸后，便可陆续加进腐皮、粉丝、木耳、黄花菜、油炸豆腐、面筋、肉丸子、火腿片、白菜、青菜、豌豆尖、里脊肉片等，这些菜煮熟后大都能保持原有的颜色。昆明本地人，上了点年纪的老人喜欢烂、淡、烫；年轻人则喜欢略微生脆一些。吃炊时，就可根据各人的年龄特点，掌握住火候及时拈夹锅中的菜肉。若吃炊人中有个别“盐重分子”和喜食辣椒的人，还可外加几小碟佐料。这样的炊锅，汤和菜俱鲜，既能吃菜，也能喝汤，各种年龄、各种口味的人都可以照顾得到，最受地道的昆明人欢迎。记者幼年时，我家每到大年三十晚都要吃这样的炊锅。一家人坐在堂屋里围着八仙桌吃热气腾腾的炊锅，可以深刻地领略节日气氛、家庭温馨，真可谓不亦乐乎了。

在生活节奏很快的当今，饭馆继续使用昔日的炊锅，的确是应接不暇了，但继承滇味传统、保持昆明风味、使用新式火锅，必定能在餐饮业一枝独秀，吸引众多的昆明食客。