护国街道

原南强、小南、长春3个街道始设于1956年。1997年，长春街道面积0.4平方千米，人口2.2万人，辖民权街、民生街、光华街、文庙街、

护国街道

街道办事处按照“二级政府、三级管理、四级网络”的工作原则，建立城市管理联动机制。我们把社区民警、社区交警、工商管理干部、治安联防人员、交通协管员、市场管理人员、社区志愿者、公益性岗位人员及办事处城管工作人员等都纳入街道办事处城市管理网络，构建分块、分段，定人、定点的网格式管理体系，分工协作，齐抓共管，公共单位积极配合，在辖区内形成“人人参与、个个行动”的工作局面。出现了“两少一好一快”的景象：一是辖区乱贴小广告的少了；二是占道经营少了；三是社会治安秩序好了；四是综合治理处置快了。充分发挥城管监察中队的拳头作用。办事处在深度挖掘辖区城市管理等方面的问题和根源后，及时将情况反馈给

护国街道区划

530102002001 111 威远街社区 

530102002002 111 南屏街社区 

530102002003 111 祥云街社区 

530102002004 111 青年路社区 

530102002005 111 景星街社区 

530102002006 111 金牛街社区 

530102002007 111 文庙社区 

（第五次人口普查数据）

总人口16690 

男8070 

女8620 

家庭户户数4922 

家庭户总人口(总)13724 

家庭户男6742 

家庭户女6982 

0-14岁(总)1979

0-14岁男1000

0-14岁女979

15-64岁(总)13175

15-64岁男6294

15-64岁女6881

65岁及以上(总)1536

65岁及以上男776

65岁及以上女760

户口本地住在本地9368

五华区领导调研督导护国街道财政收入“双过半”工作

5月30日，区委常委、常务副区长

云南过桥米线

玫瑰米凉虾

米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品。用湿纱布将乳扇盖好使之回软后，剪成宽3毫米的条。锅上火烧热，移到小火上，注入冷花生油下乳扇条迅速翻动，使之受热均匀，炸泡成蛋黄色，捞出放入木框模内。将白糖、蜂蜜、始糖、猪油、水上锅，上火。到能拉出丝时起锅倒入炸好的乳扇条中，撤上芝麻，充分拌匀成型（大块状）出模，用刀切成宽4厘米、长5厘米的长方块，待冷却后装盘。

凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线。除了最为著名的过桥米线，米线还有很多种吃法，有机会的话，不妨都尝一尝。

大多数人一到昆明就四处寻找过桥米线，实际上，虽说过桥米线算得上云南最特色的小吃之一，但在昆明一定要尝尝地道的豆花米线。

豆花米线实际上是在煮好的米线中放入新鲜的自制豆花、各种酱料和小菜，以及肉碎，口味浓重吃起来非常爽的。在这样的米线店通常不会看到游客，所有的客人都是街坊邻里和会吃的本地人，所以虽然是街边小店，却是寻找昆明味道的好地方。昆明人可以一天三餐都吃米线，吃到很满足，这就是满足的小幸福。