雅加达

雅加达

市长：

支柱产业：造船、机械、纺织等

概况：雅加达是印度尼西亚的经济中心。主要工业有造船、机械、纺织、汽车装配、建筑材料、轮胎、化工、化肥、食品加工、制革和印刷。工厂大多为中小企业。

对外贸易：主要出口产品有

实行九年制义务教育;雅加达有公立、私立高等学校100余所，以印度尼西亚大学最大、最有名，有学生1.3万名。

雅加达风光

 在“缩影公园”内，印尼全国27个省的地势景观，风格各异的建筑都照原样兴建。在这里可以欣赏

雅加达是印尼最重要的交通枢纽，有发往全国各地的飞机和客轮。还有开往

需要注意的是，印尼人大都信伊斯兰教，他们不吃猪肉，而是以牛羊肉为主。巴厘人正相反，他们信印度教，不食牛肉，而以吃鸡肉、猪肉为主。因天气热，印尼人一般不喜欢吃热饭、热菜，不喝很烫的汤。饭后有喝咖啡或茶的习惯，喝时一般都加糖。印尼人都习惯喝红茶，不少人也开始喜欢喝茉莉花茶和绿茶。这里的人和印度人一样也喜欢吃甜食，餐后点心品种较多，常见的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、面粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等制做的各种糕点。东部地区的糕点则常用沙莪粉制作。此外，印尼人也常用香蕉干、炸香蕉片招待客人。 

雅加达是一个国际大都市，印尼的饮食文化已趋国际化。在此除了可以品尝到独特的印尼口味，还可吃到世界各地的佳肴，如中国菜、欧式菜、泰国菜、越南菜、日本菜、朝鲜菜、印度菜，应有尽有。尤其是中国菜，印尼较大一点的城镇都开设有中国餐馆，游客走到哪里，都不必担心吃不到中国菜肴。中国餐馆中，粤菜、川菜、湖南菜、上海菜、山东菜餐馆都有，但粤菜餐馆最多。中国餐馆供应的甲鱼汤，价格比中国便宜许多，很受华人喜爱。