慈音街道
慈音街道地貌以浅丘、平坝为主,土质沙壤,富含有机质,酸碱度7.5PH。涪江流经区境内。粮食作物以水稻、小麦、玉米、高粱、红苕为主,经济作物有棉花、油菜、花生、芝麻、甘蔗等。矿产有石油、天然气、井盐、砂金、石灰石等。,珍稀动物如鱼类的中华鲟、胭脂鱼、岩原鲤、长吻鱼等。境内气候宜人,四季分明,光热条件好,年平均气温18.2度,平均降雨量992mm。
- 中文名
- 慈音街道
- 行政代码
- 510903012
- 身份证前6位
- 510903
- 长途区号
- 0825
- 邮政编码
- 629000
- 隶属政区
- 船山区
- 行政级别
- 街道
- 车牌号码
- 川J
目录
慈音街道区划
510903012001 112 慈音寺社区
510903012002 111 节林社区
510903012003 112 棉场社区
510903012004 112 罐子口社区
南小区土豆片
船山区幸福路,位于老遂宁人口中的“南小区”。每天早上7点多,人们就会看到有辆小吃车停在固定的地方。车上卖的,是全遂宁最火的小吃——“南小区土豆片”。与土豆泥、锅巴土豆、烤土豆、狼牙土豆等的做法不同,“南小区土豆片”是一种风味独特的凉拌土豆片,从酸辣到甜辣,再到酸甜、五香,独特的口味受到遂宁“好吃嘴”的追捧。有些人从小吃到大,尽管后来搬家了,住得远了,也要打车过来吃一碗,就连很多外地人也慕名而来。“南小区土豆片”的开创者是邹慧,1987年,当时还在成都双流工作的她和丈夫双双下岗,孩子刚刚上学,他们来遂宁找工作。因为邹慧家乡多产土豆,考虑到土豆片制作方法简单、口味多样,邹慧和丈夫商量后便决定在遂宁摆摊卖土豆片。每天丈夫在家切土豆片、煮土豆片,她每天就固定在他们家的附近——绿荫巷巷口卖土豆片,这一卖就是25年。
船山豆腐皮
船山豆腐皮是四川省遂宁市船山区的特产。船山豆腐皮油亮光泽,纹面细致,松软滑腻,柔绵有弹性,味香质软。五香味色泽金黄,小磨麻油香气浓郁;麻辣味色泽红亮,麻辣爽口,回味悠长。船山豆腐皮获地理标志保护产品。蛋白质含量≥15%,食盐≤4%,水分含量≤70%。产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
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