故事库-中国往事  > 所属分类  > 
[0] 评论[0] 编辑

大厨

大厨是由丹尼尔·科恩导演。让·雷诺/迈克尔·扬/Rapha?lleAgogué/朱利安·波义塞利尔/莎乐梅·斯蒂文宁主演的一部法国/西班牙喜剧电影。讲述了德高望重的亚历山大(让·雷诺JeanReno饰)多年来一直是米其林餐厅的三星主厨,但是近来他的境遇却屡现危机。当下的法国料理界正是”分子料理”风靡,传统料理日渐衰落的时代,亚历山大所坚持的传统料理很有可能会在即将到来的星级评审中落败,餐厅的小开更是翘首以盼可以就此炒了他。正当亚历山大焦头烂额之时,一名名不见经传的小厨师杰克(迈克尔·扬Micha?lYoun饰)出现了,杰克是亚历山大食谱的忠实追随者,却因对料理的狂热固执屡次失业,只好在养老院找了份油漆工作。一个偶然的机会,亚历山大让杰克到他的餐厅实习,杰克与生俱来的料理天分和另辟蹊径的烹调创意令亚历山大大为赏识,很快成为其左右手。星级评审越来越近,两位传统烹饪大师的合作能否在挑剔的”分子料理”派面前力挽狂澜呢?片长:84分钟。又名:王牌大主厨(台)/疯狂大主厨(台)/三星大厨(港)/一如大厨/TheChef。
中文名
大厨
导演
丹尼尔·科恩
编剧
丹尼尔·科恩
主演
让·雷诺/迈克尔·扬/Rapha?lleAgogué/朱利安·波义塞利尔/莎乐梅·斯蒂文宁/
类型
喜剧
官方网站
comme-un-chef.gaumont.fr
制片国家/地区
法国/西班牙
语言
法语
上映日期
2012-03-07(法国)
片长
84分钟
又名
王牌大主厨(台)/疯狂大主厨(台)/三星大厨(港)/一如大厨/TheChef
IMDb链接
tt1911553

目录

剧照剧照

自学成才的Jacky对法国高级料理抱有热诚,要求非常严谨,更视著名米其林三星名厨亚历山大为偶像。可惜,Jacky的完美主义经常惹麻烦,接连被餐厅老板炒鱿,唯有顺从怀孕的女友Jacky,改行到老人院当油漆匠。那边厢米其林三星大厨亚历山大也不好过,被富二代老板欺压,又要应付食评家挑剔,势位岌岌可危。两人机缘巧合遇上了,骄傲的亚历山大和固执Jacky,从相处学会尊重,将烹饪技艺升华,一起开创美食新境界。

演员表

剧照剧照

导演Director

剧照剧照

更多中文名:

王牌大主厨.....台湾译名

3星大厨.....香港译名

更多外文名:

TheChef

片长:

84分钟

拍摄日期:

2011年5月-2011年7月

对白语言:

法语/西班牙语/日语/英语

官方网站:

Officialsite[France]

Officialsite[Japan]

上映日期

国家/地区上映/发行日期(细节)

剧照剧照

制作公司

1.AContracorrienteFilms

2.法国第4电视台[法国](withtheparticipationof)

3.Ciné(withtheparticipationof)(asCiné+)

4.高蒙电影公司

5.TF1FilmsProductions[法国]

6.uFilm

7.BackupFilms[法国](inassociationwith)

8.LeTaxShelterduGouvernementFédéraldeBelgique(withthesupportof)

发行公司

1.GaumontDistribution(2012)(France)(theatrical)

2.RemstarFilms(2012)(Canada)(theatrical)(Québec)

3.DeltamacEntertainment[中国香港](2012)(HongKong)(allmedia)

4.CohenMediaGroup(2012)(USA)(theatrical)

5.Lumière(2012)(Netherlands)(theatrical)

6.MTVA(2012)(Hungary)(allmedia)

7.ArgentinaVideoHome(AVH)[阿根廷](2013)(Argentina)(DVD)(Widescreenversion)

8.GAGACommunications[日本](2012)(Japan)(theatrical)

9.DistributionCompany[阿根廷](2013)(Argentina)(theatrical)

10.VillageFilms[希腊](2012)(Greece)(theatrical)

11.SenatorFilm[德国](2012)(Germany)(theatrical)

12.高蒙电影公司(2012)(France)(DVD)

13.SenatorHomeEntertainment(2012)(Germany)(DVD)

14.SenatorFilmverleih(2012)(Germany)(theatrical)

15.AContracorrienteFilms(2012)(Spain)(allmedia)

16.Film1(2013)(Netherlands)(TV)(limited)

17.Lumière(2012)(Belgium)(theatrical)

18.ZonAudiovisuais(2012)(Portugal)(allmedia)

相关作品

剧照剧照

传统法式菜肴很精致,但是真的很少,很担心是不是吃不饱。对配料,酱料什么的很讲究,不断的创新,还有那些技巧。不过片子对制作菜和吃的时候的那种感觉等没有很多描述。

在美食不断露脸的同时,展现了两个同样对做菜要求严格苛刻的人在一起合作磨合,最终两人都找到各自的位置。杰克遇到了一个好时机,得以更快的展示出才能。

最后那个分子菜肴,百度了一下,原来1988年就有理论了,很重要的氮成分。还有各国的分子菜肴的厨师。也不是不好,如果所有食物都变成这个分子式的,就失去了品尝原材料本身带来的那种感受。但是它是可以把一些营养精炼浓缩,比如某些保健的什么食品,也是需要的。所以这个应用平衡度吧,要差不多。

附件列表


0

故事内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。

如果您认为本故事还有待完善,请 编辑

上一篇 冰人    下一篇 上海财经大学浙江学院

同义词

暂无同义词
  • 友情链接:
  • 中原企业家
  • 华锐社区
  • 法学学习
  • 故事库
  • 舆情信息
  • 郑州商业观察
  • 美丽中国
  • 药食同源
  • Lovely China
  • 纯欲天花板
  • 留学生