福善镇
- 中文名
- 福善镇
- 行政代码
- 510322119
- 行政级别
- 镇
- 长途区号
- 0813
- 邮政编码
- 643200
- 车牌号码
- 川C
- 隶属政区
- 富顺县
目录
福善镇区划
510322119002 121 丛善场社区
510322119203 122 熊山村
510322119204 122 熊坝村
510322119213 220 菜子村
510322119214 220 阳升村
510322119219 220 大峡口村
510322119220 220 黑竹坝村
510322119221 220 象鼻村
510322119222 220 灯山村
510322119223 220 彭弯村
510322119224 121 韩嘴村
510322119225 220 石平村
福善镇人口数据：
（第五次人口普查数据）
总人口: 32974
男: 17404
女: 15570
家庭户户数： 8136
家庭户总人口(总): 32890
家庭户男： 17354
家庭户女： 15536
0-14岁(总)： 9143
0-14岁男： 5008
0-14岁女： 4135
15-64岁(总)： 21411
15-64岁男： 11123
15-64岁女： 10288
65岁及以上(总)： 2420
65岁及以上男： 1273
65岁及以上女： 1147
户口本地住在本地： 32283
福善镇
1870年（
镇党委、政府着力打造发展基础。一是
最令
关于富顺豆花的起源，有一段可以追溯远久的历史和一个有趣的传说：三国时期，由于当时的金川驿地区（今富顺县）有一口“盐量最多”的富顺盐井，加上适宜大豆生长的气候条件和地理环境，豆腐流传到了富顺后备受欢迎。此后，由于发达的产盐业吸引了来自四面八方的商贾，富顺在很长一段时间内几乎成了自贡市的经济文化中心，人气异常旺盛，豆腐食品需求量自然显著上升。发展到民国时期，一天，一位来富顺贩盐的商人来到当地有名的朱氏餐馆，由于实在没有耐心等待，就跑到厨房催厨子快点把自己点的炒豆腐端上桌来，当他看见那还没成型的豆腐正热气腾腾地在锅内慢悠悠煮着的时候，由于实在没时间再等了，便要求朱氏餐馆的店主将此“嫩豆腐”卖给他。没有充分凝固，当然就不能煎炒，于是，老先生就吩咐厨子备辣椒水让这位客人蘸着下饭。可是不仅没感到难吃，相反，他还觉得这样吃起来比起煎炒过的老豆腐更加鲜美可口。老先生受此启发，在此基础上反复研究豆花的鲜嫩程度，蘸水的配方以及最适合配豆花的米饭。后来，便有了让人百吃不厌、回味无穷的“富顺豆花”，并成为川菜里的一个经典招牌菜。
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