青龙镇

境内地势平稳，最高海拔为1318米（石打头村），最低海拔为436米（厦阡社区），平均海拔535米，城区海拔520米。主要土壤类型有

青龙镇

按照“以改革开放为动力；以党建创先为载体；以社会稳定为首位；以加强环境治理和诚信教育、创建文明城镇为目标；以产业结构调整为主线：以非公有制经济为主伍、协凋发展镇域经济为目的”的工作思路。立足“拼”与“抢”，消灭了无电村，实现了公路村村通，电视、通讯覆盖率达100%；全镇注册资金10万元以上的工商业户有3000多户，财政税收每年以15%的速度递增，人均纯收入达2780元，城区突发性案件较少，人民群众安全感系数达95.7%；全面工作在每年全县综合评比中都位居前列，2003年被铜仁地委评为“党建先进乡镇”，2004年被县委、政府授予“文明乡镇”。

在未来的发展进程中，该镇将紧紧抓住区位优势，以全面建设小康社会为目标，以绿色产业、旅游业和特色农业为重点，力争在五年内实现国民生产总值翻一番，财政税收达580万元，人均收入达4000元。

青龙镇区划

520626100001 121 中华社区 

520626100002 121 柏场社区 

520626100003 122 五星社区 

520626100004 121 四平社区 

520626100005 121 场口社区 

520626100006 122 新寨社区 

520626100007 122 厦阡社区 

520626100008 121 桥头社区 

520626100009 122 黎家堡社区 

520626100010 122 方林社区 

520626100203 220

（第五次人口普查数据）

总人口48971 

男24962 

女24009 

家庭户户数12834 

家庭户总人口(总)48631 

家庭户男24708 

家庭户女23923 

0-14岁(总)15900

0-14岁男8331

0-14岁女7569

15-64岁(总)31073

15-64岁男15642

15-64岁女15431

65岁及以上(总)1998

65岁及以上男989

65岁及以上女1009

户口本地住在本地44774

德江县青龙镇创新社区治理城市中违搭违建现象

今年1月17日,

泉口灰豆腐

土家熬熬茶

德江土家熬熬茶是德江土家族人民非常喜爱的特色小吃之一，一般只有在逢年过节或是招待贵客才制作食用。制作过程非常讲究，主要由糯米、芝麻、腊肉、茶叶、花生等十多种原料细火慢熬精制而成，香润可口、美不胜收。

泉口灰豆腐采用德江北部农农自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄豆加温水（300C左右）浸泡）、磨料磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅）、加细用加细网再次过滤、凝固（下卤，控制温度和浓度）、成型（榨出浆水）、分块（切成小块）、炒制（用糯谷草灰或豆杆灰，控制温度和力度）、包装。灰豆腐主要用于汤羹、火锅（炖制好主料后，加入灰豆腐微火炖制3—5分钟即可），香嫩甜滑，口感纯正，令人回味无穷。

白果：属银杏科，又名公孙树、鸭掌树、灵眼、佛指甲等，在德江泉口分布较广，年产量150吨左右，其果实外壳坚硬，果肉甘苦带涩，果仁富含多种营养素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果粉、王碳多糖、胆固醇等成分。食用白果，养生延年，用白果做成的食物、菜肴既是滋补品，又兼有祛病除邪、扶正固本、强身壮体之效，在宋代被列为皇家贡品，其食用方法主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。

制作工艺：白果挑选—清洗—去壳、去内衣—盐浸—沥干—待用或炖或炒等）。