联络镇
- 中文名
- 联络镇
- 行政代码
- 510311107
- 行政级别
- 镇
- 长途区号
- 0813
- 邮政编码
- 643030
- 车牌号码
- 川C
- 隶属政区
- 沿滩区
目录
联络镇区划
510311107002 121 周场社区
510311107201 122 中心村村
510311107202 122 八一村村
510311107203 220 新和村村
510311107204 220 新华村村
510311107205 220 新湾村村
510311107206 220 胡桥村村
510311107207 220 高滩村村
510311107208 220 海涛村村
510311107209 220 江冲村村
联络镇人口数据:
(第五次人口普查数据)
总人口:20169
男:10549
女:9620
家庭户户数:5215
家庭户总人口(总):20095
家庭户男:10502
家庭户女:9593
0-14岁(总):4594
0-14岁男:2370
0-14岁女:2224
15-64岁(总):13896
15-64岁男:7326
15-64岁女:6570
65岁及以上(总):1679
65岁及以上男:853
65岁及以上女:826
户口本地住在本地:19667
沿滩区联络镇,位于
联络镇利用农村闲置的土地和
自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”,明清以来均有制作,历来为民间所爱,可并瓜子糖果果碟,又可置酒菜菜盘。自贡毛牛肉1990年,在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃奖。自贡毛牛肉选用上等牛肉切条,生条寸多长,先将血水漂净,经煮、卤、炒而成。制作时火候颇为讲究,煮至条肉断血即可,卤至条肉表面纤维收缩为度,炒作时至条肉表层疏松发毛,并作最后一次调味,然后起锅晾冷即可食用。煮卤火候不到则不发毛,过火则烂碎。此品以色泽棕黄,松软化渣,咸淡适度,醇香味长而闻名。即可佐酒,又可零食,携带方便,保质期长,实为旅游佳品。
太源井晒醋是古老的名土特产品,该产品面市已有150年的历史。据同治十一年编撰的《富顺县志》记载:太源井晒醋列为富顺县的名优土特产品。中草药制曲,传统工艺,天然发酵,是太源井晒醋区别于其它食醋之根本所在。太源井晒醋沿用清朝道光二十八年(1848年)的传统秘方,采用108味中草药制曲,选用优质大米、产品呈棕红褐色、酸味醇厚,微甜爽口,回味悠长,裨益人体。既是上乘的调味品,又是防治多种病患的保健用品。
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