贡井街道

2008年1至8月，自贡市28个重点工程建设项目累计完成投资55408万元，占年度计划的61.31%。其中：基础设施项目完成投资17366万元，民生工程项目完成投资21563万元，交通设施项目完成投资16480万元。8月份当月完成6240万元。

15个基础设施项目总体进展顺利。贡井平桥瀑布景观整治工程已竣工，并超额完成投资任务；大佛寺滨河广场建设工程进展迅速，基本完成房屋拆迁任务，现已基本完成投资任务；光大街道路改造工程已全面竣工通车；东兴寺滨河大道改建工程（一期）、南湖新区道路基础设施建设、板仓园区基础设施建设（科创一路、科创二路）、富州大道西延段一期工程、沿滩新城区基础设施建设项目和晨光工业园区基础设施建设工程进展顺利，正克服各种困难，快速推进项目建设；根据市政府计划调整，城区道路二期黑化工程盐都大道和解放立交桥黑化已全部完成；S207马吃水至虎头桥段道路拓宽改造工程已进入砌石堡坎、回填、挖排水沟、安装排水管和箱涵底部浇筑阶段；同时，还有汇东路东延线（一期）、小井沟水利工程和双溪水库除险加固工程等工程项目正抓紧完善前期准备工作，力争早日开工建设。

在11个民生工程项目中，檀木林体育场改造工程已竣工交付使用，超额完成投资任务；景城凤鸣苑、沿滩-邓关供水工程、自贡市南湖体育中心、富顺县城市生活污水处理厂、荣县人民医院新城区分院和荣县污水处理厂建设截污管道工程正在顺利实施工程建设，完成投资较好；自贡职业技术学校新校区工程、自贡市污水处理二期工程和荣县城市生活垃圾处理厂正进行青苗补偿、初步设计及生产设备比选等前期工作。自贡市医疗废物集中处置设施已签订合同，进入土建工程设计阶段。    交通设施项目进展较好。 S305线隆雅路富顺至荣县段改造及延伸线已基本完成自贡至富顺段路基工程，

自贡冷吃兔

自贡冷吃兔，是四川省自贡市的著名特色食品，该品又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。 

自贡冷吃兔（又名香辣兔），是四川自贡地区一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足；该地区人们也十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴，几乎家家都会做，人人都爱吃。不仅如此，只要是有客人到四川自贡一带做客，好客的主人招待客人的必备的一道菜就是冷吃兔，客人们品尝之后往往也是赞不绝口；即使是自贡人长时间地到外地去工作和学习，也常常喜欢让家里人做上一点，自己带上几包甚至让家里人邮寄几袋来解解馋。