平地镇

平地镇

近年来，平地镇党委、政府按照“旅游兴镇、产业富镇、生态靓镇”的思路，“调结构、创品牌、保稳定、促发展”的措施，大力培育以旅游观光农业为主的主导产业。“十五”计划末，全镇国内生产总值实现6680万元，工农业总产值达1.121亿元，其中，企业总产值5754万元；农业总产值5231万元。实现本级财政收入80万元；农民人均纯收入达到3565元。 

烤烟、板栗、葡萄、二线蔬菜、畜牧业五大产业建康发展。其中烤烟种植面积达2617.25亩，产量5860担，交售金额352万元；板栗种植面积达15000亩，产量达1700吨，外销量达1200余吨，实现销售收入680万元；葡萄种植面积达13800亩，产量达2500吨，产值达200余万元。境内储备有白拉古仙人洞景区开发、板栗深加工、高岭土深加工、石膏开采加工等10余个招商引资项目。建有攀西阳光酒业有限公司、

平地镇地属二半山区，最高海拔2367米，最低海拔928米，相对高差1439米，林地面积202298亩，森林覆盖达74%，气候属南温带气候，年平均气温18度。这里空气清新，气候凉爽宜人，具有得天独厚的旅游资源。2005年9月，平地镇迤沙拉村被正式命名为“中国历史文化名村”。境内居住的彝族属 “里颇”支系，有本民族语言，通用汉字，流行对山歌，盛行打跳。除传统节日外，有“泼水节”、“龙舟节”、“川滇民族风情节”等，最具彝族特色的7月“火把节”（农历6月24日），彝族“里颇”支系与汉族的大融合，它改变了“里颇”原来古老的生活方式与习俗，使之与汉族相近或相同，形成了自己的独特民族风情文化。

平地镇人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口：14287 

男：7373 

女：6914 

家庭户户数：3465 

家庭户总人口(总)：13962 

家庭户男：7135 

家庭户女：6827 

0-14岁(总)：3633

0-14岁男：1821

0-14岁女：1812

15-64岁(总)：9608

15-64岁男：5044

15-64岁女：4564

65岁及以上(总)：1046

65岁及以上男：508

65岁及以上女：538

户口本地住在本地：13823

平地镇区划

510411101001 121 平地街社区 

510411101200 220 迤沙拉社区村民委员会 

510411101201 220 白拉古村民委员会 

510411101202 220 辣子哨村民委员会 

510411101203 220 平地村民委员会 

510411101204 220 波西村民委员会 

羊耳鸡塔

羊耳鸡塔

材料

鸡脯肉300克。剧巴膘肉50克、火腿25克、冬笋25克、茨菇25克、冬菇25克、猪网油15Q克、生菜50克。葱，姜各10克、盐2克，胡椒粉1克、味精05克、料酒10克、香油35克、蛋清50克、千豆粉30克、素油500克、白糖10克、醋10克、椒盐10克。

做法

1、鸡脯肉去筋，与猪肥膘肉、火腿、冬笋、冬菇茨菇均切成细丝，葱、姜切细末。蛋清加干豆粉调成糊状。

2、将切好的各料加盐、胡椒粉、味精、料酒、香油、葱、姜和适量蛋清糊拌匀成馅。

3、猪网油洗净，挤干水分：切成约20厘米见方的方形，抹上蛋糊，将馅料放上，两端包严，卷成扁形（宽约4厘米，厚约1厘米），交口处粘牢，即为鸡塔坯。

4、炒锅置旺火上，下素油烧热（约150℃），下鸡塔坯炸至熟透。色呈金黄时捞起，抹上香油，用斜刀法将鸡塔切成羊耳形，盛于盘内。另将生菜，拌上白糖醋、香油，镶于盘中）随椒盐碟上席即成。

界牌水库

界牌水库

界牌水库是啊喇彝族乡境内3座小型水库中最大的一座，库容110万立方米，距啊喇乡政府5公里。宽广的水域波澜壮阔，犹如一颗耀眼的明珠，镶嵌于大山之间，可谓名符其实的高峡平湖。荡舟湖上，蓝天白云、青山绿水浑然一体，令人赏心悦目。每当夕阳西下，俊俏的阿咪子唱着欢乐的彝歌，赶着肥壮的牛羊暮归而去，不远处风格独特的彝家村寨，缕缕炊烟的随风飘散，此情此景，给大自然增添了一道靓丽的风景线。

沿界牌水库右侧小溪逆流而上，一路溪流淙淙，怪石嶙立，长约两公里幽深峡谷别有洞天，顺峡谷继续前行，溪流两边陡峭的悬崖越来越狭窄，十分奇险，相距不足2米，站在谷底向上仰望，只能看见一丝蓝天，这独特的自然景观，便是人们常说的夹马槽“一线天”了。