东兴镇

1958年设东兴公社，1983年改东兴乡，1993年建镇。1996年，面积25平方千米，人口2.5万人，辖上六、上四、万盛、安盛、何德、东兴、正春、南合、旺稼、

东兴镇区划

321282102200 220 惠龙村委会 

321282102201 220 克成村委会 

321282102202 220 惠丰村委会 

321282102203 220 惠圣村委会 

321282102204 122 东兴村委会 

321282102205 220 成德村委会 

321282102206 121 合兴村委会 

321282102207 220 万盛村委会 

321282102208 220 上六村委会 

321282102209 220 海镇村委会 

321282102210 220 旺稼村委会 

321282102211 220 何德村委会 

东兴镇人口数据

（第五次人口普查数据）

总人口39100 

男19266 

女19834 

家庭户户数11571 

家庭户总人口(总)38845 

家庭户男19166 

家庭户女19679 

0-14岁(总)7915

0-14岁男4183

0-14岁女3732

15-64岁(总)26784

15-64岁男13266

15-64岁女13518

65岁及以上(总)4401

65岁及以上男1817

65岁及以上女2584

户口本地住在本地36083

刘国钧故居

2014年，我镇列统工业企业实现现价总产值90.43亿元，同比增长17.32%；完成全社会固定资产投资22.86亿元，同比增长21.2%；工业技改投资19.06亿元，同比增长27.84%；完成工业开票销售38.07亿元，同比增长15.46%。

项目建设成果丰硕。坚持把加快重点项目建设作为全镇发展的重中之重，引导企业加大投入、超前投入，加快技术改造，坚定不移走内涵提升、技改扩张、投入强企之路，培育经济发展后劲。2014年分别实施了亚星海工产业园项目、皓月非接触式智能进入系统技术改造以及搭积木式自开滑动门锁建设工程项目、旭顺东明平台化中控锁自动化生产、检测线及汽车锁产能提升项目和靖隆合金钢的管壁式大型冷渣机提质扩产项目、永涛实业的

粮食生产稳定增长。认真贯彻落实国家扶持粮食生产发展的一系列优惠政策，创新工作机制，狠抓工作落实，大力推广机插秧技术，进一步扩大商品化供秧面积。开展粮食标准化示范基地建设，推广病虫害绿色防控、测土配方施肥等生态安全生产技术。投入资金300万元在海镇、成德两村建设5000亩的优质稻米生产基地。2014年全镇

靖江猪肉脯

镇村魅力显著增强。初步完成镇村规划。按照全市村庄规划编制要求，2014年6月启动了

社会保障逐步完善。大力实施镇

东兴镇

教育活动扎实开展。组织机关干部交叉互访和登门拜访、主动接访、定时约访、发放建议征集表、设置意见箱，利用谈心谈话和召开座谈会等多种形式，听取群众的意见和建议，确保听取意见全覆盖无死角。组织机关干部突出查摆“四风”问题，明确职责定位，深入查找自身在联系服务群众、改进工作作风等方面存在的问题，认真撰写对照检查材料并制定整改措施，逐项改进。强势推进“中梗阻”清障行动，坚持问题导向，加大追责力度，及时处理“庸懒散”问题，批评教育18人次，诫勉谈话6人次。

专题学习深入推进。组织机关干部采取集中学习与个人自学相结合，系统学习了中央规定读本以及

理论学习不断强化。深入开展党的

马洲书院

刘国钧故居

刘国钧(1887～1978年)生于

靖江香沙芋，江苏省靖江市特产，中国地理标志农产品。靖江市是香沙芋主要产地，种植历史悠久，种植经验丰富，且香沙芋品种抗病、抗虫害能力强，极少用药防治。产品营养丰富，口感细腻，有一股独特香味，素有“芋粟”之美称，深受广大消费者亲睐。

香沙芋属多子芋类中的优良地方品种，主要分布在江苏省靖江市。

香沙芋的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可以当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。香沙芋还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。中医认为，香沙芋性甘、辛、平，入肠、胃，具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。

靖江市所产香沙芋具有支链淀粉含量高、营养丰富、沙糯适中口感好等特点。

靖江香沙芋

靖江猪肉脯

猪肉脯源于新加坡，1928年传入我国广东，1936年传到靖江。当时，广东汕头有3位商 人，听说靖江猪源丰富，便带人千里迢迢来这里创办起“三友”美味食品厂。猪肉脯的销 售点设在上海，国外华侨常称这个厂的肉脯为“三友”猪肉脯。1956年，公私合营后，猪 肉脯的生产正式列入国家计划，这个厂家又不断增加新设备，改进旧工艺，产品质量稳步 提高。产品畅销日本、法国、新加坡以及香港等国家和地区。从1956年开始，国家准予 “双鱼”牌猪肉脯出口免检。 工艺：靖江“双鱼”牌猪肉脯是以新鲜猪后腿纯净瘦肉为主要原料制成。原料须先经化验合格， 方可进入车间。制作时，要经过选肉、装肉入模、入库冷冻、机械片肉、拌料配方、平整 筛选、烘干脱水、烤熟压平、剪边取块等十几道工序。 特点：色泽棕红，光滑透亮，味道鲜美，甜中微咸，咸而发鲜，余味无穷。 成份：肉脯纯蛋白质含量为46．5％ ，还含有脂肪、维生素等多种营养成分。生产企业：中国江苏省靖江食品厂。

元麦粯子是用元麦粒加工成面粉状，即称糊。用大米和它煮粥，必须做到轻、匀、敏捷，防止粯子在汤中结成疙瘩。扬完粯子后要让粥在锅内沸滚片刻。沸锅时切忌加冷水，否则，粥质下降。煮粥的要领是“扬汤止沸”。刚开始煮时需撒少许碱末，煮好的粥成枣红色，上面还会结出一层薄薄的粥膜，散发出大米的清香和粯子的麦香粯子粥其它的煮法，如开始煮时里面添加黑豇豆、红薯等，其风味都很佳。