黄埭镇
- 中文名
- 黄埭镇
- 行政代码
- 320507102
- 身份证前6位
- 320507
- 长途区号
- 0512
- 邮政编码
- 215000
- 隶属政区
- 相城区
- 行政级别
- 镇
- 车牌号码
- 苏E
- 辖区面积
- 55.33km2
- 人口数量
- 约6.1万人
- 人口密度
- 1102人/km2
目录
黄埭镇地处北亚热带和中亚热带的过渡地带,具有明显的季风气候特点。气候温和湿润,雨量充沛,四季分明。年平均气温摄氏16.4度,年降水量平均为1158.2毫米,年日照时间1996.3小时。黄埭镇属于
2014年,黄埭镇完成地区生产总值142亿元,同比增长16%,服务业增加值占比38%;工业总产值450亿元。同比增长17%;新兴产业产值占比60%,同比增长8%;全口径财政收入20.67亿元,同比增长22.08%;公共财政预算收入8.53亿元,同比增长10.55%;全社会固定资产投资60.2亿元,同比增长15%;全年完成进出口总额13.3亿美元,注册外资593万美元,实际利用外资1062万美元,注册内资4.47亿元。
黄埭镇区划
320507102005 111 埭川社区居委会
320507102006 111 春申社区居委会
320507102007 111 东新社区居委会
320507102200 111 长泾村委会
320507102202 111 青龙村委会
320507102203 112 鹤泾村委会
320507102204 111 裴圩村委会
320507102205 111 潘阳村委会
320507102207 111 斜桥村委会
320507102215 112 金龙村委会
320507102216 220 三埂村委会
320507102217 220 胡桥村委会
320507102218 112 方埝村委会
320507102219 220 新巷村委会
320507102220 220 西桥村委会
320507102221 111 长康村委会
320507102222 112 旺庄村委会
黄埭镇旧时生活习俗导致环境脏乱,各种传染病肆虐,血吸虫病流行。新中国成立后,全镇开展爱国卫生运动,卫生机构逐年增设,医疗和防疫设施不断更新,妇幼保健工作日益完善,传染病、流行病得到控制,消灭了血吸虫病。
2000年,全镇有卫生院1所及2个分诊所,预防保健所1所,村办股份制卫星医院1所,村建卫生室23个。医疗政策先后实行公费医疗、劳保医疗、合作医疗和统筹医疗、大病风险医疗等制度,形成防治结合的医疗保健网络。1996年黄埭被评为苏州市卫生镇,并通过“江苏省卫生镇”苏州市卫生检查团复查考核。
2014年,
黄埭镇地处
酒酿饼
酒酿饼在每年春末夏初时销量较大,通常都是现制现销,不宜保存过夜。原料配方皮料:精白面粉21公斤、绵白糖5.25公斤、甜酒酿2.625公斤、水9公斤。馅料:绵白糖8.5公斤、熟面粉4.25公斤、麻油3公斤、核桃仁2.125公斤、玫瑰花0.425公斤。
制作方法
1、发酵。将面粉倒在台板上,做成盆状,把糖、甜酒酿倒入,加入搅匀,揉成面团,放入缸内,发酵约10小时,待面团颜色发白即可。一般早晨发酵,下午生产,但发酵时间应根据气候、季节灵活把握,夏季防止发酸。
酒酿如改用鲜酵母发酵,制作较容易,但无酒酿味。
2、馅料。豆沙与月饼的豆沙制法相同。白糖馅、玫瑰馅的制法与其它月饼馅一样。只是玫瑰馅放玫瑰花,白糖馅放桂花而已。
3、制饼坯。取皮30克,包入15克馅,包好后压成薄饼。为了区别馅子,也可撒少许芝麻,已作标志。饼坯制成后放在干燥的蒸笼中静置十来分钟,待饼皮饱满再烘焙。
4、烘焙。烘焙都是用平底锅(煎盆)。将饼坯放入后,在饼面涂上一层植物油,翻过来再烘,待饼皮松发饱满,再翻过来焖熟即成。在烘焙时须注意皮熟馅生现象,如饼皮突起,有弹性,即表示馅心已熟。
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