新城镇
- 中文名称
- 新城镇
- 行政代码
- 620104100
- 身份证前6位
- 620104
- 长途区号
- 0931
- 邮政编码
- 730000
- 隶属政区
- 西固区
- 行政级别
- 镇
- 车牌号码
- 甘A
- 辖区面积
- 52.3km2
目录
新城镇地处区境西部，位于东经103°19′一103°41′，北纬35°58′一36°14′之间。东与东川乡毗邻，西与永靖县盐锅峡镇抚河村相连；北临
新城镇区划
620104100001 121 河口南社区
620104100002 121 新城街社区
620104100003 121 新维街社区
620104100004 121 新冶路社区
620104100201 122
（第五次人口普查数据）
总人口21742
男11395
女10347
家庭户户数6438
家庭户总人口(总)20719
家庭户男10546
家庭户女10173
0-14岁(总)4259
0-14岁男2285
0-14岁女1974
15-64岁(总)16180
15-64岁男8420
15-64岁女7760
65岁及以上(总)1303
65岁及以上男690
65岁及以上女613
户口本地住在本地18461
六通情况:通电的村6个，通邮的 一88一村6个.通电话的村6个，通公路的村6 个，通自来水的村5个，通有线电视的 村6个。 经济指标:2。。5年，国内生产总值 22149万元，粮食播种面积108万亩.粮 食总产盆486.25吨，财政总收人230 万元，财政支出230万元，农民人均纯 收人4784.73元。 文教卫生:学校总数7所，在校学 生总数1517人，专任老师133人;医 院、卫生院1所，医生数29人.病床 30张。
兰州西瓜，更是品种繁多，种植历史至少在300年以上，兰州西瓜分为“上河瓜”和“旱砂瓜”两类。 “上河瓜”主要分布在西固区沿黄河一带，“旱砂瓜”主要分布在黄河以北的旱砂田里。
【原料】
主料：羊腿肉或五花肉 500 克。
配料：白菜 250 克、青蒜 3 根。
调料：豆油 25 克、酱油 25 克、糖 5 克、料酒、味精、淀粉、八角各少许。
【制作过程】
1、羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出，切成块。白菜切成小方块，大蒜切成小段。
2、炒锅烧热，倒入油，先放八角炒香后放入羊肉、白菜，然后加酱油、 料酒、糖、味精和白汤 250 克，焖酥后，先取出白菜作底，后将羊肉取出盖在白菜上，卤汁留在锅中，加水淀粉勾芡，加大蒜、熟油少许，出锅浇在肉上即好。
【特点】
肉质香酥，卤汁浓厚入味。特点∶香气扑鼻，汤白如奶，鲜美异常，回味无穷。
【营养价值】
羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
将糯米用水烫透，捞人软布或棕叶上，铺3层米、两层枣，然后包紧用绳捆扎入锅，加水煮熟，冷却后切块撒白砂糖。
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