东湖街道

东湖街道

东湖街道区划

320382001001 111 前沙沟社区 

320382001002 111 后沙沟社区 

320382001003 112 二庙社区 

320382001004 112 坝头社区 

320382001201 112 赵坝村 

320382001202 220 左东村 

320382001203 112 左西村 

东湖街道左西村积极推进文明社区创建 

自申报文明社区以来，东湖街道左西村村支部、村委会从美化形象、优化人居环境入手，动用机械、人力打扫路面、拆除障碍、清理环境死角、铺设水泥路面、修葺垃圾池……村容村貌焕然一新，整洁明亮的环境让村民们心旷神怡，户外白墙上，创文明社区的宣传标语整洁而醒目，既营造了浓厚的活动氛围，又成为宣传倡导社会主义核心价值观的教育阵地。

乡村文化建设是乡村文明的重要组成部分。为活跃农民文化生活，由十位老人组建的“夕阳梦”艺术团，每逢周六、周日相聚在一起，用三弦、柳叶琴、二胡、笛子等乐器，演唱地方柳琴戏、红色经典歌曲等，为创文明社区，奏出优美和谐曲。

炮车古栗园

炮车古栗园

古栗园位于

八义集豆腐乳

八义集豆腐乳

八义集豆腐乳的先师刘祥胜，是睢宁县古邳人。约在1740年，古邳一带洪水泛滥，颗粒无收，刘祥胜父子逃荒来到八义集，靠生产祖传的豆腐乳谋生。刘家生产的豆腐乳的技巧和方法，在八义集地区广为流传，迄今为止已有二百四十多年的历史。八义集豆腐乳以色、香、味俱全的美誉而千里驰名，然而它的制作方法却简便易行。大体上先将打好的鲜豆腐乳块竖放在地下室的木板架子上，保持相宜的温度，使发酵长出2-3公分长的菌须，然后放进盐缸里腌七、八个月，方可启缸出集。八义集豆腐乳脍炙人口，具有颜色青灰、肉质松软、香味别致、增进食欲的特点，因而颇受用户的欢迎。

现在，八义集豆腐乳厂，人员很少，但他们不计报酬，每年能为国家生产七、八万斤豆腐乳。尽管如此，仍远远不能满足人们的需要，徐州市六个县，按计划分配，所余，在苏、鲁、豫、皖、浙、冀和京、沪等腰三角形地畅销，还有福建、新疆、内蒙、黑龙江等地的远客经常来函求购，产量虽然年年增加，仍然是供不应求。