七雄街道

一是建设新型园区。按照新型工业化发展要求，高起点规划，高标准建设工业集中区；

二是完善配套设施。投入100余万元，新铺设工业集中区道路3000平方米，下水管道1000米，水泥桥2座，安装变压器3台、路灯45盏，绿化1000平方米，进一步提升了工业集中区的整体形象；

三是搞好标准化厂房建设。通过发动民资、招商引资等多种渠道，新建标准化厂房14栋，总建筑面积3.2万平方米，其中双层厂房5栋1.2万平方米，引进项目6个，其中投资1000万元的冠龙电机、500万元的国泰轴承和300万元的搏强家具等项目已投产。由于七雄得天独厚的地理优势和日益彰显的发展潜力，吸引大批客商纷纷前来洽谈投资建设标准化厂房（自主招引项目）事宜。

目前，投资1.2亿元、建筑面积3万平方米的机械加工项目已签订合同，即将实施建设；投资3000万元的再生能源项目正在建设。

七雄街道

建立健全了信访稳定工作机制，抓好信访接待、矛盾调处、平安和法制建设工作，连续多年实现市级以上信访“零登记”，安全稳定无事故。

按照建设新农村“乡风文明，村容整洁”的要求，紧密结合市、县城乡环境综合整治工作部署，组织机关干部、街道居民、环卫专业人员和各村居干群，对街道、县乡、乡村道路、沟渠废塘和田园田间路等众多区域全面综合整治，城乡环境得到明显改善。

全面加快基础设施建设，先后投入50万元建设敬老院附属工程、200万元

七雄街道区划

321322006001 121 官田社区 

321322006002 121 夹滩社区 

321322006003 121 官东社区 

321322006004 121 道口社区 

321322006005 121 七雄社区 

321322006006 121 徐圩社区 

321322006007 121 双条河社区 

321322006008 121 高树社区 

321322006009 121 田桥社区 

沭阳七雄街道：服务企业接地气

“多亏街道全创办的帮助，要不我还不知道完成项目的申报了。”4月22日，沭阳县国泰机电有限公司总经理吕茂俊感慨地说。在七雄街道，像国泰机电这样享受到街道服务的企业还有很多。

在党的群众路线教育实践活动中，该街道帮助企业分析现状、挖掘出符合享受优惠政策的企业十多家，并立即安排为企业办理相关手续，上报相关资料，确保企业不错过申报机会。

该街道注重从实抓起、从底层抓起，真正把在街道范围内创业的企业服务上门，服务到家。注重把上级出台的创业优惠政策带进企业，本着应补尽补，该享受优惠政策的一个不漏的原则，逐家走访、宣传到位，从而进一步拉近了政府与企业之间的距离。

服务创品牌，服务出效益。

苏北花卉示范园

袁枚藤

随园仙吏剧风流，写作又凫旧时游。吏解钞书官荷锸，古藤蔓作两蛟虬。这是清代诗人

颜集大红袍板栗

马厂绿豆饼

马厂绿豆饼是江苏省宿迁市沭阳县马厂镇的特色小吃。马厂制作小豆饼已有一百多年历史，现在马厂老街上仍有几十户人家以此为业。三四十年代以汪明甫、汪明楼两家最为出名，现在最老的字号当数徐文世家。

制作小豆饼共有七道工序：一是选料，要选马厂本地产的正宗绿豆，并消除所有的泥沙杂质；二是浸泡，把精选好的绿豆用清水浸泡，直至自动脱皮为止；三是去皮，用清水反复过滤，直至将所有绿豆皮漂去为止；四是磨糊，用细牙石磨把浸泡脱皮后的绿豆磨成糊状；五是配料，用少量的细山芋粉和细芝麻粉加水搅拌成糊和在一起；六是炕熟，用温水、平锅和直径约3厘米高半厘米宽的专用模具，把豆饼糊舀在模具中炕干，至微黄即成。

制成的豆饼小巧圆润，黄中透绿，惹人喜爱。其实自选料到炕熟而成的绿豆饼，从烹调的角度讲，仅完成一道菜的一半，因为人们从不直接吃炕熟的小豆饼，还要采取烩、煎、炸等烹调方法，加工后才能食用。烩，就是放在猪肉一起红烧，这种吃法最简单，人们也最常用。煎，就是把小豆饼放在锅里用少量油煎透，然后盛在碟中，用预先配好的五香椒盐粉状佐料撒拌成一道名菜——椒盐绿豆饼。炸，是最高档的吃法，即把小豆饼洗净晾干，用强火烧锅，待小豆饼炸到金黄色并且两面都鼓起后立即捞出，放在另一干热的锅中，再浇上预先配制好的以糖醋为主夹杂其他香、辣、咸佐料用细山芋粉勾成的卤汁，反复搅拌。金黄滚烫的豆饼，突然被浇拌上五味俱全的冷卤，直响，异香扑鼻，拌匀后马上盛盘上桌，这就是久负盛名的一道美菜佳肴——挂卤绿豆饼，食之外软内酥，美味香脆，让人久久难忘。马厂名厨黄家汉做此菜最外拿手。

马厂镇街道宽阔，市场繁荣，客来人往，川流不息。凡家在马厂，或曾在马厂或路过马厂，只要吃过一次挂卤小豆饼，心中便牵挂不忘。总想多吃几次，总想多捎些馈赠亲友。但因马厂小豆饼都是手工制作，现做现卖，露天摆摊，历来没有包装，因而保质期短，热天保质1——2天，冷天只能半个月，所以不利长途携带、销售，这便严重制约了马厂小豆饼的推广。如能有厂商客户投资合作、规模生产，真空包装，同时附上小豆饼烹调方法，以便供人如法制作，定能使马厂小豆饼闯入全国大市场。

沭阳县休闲观光农业迅速发展壮大，庙头镇聚贤村是其中比较有代表性的一个。为了加快发展乡村旅游，拓宽农民增收渠道，促进农村经济结构调整转型和农村社会文化全面发展。近年来，该村以沭阳县苏北花卉有限公司为主体，实施村企共建，引导农民发展花木产业，走生态休闲观光农业发展之路，苏北花卉有限公司负责花农的技术指导、苗木供应、销售，使广大农户取得了可观的经济效益。目前，全村的所有耕地全部种植了花木，在全镇第一个从传统农业村变为高效农业村。

聚贤村被认定为“江苏最具魅力休闲乡村”称号。

颜集大红袍板栗是江苏省宿迁市沭阳县颜集镇的特产。沭阳颜集大红袍板栗外壳呈深红色，颜色特别鲜艳，粒大饱满，生食 、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多各菜肴、糕点、罐头食品等。

颜集镇大红袍板栗外壳呈深红色，颜色特别鲜艳，粒大饱满。它的颜色为什么如此红而鲜艳呢？

相传在两千多年前沭阳属于楚国，秦始皇灭楚后，楚国大将虞侃回到故乡沭阳颜集，虞侃痛恨秦王朝的1，发愤要灭秦复楚。他请了名师执教其子虞子期和其女虞姬，后来虞姬又嫁给抗秦英雄楚霸王项羽，秦军就调动数万军队来沭阳颜集围剿抗秦义军。虞侃父子带领方圆百里青壮年共1秦，他们巧施计谋把秦军诱入一大片栗树林中，与秦军开展殊死搏斗，英勇奋战了一昼夜，伤亡很大，终因敌众我寡，最后1撤退。义军将士的鲜血浸透了栗子林中的每寸土地，从那以后直到今天，颜集的板栗即从棕色变成犹如古代战袍一样的深红色，而且栗子比以前增大了许多，人们就叫它“大红袍板栗”。当然，这只是出自人民群众的感情所编造的神话，实际上，大红袍板栗粒大色深与颜集这块地方的土壤、水质有关。

颜集属黄沙质土壤，且靠近河坡，水源不缺，又不受淹，干湿得宜，阳光充足，适宜板栗生长。大红袍板栗高大壮实，产量高而稳定，抗逆性强。栗苞呈椭圆形，平均果重18~ 22克，它结果多，粒大，肉性糯，风味独特。生吃可当水果，甘甜爽脆；风干了吃，甜脆可口；蒸熟了吃，甜糯糯逗人口馋；与鸡同烧，香气扑鼻，这就是一道有两千多年历史的名菜——栗子鸡，至今还蜚声中外，其色、香、味、形堪称一流，凡是品尝过的人都赞不绝口。大红袍板栗果肉含水率45.5%，含糖率9.9%，含蛋白质6.6%，还含丰富的钙、铁、钾、铜、磷等多种微量元素，尤其含有硼、硒等人体所需的微量元素。所以除食用外，还有一定的药用价值，具有益气养肾补肠胃的功能，还能治腰、腿无力等症状。这些，在李时珍的《本草纲目》中都有记载。1997年大红袍板栗送往南京参加江苏省名优产品展览，获一等奖，被命名为“沭颜一号”，评为省优板栗，被农业部推广到全国种植。