板湖镇

板湖镇

板湖镇位于阜宁县腹部，是江苏省“教育工作促小康先进单位”、盐城市“建筑之乡”、“盐城市新型小城镇”、“盐城市重点镇”和“村民自治模范镇”，享有中国工业除尘布“四大生产基地之一”之美誉，下辖18个村（居），人口5.4万，总面积为72平方公里。史载板湖：“湖明水秀、村坊稠密、土地肥沃、民富幅凑”，素有“金湖乐地”之称，历来是苏北重要的商业贸易集散中心，改革开放后，更是一个资源丰富、蓄势待发的投资兴业的热土。

提高农民的幸福感和满意度，是板湖镇建设的重要目标，也是亿万农民的新期待。为实现这一目标，我们必须坚持以科学发展观为指导，按照“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的要求，因地制宜，量力而行，稳妥推进。从实践看，“建设板湖镇、发展新产业、培养新农民、组建新机制(新型合作经济组织)、塑造新风貌”和“创建好班子”则是板湖镇建设中群众最关注的“民心工程”，必须扎实抓好。

建设板湖镇，改善人居环境。“一看路，二看树，三看卫生，四看住”。这个集中体现农村综合发展水平的最直接明了的“四看”工程，则是推进新农村建设的切入点，群众看得见，摸得着，对外有吸引力，对内有凝聚力。但长期以来，由于我们忽视了农村住房建设和整个板湖镇建设规划，“建房杂乱散、环境脏乱差”成了板湖镇基层干部在新农村建设中的一块心病，是农民对基层干部工作不满的碰撞点。因此，加强村庄规划和整治，改善人居环境，实现村容整洁，是当前新农村建设最紧迫的任务，我们各基层领导干部，要依据新农村建设“要有优美的自然风貌和田园风光，要有富含乡土气息的村舍农庄，要有清新宜人的人居环境”这一细化指数，抢抓国家和省市县有关惠顾“三农”政策的机遇，以村镇建设规划为龙头，以“三清”(清垃圾、清路障、清污泥)为突破口，开展好“三化”，即村道硬化、村庄净化、村边绿化活动，使板湖镇建设逐步达到布局合理，设施配套，功能齐全，环境整洁，让农民满意。

板湖镇

发展新产业，促进农民增收。新农村建设的核心是农民增收致富，而产业发展则是农民增收致富的基础。推进农业产业化经营，既是经济发展内在规律的要求，也是新农村建设的重要内容。只有富裕农民，农民才有幸福，建设社会主义新农村才有基础。如果农村经济发展不起来，农民群众富不起来，建设新农村就成了无源之水，无本之木。因此，我们要把推进现代农业建设、促进农民增收作为新农村建设的出发点和基本目标，加快农业科技进步，以现代科学技术改造传统农业，不断增加农业的科技含量，提高农业劳动生产率；推进农业标准化建设，改善农产品品质，提高农产品附加值；加快调整产业结构，发展高效农业、有机农业和绿色农业，推动农业产业结构不断升级。

培养新农民，增强发展动力。造就有文化、

板湖镇区划

320923109001 121 板湖居委会 

320923109200 122

（第五次人口普查数据）

总人口48833 

男25211 

女23622 

家庭户户数12875 

家庭户总人口(总)48298 

家庭户男24898 

家庭户女23400 

0-14岁(总)9330

0-14岁男5106

0-14岁女4224

15-64岁(总)35731

15-64岁男18529

15-64岁女17202

65岁及以上(总)3772

65岁及以上男1576

65岁及以上女2196

户口本地住在本地47631

中国人民政治协商会议第八届全国委员会秘书长，中共政协第八届全国委员会党组成员、机关党组书记。

（1930—　）

鸳鸯白果树

宋公纪功碑

人民群众为纪念原

盐城海盐

滨海白首乌

滨海白首乌，当地俗称何首乌、白何首乌，简称首乌，原植物为萝摩科鹅绒藤属耳叶牛皮消，是中国传统的食、药、美容兼用植物。全国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县，当地农民种植白首乌的历史悠久，是我国著名的首乌之乡。

本草考证表明，白首乌始用于晚塘，盛行于宋明，沿用至今，在国内外享有盛誉，被历代医家视为摄身防老珍品，具有安神补血、收敛精气、滋补肝肾、乌须黑发、抗衰老等功效。唐元和七年（公元81年），李翱作《何首乌录》，宋《开宝本草》首乌项下载,“有赤、白二种，赤者雄、白者雌”。又说：“春夏秋采其根，雌雄并用”。明李中梓指出：“白者入气，赤者入血，赤白合用，气血交培”。李时珍在临床实践中也重视赤白合用的传统经验，《本草纲目》收载的以何首乌为主药的补益方，均按赤、白何首乌各半的原则炮制和配伍。可见自古以来何首乌就有赤、白之分，并有赤、白合用的传统。至于原植物，据《图经本草》记载，“春生苗，茎紫色，叶相对类薯芋，而不光泽。夏秋开黄白花……，雌者苗色黄白，雄者黄赤”。结合《本草纲目》、《证类本草》以及唐李翱的《何首乌录》的附图记载，赤者原植物为蓼科蓼属何首乌，即赤首乌、雄首乌、赤何首乌。而白者原植物为萝摩科鹅绒藤属的耳叶牛皮消、隔山牛皮消和戟叶牛皮消，这三个品种即为白首乌、雌首乌、白何首乌。其中耳叶牛皮消主产在江苏滨海，有二百余年栽培史，民间一直沿用至今；隔山牛皮消主产在吉林延吉，野生种；戟叶牛皮消主产在山东泰安，野生为主，亦有少量栽培。

白首乌耳叶牛皮消在滨海由原始的野生种逐步驯化为当地特用的栽培种，其种植历史已有二百余年。废黄河故道地区的滨海白首乌种植地域，其生态环境的综合因素形成了适宜白首乌生长发育的得天独厚的自然环境条件。

盐城市区美景(15张)盐城从西汉武帝元狩4年（前119年）建立盐渎县，当时这里遍地皆为煮盐亭场，到处是盐河， “渎”就是运盐之河的意思。东晋安帝义熙7年（411年）时更名为盐城县，以 “环城皆盐场”而得名。盐城历经了两千多年的历史沉淀，处处散发着浓郁的海盐文化。古代以盛产“淮盐”而享誉华夏，古称“淮夷地”。早在战国时期即“煮海为盐”，《史记》载“东海有海盐之饶”。秦汉时则“煮海兴利、穿渠通运”，已成为渔盐兴旺之地。唐时，“甲东南之富、边饷半出于兹”的淮南盐场，仅盐城就有“盐亭一百二十三所”。唐宝应年间，境内设有海陵监、盐城监，每岁煮盐百余万石，其时盐城已成为东南沿海重要的盐业生产中心。 盐城是名副其实的“盐”城。在各地地名当中，至今仍保留着“团”、“灶”、“总”、“丿”“仓”等与盐业生产管理相关的名称。“团”，是盐区生产组织，灶户“聚团共煎”的生产形式。每个盐场设几个团，每团设若干灶户，旧时以“团”为地名的，多分布在古淮南盐区的东台、大丰，如南团、西团、卞团等。目盐城市区前，仍保留大丰的西团镇，全市还有18个村、48个自然村组的地名与“团”有关。“灶”，是灶民煎盐的重要设施，境内因“灶”称名的有头灶、阜宁的三灶镇、四灶等6个乡镇，另有85个村及368个自然村组也是因“灶”而得名。“总”，是盐场灶民聚居的单位。明初大规模的“洪武赶散”，移民来到荒漠的海滨烧盐，为了对散居在沿海的灶民实施管理，各场设总若干，以次为序。清嘉庆时，东台富安盐场就设有30个总。今天沿海乡镇地名中仍保留有一总、二总、三总等地名，境内还有7个村和37个自然村组以“总”命名。“仓”，即盐仓，以枯枝牡丹名扬天下的亭湖区便仓镇当年就是伍佑盐场的便仓所在地。境内还有东台三仓镇以及11个村和18个自然村组因“仓”设名。“丿”是明后期及清代灶民煮盐的主要生产工具之一，其形同铁锅，略比锅浅，径园三尺，深3-4寸。境内以“丿”命名的乡镇，有东台的曹丿镇、大丰的潘丿镇，市内还有6村和13个自然村组亦是以“丿”为地名。

盐城海盐产地范围为江苏省盐城市射阳县新洋港、黄沙港镇107.37平方公里滩涂，滨海县滨淮镇东罾村、玉华村78.5平方公里滩涂，响水县陈家港镇、黄海农场210平方公里滩涂。

银鱼干100克、青椒一只、洋葱半个

准备调料：姜一小块、蒜两瓣、干豆豉一小茶匙、油、盐、胡椒粉制作过程：

1、青椒、洋葱分别切丝，姜切丝，蒜切末，小银鱼干用水稍浸，立刻捞起甩去水分；

2、锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、蒜末爆香；

3、下洋葱丝、青椒丝煸软，再将小银鱼干倒入，翻炒均匀，调入少许盐（豆豉有咸味，盐一定要少加），沿锅边略加入少许水；

4、翻炒2-3分钟，到小银鱼出香味，变软时，撒入少许胡椒粉关火起锅。小提示：银鱼干浸泡水是为了以免鱼干口感太过干硬，浸水的时间不能太长，是为了避免水将鱼干的香味冲淡。

着“团”、“灶”、“总”、“丿”“仓”等与盐业生产管理相关的名称。“团”，是盐区生产组织，灶户“聚团共煎”的生产形式。每个盐场设几个团，每团设若干灶户，旧时以“团”为地名的，多分布在古淮南盐区的东台、大丰，如南团、西团、卞团等。