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阅江楼街道

2002年2月,南京市批准将原车站街道和中山桥街道整建制、整区域合并命名为阅江楼街道。街道办事处4月1日正式对外办公。阅江楼街道地处下关区政治、经济、文化的中心,是下关区委、区所在地。辖区内有阅江楼、绣球公园、古静海寺、天妃宫、明城墙、挹江门、江南水师学堂、渡江纪念碑、纪念馆等著名风景和名胜古迹以及文化广场、影剧院、图书馆、热河路商业街等下关区90%的旅游资源的文化资源;南京火车站西站、中山码头、南京港客货运码头、下关长途汽车站等下关区最主要的交通枢纽,也集中于此。
中文名
阅江楼街道
行政代码
320107001
行政级别
街道
长途区号
025
辖区面积
3.74km2
邮政编码
210000
车牌号码
苏A
隶属政区
鼓楼区

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南京板鸭

 南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史,到了清代时,地方1总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室,所以又称“贡鸭”;朝庭1在互访时以板鸭为礼品互赠,故又有“官礼板鸭”之称。 为金陵人爱吃的菜肴,因而有“六朝风味”,“百门佳品”的美誉。板鸭色香味俱全。外行饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密,食之酥、香回味无穷。 

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