陈区镇
- 中文名
- 陈区镇
- 行政代码
- 140581104
- 身份证前6位
- 140581
- 长途区号
- 0356
- 邮政编码
- 048000
- 隶属政区
- 高平市
- 行政级别
- 镇
- 车牌号码
- 晋E
- 辖区面积
- 63km2
目录
陈区镇区划
140581104201 121 陈区村
140581104202 122 王村
140581104203 122 石村
140581104204 220 水沟村
140581104205 122 浩庄村
140581104206 220 西山村
140581104207 220 郭家沟村
140581104208 220 张家庄村
140581104209 220 王家庄村
140581104210 220 王家河村
140581104211 220 铁炉村
140581104212 220 营里村
140581104213 220 南头村
140581104214 220 姬兴庄村
140581104215 220 大山村
140581104216 220 郭佛陀村
140581104217 220 迪阳村
140581104218 220 安河村
140581104219 220 北兆庄村
140581104220 220 东窑头村
140581104221 220 中庄村
140581104222 220 沙院村
140581104223 220 关家村
140581104224 220 任家庄村
140581104225 220 宋家庄村
140581104226 220 西窑头村
140581104227 220 闫疙塔村
140581104228 220 南河村
140581104229 220 魏庄村
140581104230 220 王家村
140581104231 220 西坡村
140581104232 220 刘家庙村
陈区镇人口数据:
(第五次人口普查数据)
总人口:28959
男:14513
女:14446
家庭户户数:7748
家庭户总人口(总):28614
家庭户男:14200
家庭户女:14414
0-14岁(总):7578
0-14岁男:3700
0-14岁女:3878
15-64岁(总):19488
15-64岁男:9991
15-64岁女:9497
65岁及以上(总):1893
65岁及以上男:822
65岁及以上女:1071
户口本地住在本地:28029
3月8日上午,
羊肉李圪抓
羊肉李圪抓,是高平风味小吃中的一朵奇葩。相传一个姓李的牧羊人喜欢吃羊肉包子,食多生厌,他就忽发奇想,借来邻居做煎饼的鏊子,想把包子用油煎一下,可包子皮厚难熟,他就在手上抹了点油,把包子皮拽薄,这样做成后油而不腻,别有风味。
猪头肉疙夹火烧
猪头肉疙夹火烧,也是在高平人最常见的一种小吃。猪头肉色泽红润,口感肥而不腻。猪头肉疙夹火烧,就是将做熟的猪头肉,加葱花、蒜汁等调味品放在烤好的火烧里,类似于北京的卤煮火烧,陕西风味的白吉馍。正宗的猪头肉疙夹火烧。火烧,最好是用传统的铁制炭火烤箱烤制。将和好的面团上油,放在烤箱上面的铁板上。等到发黄以后,将火烧再贴到烤箱的壁上,在高温烘烤的作用下,火烧因内部水汽蒸发而会慢慢鼓起。做猪头肉疙夹火烧,切猪头肉的刀工很讲究,猪头肉必须得切得薄厚均,才能吃出口感。高平人还会将猪耳朵、猪肝与猪头肉一起加到火烧里。猪耳朵的脆生与猪肝的香糯再加上猪头肉的肥而不腻,造就了猪头肉疙夹火烧这一独特的高平地方名吃。这种传统的火烧制作工艺做出来的火烧,是做猪头肉疙夹火烧最好的搭档。高平人生性豪爽,不拘小节。在吃肉上同样如此,猪头肉切成大片,蘸上蒜汁,夹在火烧中间,便成了高平人得以果腹的食物,同时也成为了高平的一个地方特色小吃。
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