柿庄镇

柿庄镇

柿庄镇位于县城东北部，东邻高平市，西连十里乡，北依长子县，南接固县乡，总面积262.7平方公里。原名柿庄乡，2001年1月撤乡并镇，时辖17个建制村。2002年撤并村组，原上、下杨庄两村合并为杨庄村，下团里村并入匣石湾村。2003年，辖15个建制村，123个自然庄，105个村民小组，3831户，13062口人。耕地面积1577公顷。镇政府驻地柿庄村，距县城79公里。 

柿庄镇区划

140521106200 220 枣元村委会

140521106201 220 应郭村委会

140521106202 220 匣石村委会

140521106203 220 海江村委会

140521106204 220 寺岭村委会

140521106205 220 峪理村委会

140521106206 220 下泊村委会

140521106207 220 张村村委会

140521106208 220 杨庄村委会

140521106209 220 李庄村委会

140521106210 220 海则村委会

140521106211 121 柿庄村委会

140521106212 220 丁家村委会

140521106213 220 大端村委会

140521106214 220 算峪村委会

柿庄镇人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口：12722

男：6459

女：6263

家庭户户数：3565

家庭户总人口(总)：12722

家庭户男：6459

家庭户女：6263

0-14岁(总)：3025

0-14岁男：1520

0-14岁女：1505

15-64岁(总)：8691

15-64岁男：4465

15-64岁女：4226

65岁及以上(总)：1006

65岁及以上男：474

65岁及以上女：532

户口本地住在本地：12624

柿庄镇

柿庄镇境内山峦重叠，沟壑纵横。森林面积20.4万亩，占总面积的42.9%；牧坡2万亩，占总面积的5.4%；煤层气储量400亿立方米。气候适宜种植小麦、玉米、谷子、大豆、高梁等农作物，素有“粮仓”、“梨乡”之誉。

柿庄镇境内有林面积占总面积的35.5%。牧坡面积11368公顷，占总面积的43.7%。因此，优势产业是林、牧业。1986年以来，该镇在积极引深农村经济体制改革，不断完善家庭联产承包责任制的同时，大力实施科学兴农战略，先后推广红富士苹果、优质酥梨、虹鳟鱼、三元杂交猪、优质肉牛等新品种、新技术10多项，科技进步在经济增长的份额上升到35%。2003年，全镇大牲畜年末存栏860头，羊存栏7860头，传统产业——养猪业，优势更加明显，全年出售肉猪9260头，占全县总数的19.52%；年末存栏8190头，占全县存栏总数的21.88%；饲养量17450头，户均4.55头，位居全县第一。2003年各类畜产品715吨，是1986年的1.5倍。以黄梨、酥梨、红富士苹果为主的经济林333公顷，产果1100吨。其中梨园189公顷，年产黄梨250吨。柿庄黄梨以个大、皮薄、味甜、耐贮藏而闻名，畅销运城、临汾、陕西、河南、河北等地。2003年，农、林、牧、渔总产值1250万元，是1986 年的1.2倍，农民人均纯收入1666元，是1986年的4.84倍。

近年来，党委、政府团结带领全镇人民，战胜了百年不遇的特大洪灾，扭转了森林防火长期以来的被动局面，大力加强城镇改造和农村基础设施建设。因此，

三都古城堡

三都古城堡

湘峪三都古城堡，是明代嘉靖年间政治家、军事家

沁水黑木耳

沁水黑木耳

沁水黑木耳产于山西省沁水县中条、太岳、太行山脉壳斗科的拴皮栎、抱栎、麻栎、青冈及枫树的朽木之上，属中温型的菌类。黑木耳是我国人民比较喜爱的食用菌之一，栽培和采收历史悠久。沁水黑木耳形如“飞”，状如“燕”，不但肉质细腻，脆滑爽口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐，是人们生活中不可缺少的食物。沁水黑木耳所含的营养物质，有的明显高于同类普通食品，它的蛋白质含量相当于肉类，而且含有多种人体必需的氨基酸，维生素含量也很高，特别是维生素B2的含量超过米、面、蔬菜和肉类，人体红血球中血红素的结构物——铁质含量比肉类高100倍，磷的含量也比肉类高，钙的含量是肉类的30-70倍。由于沁水黑木耳各种营养成分完善而丰富，故被誉为“素中之荤”。

沁水黄小米

沁水黄小米在2003年被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，2005年注册商标被列为“山西省著名商标”，2008年沁水黄小米被山西省名优中心列为“山西省名牌农产品”。据《神农本草经》记述：“粟米味甜微寒，养肾气，除胃寒，治消渴（糖尿病），利小便”，有很高的保健和营养价值，由于沁水县特定的丘陵岭地，特有的生态环境，昼夜温差大、光照充足、降水充沛的自然条件等诸多因素，特别有利于谷子的生长成熟，有利其籽粒营养成分的积累转化。谷子品种优良，种植的谷子品种有晋谷21、晋谷40、晋谷41和晋谷42，其米粒色泽金黄，粒大均匀，米质上乘。谷子生长期为120—135天，耐旱、耐瘠，亩产250—300公斤。目前种植面积10万亩，年总产可达3000万公斤。