北诗镇

北诗镇

北诗镇位于山西省晋城市高平市区。1962年设北诗公社，1984年建镇。位于市境东南部，距市府14.5公里。面积34平方公里。境内多为土石丘陵区，平均海拔高度在888.9－1210米之间，东北以

北诗镇区划

140581105201 121 北诗村委会 

140581105202 220 北缮村委会 

140581105203 220 北诗午村委会 

140581105204 220 南诗午村委会 

140581105205 220 贺庄村委会 

140581105206 220 山秦村委会 

140581105207 220 西山村委会 

140581105208 220 野沟村委会 

140581105209 122 董庄村委会 

140581105210 220 秦家庄村委会 

140581105211 122 南诗村委会 

140581105212 220 西诗村委会 

140581105213 220 东吴庄村委会 

140581105214 220 龙泉村委会 

140581105215 220 中沙村委会 

140581105216 220 上沙村委会 

140581105217 220 兴洞村委会 

140581105218 220 拥万村委会 

140581105219 220 平头村委会 

140581105220 220 姬家庄村委会 

140581105221 220 掘缮村委会 

140581105222 220 龙尾村委会 

140581105223 220 郝庄村委会 

140581105224 220 兴龙村委会 

140581105225 220 丹水村委会 

140581105226 220 寨上村委会 

140581105227 220 庄上村委会 

140581105228 220 炉引村委会 

140581105229 220 西韩村委会 

140581105230 220 东韩村委会 

140581105231 220 南坪村委会 

140581105232 220 南村村委会 

140581105233 220 东岭村委会 

140581105234 220 中坪村委会 

140581105235 220 化壁村委会 

140581105236 220 长畛村委会 

140581105237 220 平寨村委会 

北诗镇人口数据：

（第五次人口普查数据）        

总人口：16125 

男：8004 

女：8121 

家庭户户数：4296 

家庭户总人口(总)：16083 

家庭户男：7963 

家庭户女：8120 

0-14岁(总)：4162

0-14岁男：2030

0-14岁女：2132

15-64岁(总)：10851

15-64岁男：5517

15-64岁女：5334

65岁及以上(总)：1112

65岁及以上男：457

65岁及以上女：655

户口本地住在本地：15791

2008年以来，北诗镇受国家产业政策和煤炭资源重组的压力，

中坪二仙宫

中坪二仙宫

中坪二仙宫(第六批国保)，时代：金至清，地址：

高平大黄梨

高平大黄梨

高平素有梨乡之称，这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种，早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品，高平大黄梨的特点主要是味浓，味香，香甜适口，各种维生素、矿物质含量高。其中陈土区镇铁炉村产的大黄梨品质最优，俗名“铁炉梨”。高平大黄梨集中产区为高平市寺庄、永录、釜山、赵庄、野川、陈区、 团池、城关等地。高平大黄梨果实呈黄色，大而整齐，果皮粗，有蜡质，耐贮存，果肉白 色，汁多而脆，甘酸适度。明、清时曾为朝廷贡品。果实可食部分占果重的86％，含糖量3．9％，含酸量0．33％，还含 有多种氨基酸及维生素。可祛火润肺，帮助消化。现代医学研究发现大黄梨含糖类、脂肪、蛋白质、维生素C和有机酸等。大黄梨性平味甘微涩，有清暑解渴、消食止泻的作用。大黄梨的果汁中因含有一种与胃液相类似的酵素，能分解蛋白质，帮助消化，所以饭后，特别是吃肉类和油腻食物后，吃上几片黄梨，确实有益。此外大黄梨中的糖、盐和酶有利尿作用，对肾炎、高血压、浮肿、支气管炎.咳嗽也有一定的辅助食疗作用。高平大黄梨产地分布在高平市河西镇、马村镇、米山镇、寺庄镇、陈区镇、野川镇、三甲镇、北诗镇、神农镇、建宁乡、石末乡、原村乡、永录乡。

炒卤面

卤面，是北方地区家喻户晓的一道主食。因其口感颇佳而深受大家的喜爱。根据材料的不同，可分为肉卤面和素卤面。将豆角掰成段状，然后入锅加葱丝、盐清炒。将蒸熟的面丝放入锅中，盖在肉和豆角之上。将汤汁均匀浇在面丝之上。然后将卤面均匀的覆盖于豆角之上，浇上汤汁。然后大火焖。十分钟以后，卤面便可以出锅了。卤面之所以香脆可口，功夫全部用在了炒上面。一般这样一份炒卤面厨师都要连续不断地翻炒在十二分钟以上。经过长时间不间断的翻炒，卤面的水分渐渐蒸发完从而变得干脆爽口，这时卤面里已经融入了豆角的香气。