洪门街道

今天的洪门，已经不再只局限于农田果园。近年来，洪门街道在区委、区政府的正确领导下，全面贯彻落实科学发展观，紧紧围绕“五年再造一个

洪门街道

无农不稳、无工不强。2003年，洪门工业园区开工建设，至今累计投入4000万元用于园区的“七通一平”建设，为项目进区提供了良好的硬件环境。洪门工业园区作为连云港市新一轮城市规划调整后保留的省级开发园区，是连云港市西部工业区的重要组成部分，园区位于连云港市新牛公路北侧，204

洪门街道区划

320706004001 111 红旗社区居委会 

320706004002 111 洪门社区居委会 

320706004200 112

（第五次人口普查数据）

总人口13438 

男6819 

女6619 

家庭户户数3976 

家庭户总人口(总)13324 

家庭户男6741 

家庭户女6583 

0-14岁(总)2960

0-14岁男1562

0-14岁女1398

15-64岁(总)9481

15-64岁男4792

15-64岁女4689

65岁及以上(总)997

65岁及以上男465

65岁及以上女532

户口本地住在本地8959

洪门街道秸秆禁烧进入第三方核查阶段

7月9日上午，

桃花涧

孔望山风景名胜区

国家风景名胜区孔望山风景名胜区，坐落在

文思豆腐

文思豆腐

“文思豆腐”是淮扬地区一款传统名菜，它始于清代，至今已有300多年的庆史。

传说在清乾隆年间，扬州梅花岭右侧天宁寺有一位名叫文思的和尚，善制各式豆腐菜肴。特别是用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料制做的豆腐汤，滋味异常鲜美，前往烧香拜佛的佛门居士都喜欢品尝此汤，在扬州地区很有名气，这在《扬州画舫录》中曾有记载。据说当年乾隆皇帝曾品尝过此菜，还一度成为清宫名菜。因该菜为文思和尚所创，人们便称它为“文思豆腐”，一直流传至今。从民国初期到30年代时，此菜在江南地区也很有名，不过其制法与清代已有所不同，厨师们对用料和制法作了改进，使其烹调更加考究，滋味更鲜美。

海州加吉鱼是江苏省连云港市海州区的特产。加吉鱼是肉食性鱼，肉质最美，嫩似豆腐，味鲜胜仔鸡，头尤鲜美，越嚼越香。

加吉鱼，是海州湾的名贵经济鱼类，属鳃科，学名真鲷。鱼群多活动于前三岛一带。加吉鱼是肉食性鱼，肉质最美，嫩似豆腐，味鲜胜仔鸡，头尤鲜美，越嚼越香。民间素有“加吉头，马鲛居，鳓鱼肚皮唇唇嘴”之说。加吉鱼又因身形优美，色彩吉庆，常被人们捧上喜宴席。

刺参，又名沙参，在海参中最为贵重。连云港的刺参，为黄褐色，身上有大刺、小刺各四排。刺参不耐高温，夏季休眠，为捕获季节。刺参营养价值极高，每100克刺参，含蛋白质76．5克、脂肪1．1克、无机盐3．4克、碳水化合物10．7克。人体所需的胱氨酸、精氨酸也可从中直接获取。刺参味鲜美，向为宴席中之高级佳肴，并与燕窝同负滋补良药之盛名。现连云区的前三岛已是海参养殖基地。冬春季节，风平浪静时，诸岛礁石间，海水清沏，黑乎乎、圆滚滚的海参在水中往来蠕动，煞是好看，为海岛一景。