双臂之间
- 中文名称
- 双臂之间
- 英文名称
- Entrelesbras
- 更多片名
- 米其林厨神美味的传承星级厨神父子情
- 对白语言
- 法语
- 出品时间
- 2012年
- 制片地区
- 法国
- 导演
- PaulLacoste
- 编剧
- PaulLacoste
- 类型
- 纪录片/家庭
- 主演
- MichelBras SébastianBras
- 片长
- 86min
目录
「世界十大名厨」米修布拉斯是米其林三星的法国大厨,也是知名甜点「熔岩巧克力」(fondantauchocolat)的发明者。集结了30多种当地香草叶菜制作「温盘田园色拉」是他最知名的招牌菜,许多人特别坐飞机到他位于法国中部Aubrac高原的「MichelBras」餐厅品尝美食,餐厅一年只营业六个月。米修布拉斯希望能真正退休,让儿子赛巴提恩布拉斯可以独当一面主持餐厅,但又放心不下,每天早上仍亲自和厨师们讨论当天的菜单。而赛巴提恩布拉斯为了证明自己的厨艺能力,在日本洞爷湖旁开了首座也是唯一的海外分店,父子两人经常在料理研发上唇枪舌剑,吹毛求疵,任何细节都坚持要完美。
MichelBras
SébastianBras
制作人Producedby
SarahChazelle-co-producer
DidierCreste-producer
JaimeMateus-Tique-co-producer
EtienneOllagnier-co-producer
摄影Cinematography
YvanQuehec
剪辑FilmEditing
AnthonyBrinig
副导演/助理导演******istantDirector
PhilippePangrazzi-firstassistantdirector
制作公司
1. Everybody on the Deck [
电影一次又一次的,不厌其烦地将那些真实或虚构的人生搬上银幕,它想让我们看到什么?或者说我们想从别人的生活中看到什么?雅克·拉康的“镜像理论”曾被评论家们引入对观众迷恋电影的理解。“镜像理论”意指人类在婴儿时期通过镜子中的影像第一次认识自己,而镜中呈现的永远都是一种假象。达德利·安德鲁认为,电影就像一面充满各种影像的镜子,基于婴孩时期的心理,人们容易认同这种银幕上的奇观。不管这种设想是否可信,可以肯定的是,我们无法从电影中看到自己,但是电影却为我们展示了一种生活的可能,投射出我们内心的某种倒影。每个人都会从中找到自己想看到的东西。
忽明忽暗的色彩让人眼花缭乱,配搭上贯穿始终的慢镜头,给予影片的背景与人物以“完美”的断层割裂感。到不是一味说这般风格不招人待见,只是用色彩来映衬情感的手法,在没有一个辛辣浓烈极具趣味性的故事依托下,是很难发挥效果的。反之,就会走入另一个极端,俗称:装逼。
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