青山路街道

地方特产

凤翔彩塑是一种民间工艺美术品。它是将粘土和纸浆搅拌成塑泥，先制好模子，翻成胎胚凉干，上白色底粉，随后涂彩，绘画和上光即成。泥塑大都是空心圆塑体，也有浮雕式的挂件，既是儿童喜爱的玩具，也是陕西的旅游纪念品。

凤翔彩绘泥偶属于陕西省的特产，是一种泥制民间工艺美术品，也是极受儿童喜爱的玩具。其创作基地主要集中在凤翔城东六道营一带。相传，明太祖朱元璋打下江山之后，将他的第六兵营解甲归田，落户于此，此后这一带就被称作“六道营”，流传至今。这些落户的士兵中有些人原籍江西，会制作陶瓷。农闲时，他们用泥捏制彩偶，到年节出售，很受群众欢迎。彩泥偶吸收了当地民间的艺术营养，不断创造，逐渐形成了自己独特的风格。它是将粘土和纸浆搅拌成塑泥，先制好模子，翻成胎胚凉干，上白色底粉，随后涂彩，绘画和上光即成。泥塑大都是空心圆塑体，也有浮雕式的挂件，既是儿童喜爱的玩具，也是陕西的旅游纪念品。创作经验十分丰富，如：“颜色搭配要均匀，同一颜色不能挨着用”；其神态则是“英雄无项，表现威武；佳人无肩，表现秀柳；动物眉要皱，眼珠大，人见了又喜又怕”。凤翔彩泥偶讲究用色。虽然常用的颜色只有大红、大绿、桃红、品黄、品绿等几种，但是经过艺人们精心调配，可以得到所需各种颜色，能制作出多种多样色彩浓艳鲜明的作品来。其特点是造型浑厚饱满，形象生动诙谐，勾画浪漫，富于夸张想象，装饰意味浓厚，“妙在似与不似之间”，具有“象醇酒一样醉人”的艺术魅力。

巨鹰陕西特产专注红枣生产二十余年，是国内最早的红枣工业化生产、红枣品牌化销售的国家农业产业化龙头企业，拥有12条先进的红枣加工生产线，巨鹰红枣来自水果优生区，采摘自百年枣树，受独特的气候和百年枣树的孕育，色泽红润，果肉香甜柔韧，美味可口。

公司依托陕西丰富的红枣和其他农林优质资源开发出福枣、红枣休闲及其他陕西特产三大系列产品，主要产品有：红珍珠即食枣、红玛瑙即食枣、红玛瑙滩枣、巨鹰精选滩枣、九月红滩枣、陕北情滩枣、金丝小枣、鲜枣酥、脆枣、香酥枣、水蜜枣、红枣片、贡枣、紫晶枣、酸枣糕等八十余种不同规格的产品。

贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去拜望贾三先生的，该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三是回民，西安的回民差不多都是经商理财、运营资本的天才；同时，西安的回民有着悠久的吃苦敬业、爱国爱教的传统。贾三依靠着优秀的民族传统和祖祖辈辈传下的敬业精神，历经三年初创，五年立基，十年的潜心发现，二十年的不断出新，创制出了“灌汤”形式的、以“贾三”冠名的系列美食。“贾三灌汤包子”的价值和意义，不只是拘囿于为西安食苑填空补缺的层面，他的“灌汤包子”蕴籍着许许多多令人思考的东西。