平城镇
- 中文名
- 平城镇
- 行政代码
- 140524104
- 身份证前6位
- 140524
- 长途区号
- 0356
- 邮政编码
- 048000
- 隶属政区
- 陵川县
- 行政级别
- 镇
- 车牌号码
- 晋E
- 辖区面积
- 51.8km2
目录
140524104200 121 南街村委会
140524104201 122 北街村委会
140524104202 122 东街村委会
140524104204 220 西四庄村委会
140524104207 220 南炉河村委会
140524104208 220 下川村委会
140524104209 220 杨寨村委会
140524104210 220 秦家河村委会
140524104211 220 寺郎岗村委会
140524104212 220 南坡村委会
140524104213 220 南召村委会
140524104214 220 窑上村委会
140524104215 220 南营村委会
140524104216 220 张寸村委会
140524104217 220 南河庄村委会
140524104218 220 义汉村委会
140524104219 220 北召村委会
140524104221 220 石门村委会
140524104222 220 委庄村委会
140524104223 220 林峦岭村委会
140524104225 220 草坡村委会
140524104226 220 和村委会
140524104227 220 司家岭村委会
140524104228 220 后河村委会
140524104229 220 寺背村委会
140524104230 220 北炉河村委会
平城镇
平城镇人口数据：
（第五次人口普查数据）
总人口: 23448
男:12060
女:11388
家庭户户数:6470
家庭户总人口(总):23423
家庭户男:12037
家庭户女:11386
0-14岁(总):6077
0-14岁男:3096
0-14岁女:2981
15-64岁(总):15950
15-64岁男:8306
15-64岁女:7644
65岁及以上(总):1421
65岁及以上男:658
65岁及以上女:763
户口本地住在本地:22099
近年来，
2004年初，
在
在过去，由于副食、蔬菜的缺乏，当地人经过巧妙的构思，将玉米面制成各种副食、点心食用，现在制作的“砣”中间包着陷，表面印着花纹，外观精美，是以前人们走亲访友必不可少的一种“礼品”。现在食物充足，礼物品种也多了，这种自制的“砣”已经很少有人能做了。
制作“砣”的工具，是一种用木头雕刻的模型，是一种质地坚硬的木料，中间挖个圆形，在圆形底部刻上花纹，可以是福、寿或者花朵，和好的玉米面团，需要发酵24小时。取一个面团，在中间包上用红豆制成的豆沙馅，放在制“砣”的模具中挤压，使花纹印在饼的一面，靳师傅在柴火上座锅，把制作成型的“砣”放入锅中烤熟。
玉米的生长对土壤和气候的要求不高，在陵川这种多山少川，气温偏低的环境中，玉米的产量很高。由于玉米富含粗脂肪，益于人体消化，同时含有多种矿物质和维生素，是陵川百姓日常食用的主要食材。每天清晨，当地人用“圪糁”做成“稠饭”。
“圪糁”是用老玉米加工成粒状，经过“煮”的方式，成为“稠饭”，配以炒制的土豆片，成为陵川人每天必吃的第一餐。玉米粉碎后成为玉米面，还可以制成玉米糕、玉米饼等食物。
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