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东马营镇

东马营乡隶属高碑店市,位于白沟河畔,东与白沟隔河相望,地理位置优越,交通十分便利。全乡地域面积46平方公里,辖29个行政村,人口29067人,耕地32300亩。近几年来,在乡党委、政府的正确领导下,全乡形成了以特色种养教学科研示范,优质果晶,主导产业,加工基地。特色种养麻山药种植面积达1000亩,年产麻山药2500吨,近六成出口外国,波尔山羊存栏达2000只,带动了近100户群众发展养殖业致富。
中文名
东马营镇
行政代码
130684105
身份证前6位
130684
长途区号
0312
邮政编码
071000
隶属政区
高碑店市
行政级别
车牌号码
冀F
辖区面积
46km2
人口数量
约2.9万人
人口密度
630人/km2

目录

东马营镇东马营镇

东马营镇区划

130684105200 121

东马营镇东马营镇

东马营乡人口数据:

(第五次人口普查数据) 

总人口 28487  

男 14000  

女 14487  

家庭户户数 6317  

家庭户总人口(总) 28199  

家庭户男 13918  

家庭户女 14281  

0-14岁(总) 7403 

0-14岁男 3833 

0-14岁女 3570 

15-64岁(总) 18686 

15-64岁男 9073 

15-64岁女 9613 

65岁及以上(总) 2398 

65岁及以上男 1094 

65岁及以上女 1304 

户口本地住在本地 27272 

经济发展

近几年来,在乡党委、政府的正确领导下,全乡形成了以特色种养教学科研示范,优质果晶,主导产业,加工基地。特色种养

高碑店市375万元普惠老年人

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北方中遗址北方中遗址
马垡战国遗址遗址

驴肉火烧 
发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。俗话说天上龙肉,地上驴肉,发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。作为河北省餐饮文化中心的保定,是中国第九大菜系——冀菜系的发源地,而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的保定人民多少代人不断地发展和推广,已经称为了名副其实的除了“铁球、面酱、春不老”之外的保定第四宝。走在保定的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊,可以说,驴肉火烧这一名吃已经融入了保定普通人民的生活中,成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。火烧为一种面食,一般为死面做成(注:死面为未经发酵的面粉,经过发酵的面粉叫做活面,用活面做成的类似东东称为“烧饼”),将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是最正宗的吃法。另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食,其中以保定南部定州地区的焖子最为美味和著名。有些厨师会加入驴板肠提味,吃起来也别有一番风味。肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品,其100克所含蛋白质高达18.6克,远远高于猪、牛、羊肉的蛋白质含量,而脂肪含量仅为0.7克,且含量也相对较高,俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,可见驴肉的地位。“驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格,而其中更以驴脸部的肉最为细嫩和讲究,经过精细的加工而成的驴肉,配以刚刚出炉的、脆软的火烧,再配上保定三百年老字号的“槐茂”酱菜和小米粥,吃起来回味无穷。

高碑店黄桃

高碑店黄桃是河北省保定市高碑店市的特产。高碑店黄桃口感好、营养丰富,走俏日本等国际市场。高碑店黄桃为国家农产品地理标志保护产品。 

黄桃属于桃类的一种,因肉为黄色而得名,营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维及多种微量元素。 

2014年,高碑店市黄桃协会申报的“高碑店黄桃”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。 

高碑店黄桃划定的地域保护范围:高碑店市所辖北城办事处、新城镇、辛立庄镇、张六庄乡、泗庄镇及白沟新城等6个乡镇16个自然村,东至张六庄乡,西至北城陈各庄,南至高桥农场,北至辛立庄小韩村。地理坐标为东经115°47′24″~116°12′04″,北纬39°05′53″~39°23′17″。 

驴肉火烧 驴肉火烧 
高碑店豆腐丝

又名豆腐筋。产于河北高碑店。采用伏地大豆为原料,经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法,用细纱布过滤,制成品质地纯净,拉伸有力,食之筋道;卤煮配料有花椒肉蔻、大料等,使用火候及时间掌握适当,色、味入丝而不软、不断,故其色正味香,丝条整齐。色泽乳白,为成束丝状,味道咸香,最宜佐酒下饭。


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