泗庄镇

泗庄镇区划

130684102200 121 东大街村村委会 

130684102201 220 十三里铺村村委会 

130684102202 220 宋辛庄伙村村委会 

130684102203 122 田庄村村委会 

130684102204 122 高庄村村委会 

130684102205 122 六里街村村委会 

130684102206 122 郭街村村委会 

130684102207 122 半边街村村委会 

130684102208 122 庞场村村委会 

130684102209 122 南大街村村委会 

130684102210 220 魏家庄村村委会 

130684102211 122 北留村村委会 

130684102212 220 金庄村村委会 

130684102213 220 北黄垡村村委会 

130684102214 220 南黄垡村村委会 

130684102215 220 东黄垡村村委会 

130684102216 220 李庄北村村委会 

130684102217 220 李庄南村村委会 

130684102218 220 邓庄村村委会 

130684102219 220 东陈庄村村委会 

130684102220 220 崔庄村村委会 

130684102221 220 陶杨庄村村委会 

130684102222 220 褚官营村村委会 

130684102223 220 崔家场村村委会 

130684102224 220 郭家庄村村委会 

130684102225 220 高家庄村村委会 

130684102226 220 樊家庄村村委会 

130684102227 220 大董庄村村委会 

130684102228 220 小董庄村村委会 

130684102229 220 赵庄村村委会 

130684102230 220 西陈庄村村委会 

130684102231 220 南蔡各庄村村委会 

130684102232 220 冯家营村村委会 

130684102233 220 力强村村委会 

130684102234 220 耿庄村村委会 

130684102235 220 德林庄村村委会 

130684102236 220 十九垡村村委会 

130684102237 220 大清凌村村委会 

130684102238 220 小清凌村村委会 

泗庄镇

泗庄镇人口数据：

（第五次人口普查数据） 

总人口 33744  

男 16823  

女 16921  

家庭户户数 7851  

家庭户总人口(总) 33630  

家庭户男 16780  

家庭户女 16850  

0-14岁(总) 8406 

0-14岁男 4384 

0-14岁女 4022 

15-64岁(总) 22504 

15-64岁男 11153 

15-64岁女 11351 

65岁及以上(总) 2834 

65岁及以上男 1286 

65岁及以上女 1548 

户口本地住在本地 33070 

高碑店“菜园子”对接京城“菜篮子”

5月20日清晨4点，一辆

高碑店农民玉米田里赛技术

8月8日下午，高碑店市泗庄镇

百里峡

国家地质公园——

又名豆腐筋。产于河北高碑店。采用伏地大豆为原料，经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法，用细纱布过滤，制成品质地纯净，拉伸有力，食之筋道；卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等，使用火候及时间掌握适当，色、味入丝而不软、不断，故其色正味香，丝条整齐。色泽乳白，为成束丝状，味道咸香，最宜佐酒下饭。

驴肉火烧

俗话说天上龙肉，地上驴肉，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。作为河北省餐饮文化中心的保定，是中国第九大菜系——冀菜系的发源地，而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的保定人民多少代人不断地发展和推广，已经称为了名副其实的除了“铁球、面酱、春不老”之外的保定第四宝。走在保定的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊，可以说，驴肉火烧这一名吃已经融入了保定普通人民的生活中，成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。 

火烧为一种面食，一般为死面做成（注：死面为未经发酵的面粉，经过发酵的面粉叫做活面，用活面做成的类似东东称为“烧饼”），将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味；趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是最正宗的吃法。另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食，其中以保定南部定州地区的焖子最为美味和著名。有些厨师会加入驴板肠提味，吃起来也别有一番风味。 驴肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白质高达18.6克，远远高于猪、牛、羊肉的蛋白质含量，而脂肪含量仅为0.7克，且钙、磷、铁含量也相对较高，俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，可见驴肉的地位。“驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格，而其中更以驴脸部的肉最为细嫩和讲究，经过精细的加工而成的驴肉，配以刚刚出炉的、脆软的火烧，再配上保定三百年老字号的“槐茂”酱菜和小米粥，吃起来回味无穷。

高碑店黄桃是河北省保定市高碑店市的特产。高碑店黄桃口感好、营养丰富，走俏日本等国际市场。高碑店黄桃为国家农产品地理标志保护产品。 

黄桃属于桃类的一种，因肉为黄色而得名，营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维及多种微量元素。 

2014年，高碑店市黄桃协会申报的“高碑店黄桃”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。 

高碑店黄桃划定的地域保护范围:高碑店市所辖北城办事处、新城镇、辛立庄镇、张六庄乡、泗庄镇及白沟新城等6个乡镇16个自然村，东至张六庄乡，西至北城陈各庄，南至高桥农场，北至辛立庄小韩村。地理坐标为东经115°47′24″～116°12′04″，北纬39°05′53″～39°23′17″。