公园街道

一是制定路程方案，明确前进目标。为深入推进社区建设上水平，公园街道办事处以生态文明社区建设三年上水平为目标，集中各社区书记召开社区建设会议，研讨“社区活动日”相关事宜。各社区书记积极制定活动方案，打造生态文明社区品牌，增加居民幸福指数，丰富“社区日”活动安排。会上各社区共制定方案15条，通过13条。

二是精选便民活动，提供优质服务。在“社区日”里，各社区“争先斗艳”，积极为辖区居民提供各样活动：光明社区在辖区开办生活知识小课堂，讲授业务办理流程、生活小常识、发放《红十字会家庭急救知识手册》等；隆华社区聘请律师事务所的律师前来“坐诊”，开办法律讲堂，传授法律常识；丽景社区召集工作人员入户宣讲丽景社区建设状况，征求社区建设意见。

三是丰富精神文化，提升居民幸福感。朝东社区召集社区居民、离退休人员、社区工作人员等举办一场趣味运用会；配件社区开展以“社区是我们的家”为主题的系列活动，有民情秧歌、京剧演唱会及健康之旅等活动事项；河西北街社区的诗社开办诗歌总动员，吸引更多爱好者加入，现场征集优秀作品，举办诗歌展览，丰富居民业余生活。

在北方生活的人可能知道贴饼子熬小鱼，在沧州这里还有小鱼辣酱。用2--3公分长的小鱼，加入辣椒等作料，烧开后就慢慢熬吧，除了具有熬鱼的清香外带着一丝辣气。当地人时不时的买来做小菜，那口味确实不错，游客到沧州，不妨就可点一个“小鱼辣酱”。

沧州蜜枣产于河北沧州运河以西的产枣区。八月中下旬，选果型饱满，个大、无病虫害无伤疤、七八成熟、果皮由青绿变黄白色而有光泽的金丝小枣摘下，严格按操作要求加工。如在果面上划纹时，用左手拇指和食指夹住枣的两端，用右手持排针刷，轻轻沿果面竖向划出宽窄一致的丝纹，以皮破为宜，不能伤肉，以便在糖煮时既使糖液通过纹路均匀渗入枣肉内，又使果面不迸不裂，纹饰美观。二次烘干是指经糖煮、蜜制的枣坯第一次入烤房烘烤后，经整形再烘烤一次。第一次烘烤为蒸发水分，烘房温度80℃，持续48小时；第二次烘烤为巩固蜜枣果形，使其含水恰到好处，不粘连，不糖化，耐贮存，烘烤温度60℃，持续24小时左右。

河北沧州冬菜早在清朝康熙年间就已闻名中外了。它是用当地出产的优质大白菜，去叶和根，切成小方块，放上佐料，再经过自然发酵而制成。口味清香、脆生，微微带辣，是一种可供常年食用的小菜。